[美食推荐]：家中宝宝的冬季食谱：）

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    油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。
　　萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。
　　除正常饮食外，推荐另加食谱：
　　肉丁馒头：将肥瘦猪肉切成约0.5厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味；面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。
　　白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。
　　五仁包子：面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒青好的黑芝麻、红丝、白糖、大油，拌匀。面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。
　　炸胡萝卜盒：将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。
　　鱼肉馅饺子：将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。

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宝宝常见病食疗食谱

    许多宝宝生了病不愿吃中药，这是由于中药有异味或较苦的缘故，应用食疗可以改变这种状况。宝宝常见病可以用以下食疗取得效果，且容易为家长掌握。

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　　感冒
　　葱醋粥：取葱白20根，洗净后，切成小段。取大米50克，淘洗后放入锅内，加水煮沸后放入葱段，煮成粥。加入香醋5毫升，稍搅可服。此粥有发汗解表作用。适合宝宝受寒后发热、流清涕、鼻塞等风寒感冒。
　　葛根粥：取葛根15克，银花10克，生姜5克，加水煮20分钟，去渣取汁。加入大米50克，煮粥，服时加少许白糖。有清热祛风作用。适用于发热、头痛、呕吐、咽喉红肿等风热感冒。
　　腹泻
　　车前粥：取鲜车前草30克或药房售干车前草15克，洗净，切碎，煮20分钟后去渣取汁，加入大米50克，煮粥服用。有清热祛湿利尿作用。适用于宝宝急性腹泻伴小便少。
　　山药苡仁粥：取糯米30克，山药30克，苡仁15克，共煮粥，粥将熟时加砂糖少许，稍煮即可服用。有健脾利湿作用。适用于宝宝迁延性腹泻。
　　厌食
　　山药小米粥：取山药80克，切成小块。小米50克，洗净后与山药熬成粥，加少量糖服用。有调补脾胃作用。适用于宝宝面黄肌瘦、食欲不振。
　　白萝卜粥：取白萝卜一个，切片，大米50克，洗净。白萝卜先煮20分钟，加米同煮。熬成粥后，加红糖适量，服用。有健胃理气作用。适用于宝宝消化不良，腹胀嗳气。
　　哮喘
　　柚子鸡：小公鸡一只，宰后洗净切碎。青柚子一只，切开盖顶，去瓤。将鸡块塞入柚内，加少许酒及盐，盖上顶盖，放碗中隔水蒸约3小时，吃鸡喝汤。有健脾防喘作用。适用于久喘体弱宝宝。
　　川贝蜜瓜：西瓜一只，切蒂作盖，挖去少许瓤。加川贝粉3克，蜂蜜50克，冰糖50克，加盖，置于大碗内，隔水蒸约一小时。吃瓜内汁液。有清热、化痰、定喘作用。适用于咳喘、口渴、便秘、痰稠的宝宝。
　　遗尿
　　白果肾粥：取猪肾或羊肾一对，洗净切碎，加酒及盐少许调和，白果15克，大米50克。一同放入锅中，加水熬粥服用。有补肾固涩作用。适用于肾虚、体弱，3岁以上宝宝。
　　菟石补肾粥：取菟丝子、石菖蒲、补骨脂各10克，煎20分钟，去渣留汁，加大米50克，熬粥服用。有补肾开窍止遗作用。适用于遗尿频频，入睡不易唤醒的宝宝。
　　腮腺炎
　　黄花菜粥：取鲜黄花菜50克，加水适量先煮，后加入大米50克，食盐少许，熬成粥服用。有清热、消肿、利尿作用。适用于腮腺炎初发期。
　　板银粥：取板蓝根10克，银花12克，加水煮20分钟，去楂取汁，加大米50克熬粥，再加适量砂糖。有清热解毒、消肿作用。适用于腮腺炎发热伴红肿明显的宝宝。
　　肠虫症
　　青梅汁：取青梅30克，洗净后放入碗内，加黄酒100毫升，加盖放入锅内，隔水蒸30分钟。每次晨服10毫升，连服7-10天。有生津止渴、驱蛔止痛作用。适用于蛔虫及钩虫病。
　　醋姜汁：取生姜100克，洗净，切丝，放入250毫升米醋中，置罐中密封一周后启用。每日晨服10毫升，连服3天。有驱蛔作用。适用于肠蛔虫症。

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[这个贴子最后由梦里蝴蝶在 2005/12/02 02:04pm 第 2 次编辑]

宝宝食谱：
粟米红萝卜煮火腿
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  用料：
   粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。
  调味：
   糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。
  芡：
   粟粉3/4汤匙，水3汤匙。
  做法：
   1．粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干水，红萝卜切片。
   2．水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚，慢火煮10分钟至粘，放下火腿、调味及牛油搅匀，埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。  

  说明：
   最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉，因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇，经常改变进餐的器皿，对增强食欲有帮助。
  营养与功能：   
   这些用料对身体有益，能提供纤维质、维生素A及C。

鸡肝蒸肉饼
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   用料：
   枚头肉75克，鸡肝1只，嫩板豆腐1/3件，鸡蛋白1只。
  调味：
   生抽半汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。
  做法：
   1．板豆腐放入滚水中煮2分钟，捞起滴干水，片去外衣不要，豆腐搓成蓉。
   2．鸡肝洗净，抹干水剁细。
   3．枚头肉洗净，抹干水剁细。
   4．枚头肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内，加入鸡蛋白拌匀，加入调味拌匀，放在碟上，做成圆饼形，蒸7分钟至熟。

  营养与功能：

  此肉饼所含的营养成分，对小朋友成长有帮助。

       番茄煮牛肉
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  用料：
   番茄300克，红萝卜仔75克，免治牛肉150克，牛尾汤半罐。
  腌料：
   鲜酱油之茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。
  调味：
   水2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。
  芡：
   生粉1茶匙，水2汤匙。
  做法：
   1．红萝卜仔解冻后，洗净切片，放入煲内，加入半杯水煲粘。
   2．番茄放入滚水中浸5分钟，取起去皮去核切碎。
   3．牛肉加腌料腌10分钟。     
   4．烧热锅，下油之汤匙，放下牛肉炒至半熟，下番茄炒片刻，加入红萝卜仔。调味及牛尾汤兜匀，慢火煮约10分钟，埋芡即成，可以配饭或意粉吃。
  说明：
   汁液多的羹普遍爱小朋友欢迎，用碟盛饭，羹淋在饭面，配上匙羹、餐巾及饮品一杯，告诉他今餐吃西餐，引起他的兴趣。
  营养与功能：   
   番茄含有丰富的维生素C，有助消化和利尿的功效。
   
           
   冬菇蒸牛肉饼
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   用料：
   牛肉75克，冬菇2只，鸡蛋白1只，青豆1汤匙。
  调味：
   生抽1汤匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，水3汤匙。
  做法：
   1．青豆洗净，滴干水。
   2．冬菇浸软，约需1小时，揸干水去梗，切小粒。
   3．牛肉洗净，抹干水剁细，加入调味及鸡蛋白搅至起胶。加入冬菇、青豆搅匀，加油1汤匙半又搅匀，放在碟上做成汉堡牛肉饼模样，蒸6分钟至熟。
说明：
   牛肉饼既嫩滑，又易于咀嚼，是适宜小朋友的菜式。

   
    豆汁牛肉饼
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  用料：
   免治牛肉150克，洋葱切幼粒2汤匙，苹果切幼粒2汤匙，茄汁豆4汤匙或适量。
  腌料：
  鲜酱油半汤匙，生抽半汤匙，糖1/3茶匙，鸡蛋白1只，生粉1汤匙。
  做法：
   1．牛肉加入腌料搅至有粘质，加入洋葱、苹果拌匀，做成2个或多个牛肉饼，两面沾上少许生粉。
   2．烧热锅，下油之汤匙，放下牛肉饼，用慢火煎至两面微黄色，加入水4汤匙，盖上锅盖局至牛肉饼熟透，约需3分钟，铲起盛碟上。
   3．茄汁豆倒人锅中，加入3汤匙水煮滚，铲起淋在牛肉饼上。  

  说明：
   牛肉饼可配上饭或意粉吃，也可以夹面包，这便成汉堡包了。
   

  粟米鱼块
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   用料：
   元细骨的海鲜鱼肉225克，粟米蓉半罐，姜2片，煮熟红萝卜切细粒2汤匙。
  腌料：
   盐1/4茶匙，生粉2/3茶匙，油1汤匙半。
  调味：
   上汤或水半杯，糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。
芡：
   生粉1/4茶匙、水2汤匙。
  做法：
   1．鱼肉洗净，抹干水，切厚件，加入腌料捞匀，排在碟上，放下2片姜蒸8分钟至熟，取起姜不要。  

  2．烧热锅，下油1汤匙，放下粟米蓉、红萝卜及调味煮滚，埋芡，淋在鱼上，配上饭或意粉均可。
  说明：
   小朋友喜欢汁液多的羹，因为可以捞饭，汁及羹与饭捞匀，湿滑易人口。
  营养与功能：
   提供蛋白质、矿物质和维生素，以供生长及细胞修补。

   
   虾仁豆腐
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  用料：
   嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。
  调味：
   鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐1/6茶匙。糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙。
  芡：
   生粉1茶匙，水2汤匙。
  做法：
   1．虾仁抽去肠，洗净滴干水。
   2. 板豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。
   3．烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，埋芡，加入鸡蛋拌匀即成。  

  营养与功能：
   营养丰富，容易消化。

   
鸡粒杂菜薯蓉球
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   用料：
   马铃薯225克，鸡肉75克，杂菜粒1/3杯（包括青豆、粟米、红萝卜粒）。
  薯蓉调味：
   牛油1茶匙半，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，牛奶1汤匙。
  调味：
   盐1/4茶匙，上汤 2/3杯。
芡：
   粟粉1汤匙，水3汤匙。
  做法：
   1．鸡肉洗净，抹干水切小粒，加入1茶匙鲜酱油脑10分钟。
   2．杂菜放人滚水中煲粘，约需10分钟，捞起用清水冲一冲， 滴干水。
   3．薯仔去皮，洗净切厚片，盛于碟上蒸20分钟至粘，取起趁热搓成薯蓉，加入薯蓉调味搅匀，冷后可以蒸热。
   4．用雪糕壳盛薯蓉于壳内，倒在碟上，成雪糕球模样。
   5．下油一汤匙，放下鸡肉炒至将熟，放下调味及杂菜煮至鸡肉熟，埋芡，淋在薯蓉上即成。
  说明：
   小宝宝闹情绪不吃饭，不妨变变花样，也许能引起他的食欲。古语有“薯能代粮”之说。
  营养与功能：
  含有蛋白质、纤维质，营养丰富，能提供小朋友营养所需。

   
  鸡粒椰汁烩南瓜蓉
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  用料：
    鸡肉75克，南瓜300克，椰汁半杯。
  腌料：
   盐1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油半汤匙。
  调味：
   盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，水3/4杯。
  芡：
   生粉2/3茶匙，水2汤匙。
  做法：
  1．鸡肉洗净，抹干水切小粒，加腌料腌10分钟。
  2．南瓜去皮去核，洗净，切件放在碟上蒸20分钟至粘。
  3．烧热锅，下油1汤匙，下鸡肉炒数下，下南瓜及调味。椰汁煮滚，用锅铲将南瓜压成蓉再煮片刻，埋芡即可上碟。  

  说明：
  南瓜甜美，相信小孩子会喜欢吃。也可以告诉小朋友这种瓜就是外国万圣节做脸谱的瓜，让他知多一点点。
  营养与功能：
   南瓜又称“番瓜”、“金瓜”，民间多以代粮食，所以又称“饭瓜”，含有维生素C,葡萄糖较丰富，又有补中益气的功效。。
   

日式蒸蛋
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   用料：
   鸡肉75克，蟹柳1条，冬菇2只，鸡蛋2只，鲜奶（或鸡汤）1杯。
    调味：
   盐1/3茶匙，油半汤匙。
  腌料：
   生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半汤匙。
  做法：
  1．冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。
  2．鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。
  3．鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。
  4．把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中，倒人蛋汁，用慢火蒸4分钟，打开锅盖让蒸气散去，然后再盖上锅盖蒸，每蒸之或3分钟把锅盖打开1次，直到蒸熟，约蒸9分钟。这样蒸熟的蛋，面光滑又嫩。另一方法是用一个盖，盖在装蛋的兜面蒸。
  说明：
   小孩子不喜欢饮奶，不妨用牛奶代替水来蒸蛋、滚汤等等。
  营养与功能：
  含有蛋白质、铁质及钙质。

   
芝士鲜奶汤
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  用料：
    鲜奶1杯，牛油半茶匙，芝士半件切碎，咸饼干1件（或粟米片酌量）。
   做法：
   1．鲜奶放入小煲中，用慢火煮至微滚，煮时不要盖上煲盖，放下芝士及牛油煮溶，下极少的盐调味。
  2．把芝士鲜奶汤盛于碗或杯内，将咸饼于弄碎放入汤内，或洒下适量的粟米片。
  说明：
  可做小孩子的早餐或下午莱，但要待温度适台时，才让小孩子进食。以免不小心烫伤他的口腔或手。在进食前，可以教导小孩子进食的礼貌，使他养成良好的习惯。  

  营养与功能：
   芝土和牛奶都含有大量的蛋白质和钙质。为了供给小宝宝们身体所需要的营养，应该为孩子调制一些可口的饮料，以增进食欲。

   
薯仔鱼羹
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   用料：
   马铃薯1个，海鲜鱼肉110克（如石斑鱼肉、青衣鱼肉、元细骨的鱼肉均可），火腿1片切粒，洋葱切粒2汤匙，牛奶1杯。
   芡：
    粟粉2茶匙，水2汤匙。
  做法：
  1．鱼肉洗净，抹干水切小粒。
  2．马铃薯去皮，洗净切小粒。
  3．烧热锅，下油半汤匙，下洋葱炒软，加入3/4杯水煲滚。下薯仔煲粘，约煲10分钟，煲时用慢火。马铃薯软透后，放下鱼肉煮熟，加入火腿及牛奶煮至微滚，埋芡，待温度适合时，才可盛于汤碟内进食。
  说明：
   小朋友除了可与大人一起饮老人汤之外，在适当的时候，也不妨专为小朋友做些他们喜欢的汤羹。

   
  粟米串烧
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  用料：
    粟米2条，肠仔或大条的香肠适量，竹签适量。
   做法：
   1．粟米放入滚水中煲半小时至熟，取起趁热搽上少许牛油，待稍冷，切1寸厚件。
   2．肠仔或香肠放入暖水中，慢火煲热，约需八分钟。取起肠仔切短；香肠切厚片。
   3．用竹签把香肠、粟米相间串起，但头、尾要穿粟米。如冷后要翻热，可以搽上少许蜜糖，放人局炉局热，用中上火局约10分钟便可，可以配上茄汁吃。
  说明：
  小孩子尽量减少吃过于焦浓或油腻的食物，但小孩子多喜欢吃串烧食物，所以不妨试试这款粟米串烧。既不热气，又有串烧的风味。
  营养与功能：

  粟米含有蛋白质、纤维质、维生素A及B 有健脾胃的功效。
   

   菜肉奄列

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   用料：
   瘦肉60克，菠菜110克，鸡蛋1只，鲜奶2汤匙，马铃薯1只，粟米2茶匙。
  腌料：
   鲜酱油1茶匙，生粉1/4茶匙，油半汤匙。
  调味：
   盐1/6茶匙，糖1/6茶匙，鲜奶3汤匙，水2汤匙。
  芡：
    粟粉半汤匙，水2汤匙。
  做法：
  1．瘦肉洗净，抹干水剁细，加腌料捞匀。
  2. 菠菜洗净，沥干水切碎。
  3．鲜奶加入粟米2茶匙拌匀，加入鸡蛋打匀。   
  4．烧热锅，下油之汤匙，倒下鸡蛋，用慢火煎成蛋皮，铲起放在碟上。
  5．用锅中余下的油炒至瘦肉将熟，下菠菜炒软，放下调味煮至菠菜熟，埋芡，铲起放在蛋皮上，招起另一半蛋皮成半月形状，用餐刀切成小件。
  6．马铃薯烩熟，去皮切成薯条或片状，放在碟上，或用蔬果伴边。
  小朋友对吃饭有抗拒时，换换口味吃马铃薯吧！
  营养成分：
   这个奄列营养相当丰富。

   
水炒蛋三文治及花生酱三文治
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用料：
    方包4片，鸡蛋1只，花生酱，甜奶各适量。
做法：
  1．将2片方包搽上少许牛油。
  2．鸡蛋加入少许盐打散。
  3．烧热锅（不要下油），放下2汤匙水烧滚。调较慢火，倒下鸡蛋炒熟，铲起放在面包上，盖上另1片面包，切去边，再切成之或4个三角形，便成水炒蛋三文治。
  4．将一片面包搽上花生酱，再搽上少许甜奶，盖上另一片面包，切去边，再切成3或4个三角形，便成花生酱三文治。
  说明：
  1．这两款三文治，在营养和口味方面都很适合小朋友们。  

  2．用水炒蛋不但不油腻，而且比用油炒更香浓。炒时用长柄匙或锅铲铲动得快，都不太粘锅底，否则，会有少许粘锅。多做几次，积聚了经验，必定有好的效果。

   
牛肉阔面卷
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  用料：
   阔面3～4件，免治牛肉110克，青豆2汤匙，忌廉鸡汤5汤匙。
  调味：
  水6汤匙，盐1/8茶匙，糖1/8茶匙。
  做法：
  1．阔面放人滚水中煮7分钟，熄火局5分钟。阔面粘后，捞起。
  2．青豆放人滚水中煮3分钟，捞起浸于清水中，冷后捞起滴干水。
  3．牛肉加腌料及忌廉鸡汤2汤匙捞匀，加入青豆又捞匀，分放在阔面上，卷成筒形，排在碟上，用中慢火蒸九分钟至熟。
  4．下油半汤匙，放下忌廉鸡汤3汤匙煮成糊状，加入调味边煮边搅动，煮成白汁，淋在面卷上。


  说明：
   可以配上一些煮粘的蔬菜、一片面包，相信这款营养餐也能令小朋友满意吧！告知小朋友制阔面的原料及农民的辛劳，使他们明白不要浪费食物。

   
   
  果仁通粉面包
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  用料：
    小粒通心粉2/3杯，白面包糠半杯（或用方包去边磨细），果仁切碎2/3杯（如腰果、合桃、夏威夷果仁），葡萄干2汤匙，芝士切碎半杯，鸡蛋3只，熟红萝卜切小粒2汤匙。
  做法：
   1．将蛋糕盆搽上少许牛油，垫上一张牛油纸，纸也搽些油。
   2·通心粉放人滚水中煮7分钟，熄火局五分钟，捞起滴干水（小粒的通心粉只需煲5分钟）。
   3．鸡蛋放在碗内打散。
   4．通心粉、果仁、面包糠、芝土、红萝卜及葡萄干同放大碗内调匀，加入鸡蛋又调匀，倒人蛋糕盆内抹平。
   5．预早15分钟开热局炉，将通心粉面包放人局炉，用中火局约35分钟至熟，取出。冷吃或热吃均可。  

  说明：
   做好后可急冻，吃时可用微波炉翻热。花点心思，用些时间，做些市面上买不到的款式，小孩子会吃得更开心。
  营养与功能：
   芝士有助牙齿和骨骼生长。

   
   茄汁豆面包
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   用料：
   面粉一杯半，葡萄干2/3杯，鸡蛋3只，粟米油半杯，细砂糖2/3杯，前汁豆3/4杯，合桃肉切碎2/3杯，梳打粉1茶匙，发粉1茶匙，盐2/3茶匙，滚水1/3杯。
  做法：
   1．蛋糕盆搽少许油，垫上牛油纸，纸也搽油。
   2．面粉、盐、发粉、梳打粉筛匀。
   3．前汁豆用木羹搅至豆裂开。
   4．葡萄干加滚水1/3杯搅匀。
   5．将鸡蛋、粟米油、糖、茄汁豆放入大碗内搅匀、加入面粉、合桃肉、葡萄干及浸葡萄干的水又搅匀。
   6．将混合物倒人蛋糕盆内，预早15分钟开热局炉，然后放人局炉用中火325F局55分钟至熟，取出稍冷切件，可以搽牛油吃。
  说明：
   可以急冻或放入微波炉翻热。
  功能：
   合桃有滋补肝、肾、强筋健骨的功效。

  
   
   妈咪的薄饼
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用料：
    方包皮酌量，做薄饼的芝士刨丝约1杯，番茄450克，洋葱半个切丝，肠仔5条切片。
调味：
  盐1/3茶匙，糖半茶匙。
做法：
   1．番茄放人滚水中浸5分钟，取起去衣去核切碎。
   2．下油一汤匙，放下番茄及调味炒至汁干铲起。
   3．将一个七寸圆碟（做鸡批的碟也可以）搽上牛油，把方包皮紧密地排在碟上，洒下薄薄一层芝士，放下番茄抹平，然后放下肠仔、洋葱，最后铺上芝士。
   4. 预早15分钟把局炉开热，放薄饼入局炉，用高火局约20分钟至面呈黄色，即可取出切件进食。  

  说明：
   薄饼己成为现今小朋友的时尚食物，自己动手做也不困难。馅料可随备人口味改变加多或减少。不喜欢肠仔，可以改为火腿或海鲜。做三文治余下的面包皮，急冻后够一定分量便可做薄饼了。母亲可教育小朋友利用剩余物资做出新食物，这样，可能给他一个灵活运用材料的启示。
  

  
饭卷（寿司）
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用料：
    有粘质的白米300克（例如日本米、双羊米），日本紫菜1包（要买方形无味的），火腿1块约半磅（或用蟹柳，小孩子喜欢吃的如炒熟的鸡蛋、熟鱼肉等），洋醋1茶匙，竹帘1块。
做法：
   1．火腿抹干水，切粗条。
   2. 米洗净，加入清水2杯或适量（依照日常煮饭的水分量便可），浸1小时，煮成饭，用饭壳弄松，加入洋醋调匀。
   3．紫菜一张放在竹帘上，放上饭，火腿放在饭上，然后双手按着竹帘卷起，卷至中间用手压一下，继续卷完，切件排在碟上。
  说明：
   小孩子不肯进食时，不妨变变款式，也许能引起他们的食欲。

  营养成分：
   米含有主要的维生素及矿物质；火腿含有丰富的蛋白质和脂肪；紫菜也含有维生素及碘质。   
   

  椰菜饭卷
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用料：
    鸡肝1只蒸熟切小粒，熟鸡肉切小粒2汤匙，磨菇4粒切粒，饭小半碗或适量，椰菜叶2片，淡奶或鲜奶3汤匙。
饭调味：
  鲜酱油半茶匙，盐1/6茶匙，油半汤匙，水1汤匙。
芡：
   水1/3杯，盐1/10茶匙，粟粉1茶匙。
做法：
    1．椰菜叶洗净放入滚水中煮5分钟，粘后取起滴干水，菜叶的梗片去，轻划数刀，易于包招。
   2．饭放人大碗内，加入鸡肝、鸡肉、磨菇及饭的调味搅匀，分放在2片椰菜叶上包成长卷形，排在碟上，蒸15分钟，取起。
   3．下油半汤匙，放下芡煮滚，下牛奶搅匀煮至微滚，淋在饭卷上。可以用红萝卜仔拌边。  

  说明：
  碟和饭卷很热，不要疏忽，以免烫伤小孩子。此饭卷的用料可随小孩子的口味变换，例如冬菇蒸肉饼。可以用肉饼捞饭做馅料。
  营养成分：
  这些用料含有蛋白质、粗纤维，对身体很有益处。

   
红米饭鸡杯
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   用料：
    熟鸡肉切粒半杯，红米饭半杯，菠萝切碎1汤匙，菠萝糖水2汤匙。
  做法：
  1．鸡肉加入少许盐搽匀蒸熟，冷后切粒。
  2．鸡肉、红米饭、菠萝、菠萝糖水全部捞匀，放人盅内，盖上盅盖或锡纸，放入局炉用中慢火局30分钟，也可以放人锅中蒸20分钟即可。待温度适合时才可给小孩子进食。
  说明：
   红米米质硬，无论煲饭或煲粥都要加入白米，方法是：红米1汤匙、白米2汤匙，即1/3红米、2/3白米。首先用清水浸红米之一小时，然后放入煲内，加入适量的水煲至滚，才加入自米拌匀，煲成饭或粥。这样不会因红米质硬而使红米饭过硬。
  营养成分：
   壳类食物含有主要的维生素及矿物质，其纤维质成分有助促进肠道健康。

   
蜜红萝卜
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  用料：
     红萝卜仔1杯，蜜糖1汤匙，牛油1茶匙。
   做法：
  1．红萝卜仔洗净切短或切片（大只红萝卜去皮洗净切片或切条形）。
  2．把适量的水煲滚，放下红萝卜煲15分钟至粘，捞起沥干水，加入蜜糖及牛油拌匀即可进食。
  说明：
  以蜜红萝卜给小孩子做小食，有益健康。
  营养成分：
  新鲜蔬果不但能提供人体所需的维生素C、其他重要的维生素及矿物质，而且也含有纤维质成分。

淡月咏梅

我不是宝宝，可我想做宝宝

弦悠筝怨

忽忽~！
不是宝宝可不可以吃呀~

淡月咏梅

下面引用由弦悠筝怨在 2005/12/02 04:55pm 发表的内容：
忽忽~！
不是宝宝可不可以吃呀~

吃了就变成宝宝了嘛～
：）

梦里蝴蝶

呵呵,楼上两位宝贝妹妹快乐：））

淡月咏梅

下面引用由梦里蝴蝶在 2005/12/03 07:53pm 发表的内容：
呵呵,楼上两位宝贝妹妹快乐：））

周末愉快～！
：）

梦里蝴蝶

下面引用由淡月咏梅在 2005/12/03 08:19pm 发表的内容：
周末愉快～！
：）

呵呵，妹妹快乐！
今天朋友的小宝贝过生日，一整天弄的又忙又乱，不过好开心呢：））

淡月咏梅

下面引用由梦里蝴蝶在 2005/12/03 08:26pm 发表的内容：
呵呵，妹妹快乐！
今天朋友的小宝贝过生日，一整天弄的又忙又乱，不过好开心呢：））

在姐姐么？
开心就好～～

梦里蝴蝶

下面引用由淡月咏梅在 2005/12/03 08:32pm 发表的内容：
在姐姐么？
开心就好～～

嗯,想淡月了,抱抱妹妹)

金如意

多谢蝴蝶,宝宝的食谱太丰富了!
我打算做些给我家的大宝小宝一块吃.
当然自己抢先吃饱再说.呵呵

梦里蝴蝶

下面引用由金如意在 2005/12/04 11:15am 发表的内容：
多谢蝴蝶,宝宝的食谱太丰富了!
我打算做些给我家的大宝小宝一块吃.
当然自己抢先吃饱再说.呵呵

呵呵,如意好幸福哦：））

淡月咏梅

下面引用由梦里蝴蝶在 2005/12/03 11:29pm 发表的内容：
嗯,想淡月了,抱抱妹妹)

姐姐，周末愉快~~~~~~~~~
：）