论坛 › 【时尚人文】 › 【四月．吃货】糊涂厨记

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 08:54

【四月．吃货】糊涂厨记

本帖最后由 小糊涂仙 于 2012-4-28 07:33 编辑

看新闻报道，各国大吃货里出外进。机场还有人列队迎送。
电话与机长联络，我说给你三百元，你飞到哪里，没油了，咱俩就下来。他电话那边不干。

只好，打报告申请购买龙虾款项，准备自己做龙虾三吃。老伴说“全世界都在经济危机，咱家也不能幸免。没钱。”只好作罢，一个人厨房弄馅饼。

做的，比较成功。明证如下：下酒三个、下粥三个、卧床看书消化到凌晨两点，决定睡觉。可肚皮又下去了，于是决定搞个夜宵，又是三个。

由于脑部缺氧（都在上腹部帮着消化）没有作诗。倒是想出来个三句半。足传千古。文字如下：金黄馅饼出锅时，共产主义到来日。一家老小松腰带，吃。

青瓷 发表于 2012-4-27 12:16

{:soso__18071697033443268124_1:}

哈哈{:soso_e113:}{:soso_e113:}{:soso_e113:}
师傅辛苦了
徒儿先端上绿茶一杯

青瓷 发表于 2012-4-27 12:20

{:soso__3468370240479691216_3:}

龙虾三吃，黄金馅饼是什么美食？
做法？照片？

师傅传授一下秘笈？

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 15:20

嗯嗯

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 22:57

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 22:59

老伴纯瘦肉的

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:01

我的最爱

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:03

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:03

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:05

纯瘦肉的，永远老伴第一。

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:06

咱家也出锅了

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:07

本帖最后由 小糊涂仙 于 2012-4-28 08:54 编辑




佐食小菜

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:08

老伴豆粥，太好喝。
没有留影。

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:18

面，醒一下
酸菜撕好，泡一下。
肉，盐、姜粉抓一下。
仅此而已，馅即好了。

没有别的。李锦记咱家买不起：）

青瓷 发表于 2012-4-27 23:32

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:05 static/image/common/back.gif
纯瘦肉的，永远老伴第一。

饼子出锅了
我先尝一个{:soso_e112:}{:soso_e112:}

青瓷 发表于 2012-4-27 23:35

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 22:57 static/image/common/back.gif


看清了
酸菜
鸡蛋皮
纯瘦肉
肥肉
发酵过的面团

青瓷 发表于 2012-4-27 23:37

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:01 static/image/common/back.gif
我的最爱

调成两种馅
纯瘦肉馅
瘦肉肥肉混合馅

青瓷 发表于 2012-4-27 23:39

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:18 static/image/common/back.gif
面，醒一下
酸菜撕好，泡一下。
肉，盐、姜粉抓一下。


师傅
改天我送师傅一瓶李锦记
不，一箱{:soso_e112:}{:soso_e112:}

青瓷 发表于 2012-4-27 23:41

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:07 static/image/common/back.gif
佐食小菜

第一盘佐食小菜
花生米芹菜胡萝卜

第二盘佐食小菜
黄瓜洋葱和什么啊？

小糊涂仙 发表于 2012-4-27 23:42

青瓷 发表于 2012-4-27 23:35 static/image/common/back.gif
看清了
酸菜
鸡蛋皮


青瓷
这是浙江温州味道的饼子。北京吃到的不算多。下面是我曾经的文字。

“有几年，在北京浙江村附近。特别喜欢那里小摊上海碗口大小的酸菜饼子。其面硬，别有嚼头，而馅为酸菜与摊鸡蛋皮和肥肉丁相拌加少许浙江作料。烙熟后，筋道酸菜特有的酸香与猪肉浓香幷着淡淡虾皮味道，吃起来特别风味而且顶饿。
我总会多花一元，让她换瘦些的肉丁。这酸菜饼子还有个特点，馅给的很多而且不抱团，立着拿回家，馅会塌下去，这为北京馅饼唯一。
今年春节后，特别馋它。特意去那里找，已经北京化了，与时俱进了。而且最贵的八元饼子，其馅特有味道也不在了。”

查看完整版本: 【四月．吃货】糊涂厨记