端茶说壶

飘雪的冬天

[这个贴子最后由飘雪的冬天在 2004/08/18 10:44pm 第 1 次编辑]


　　柴米油盐酱醋茶，系百姓生活开门七件事，茶乃生活必需品。
　　有人说，茶乃一种人生，不同的人品茶能品出不同的意。百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，而对文人来说则是一种文化。在文人眼中，茶可扬清荡浊，能给人带来精神上的愉悦。西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春，峰奇、山秀、湖丽、茶香，优雅动
听的茶名，使人未饮先醉。温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、闻香、品茶， 此为茶趣。品茶时先观茶形，乘热闻香，再尝其味，细细品饮。
　　品茶有讲究，一杯茶须分三口喝，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。
　　呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口，碧螺春的清和甜润，云雾 的香馨浓厚，龙井的馥郁味甘，尽在不言中。
　　要喝茶，便不能不说壶，当世以宜兴紫砂壶为最，盛行于明清年代及本世纪初。改革开放后，随着人们的生活需要不断增加，茶壶逐成泡茶的时尚之风。
    不过茶壶的盛行更多的还是因为人们已把喝茶当作社交、礼仪及日常保健的重要生活方式，而用一把精致的茶壶泡一杯馨香的茶，在平淡中享受生活，怀一份虚融淡泊的心境，此为品茶玩壶之乐是也。

六瓣圆囊壶
明·正德八年

寒玉壶
清　杨彭年

彩釉六方壶
清　蔡乾元

抛光独钮壶
明代

圆壶
明　邵享裕

橄榄式壶
明　徐式衡


竹段松梅壶
朱可心

炉钧釉执壶
清·道光 陈伯芳

包锡楚方壶
清·道光九年 杨彭年

杨氏梅段
清·道光　杨氏

桃形杯
清·乾隆　圣思

刻花卉提梁壶
清·光绪 任伯年

清斋闻涛语

很讲究的茶道，好漂亮的茶壶。飘雪不在，我就自酌自饮了。：）

飘雪的冬天

[这个贴子最后由飘雪的冬天在 2004/09/09 07:45pm 第 1 次编辑]

下面引用由清斋闻涛语在 2004/08/25 01:11am 发表的内容：
很讲究的茶道，好漂亮的茶壶。飘雪不在，我就自酌自饮了。：）

谢谢清斋斑斑滴支持，偶们[西江月]的茶还好喝不？

妖精灵灵

[这个贴子最后由妖精灵灵在 2004/09/12 05:22am 第 1 次编辑]

    飘雪的壶可要和茶连起来说了~`两者结合成了茶艺了~``
    茶艺，品茶的艺术。是一种生活的艺术，一种文化内涵丰富的消费。也可以说是一种艺术的生活，一种消费的文化。
    艺术是人类以情感和想像为特性的把握世界的一种特殊方式。艺术作为一种社会意识形态，艺术主要是满足人们多方面的审美需要，从而在社会生活尤其是人类精神领域内起着潜移默化的作用。
    在品茶这一生活方式中，常有好事者，谈论什么茶与什么茶具搭配，用多少水，投多少茶，水温要求多少度……。并扬言什么最佳组合，美妙享受，把茶叶感官质量检验中茶汤制备的一套标准方式，也搬到品茶中来。笔者认为，茶艺无标准。品茶者多是按自己的习俗行事，不可能认同一个统一的模式。老茶客多有自己的论茶模式，无需他人指点。
    作为一个茶人又偏好茶饮的我，为了职业，什么茶都喝，更不分优次。为了享受人生即偏爱高档烘青型绿茶，用大盖碗沸水冲泡，浓淡适中，即烧即泡即饮，闻香尝味，冲泡2次。积习成俗，已成为个人休闲品茗的模式。有人云：冷水泡茶慢慢浓。笔者也曾试用凉开水泡茶5—6小时，确另有一番风味。但是并不认同。
    烟酒茶，不分家。嗜烟者多酽茶。嗜卤菜者茶亦卤。女士味觉嗅觉灵敏者，饮食清淡，饮茶亦清淡。林子大了，什么鸟都有。人群越大，生活模式越多，生活文化没有一个标准模式，这就是文化的多元性。文化可以碰撞、也可以交流。文化传播、学习、借鉴的事，多有发生，且永无停息。近些年中国许多有购买力、有闲阶层，掀起了一股“功夫茶艺”热，以品铁观音为时尚。但是，热度能升到多高，人群能扩张到多大，都有待时间来检验。即是这样，其“功夫茶艺”也不一定符合闽南、潮汕人的标准。
    京剧有流派，同一折子、剧情相同、唱词相同，不同流派的形与韵各异。茶艺发展到炉火纯青，也可能形成流派，成为特定人群追求的生活文化，即是这样也不能称为茶事之准则。茶艺无标准。

飘雪的冬天

谢谢00，00到是对茶有一番自己的见解，与众不同~！
红英，谢过你的茶壶，不过那么大的送给妈妈，妈妈能搬动吗？

泪水晶

这么多茶壶啊，幸好偶不讲究喝茶，呵呵~

飘雪的冬天

要讲究的话，只有茶壶是不够的~~~呵呵~！

无尘秋水

炉香烟袅，引人神思欲远，趣从静领，自异粗浮，品茶亦此。
细酌慢品，深思遐想，飘逸雅致的韵味以一种澄净平淡的心情散化心中的郁闷。
楼主好茶　：）

飘雪的冬天

欢迎无尘~~~~~~！
此间无好酒，自有茶香来，我就以茶代酒欢迎你啦~~~~~~~~~！