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[原创]魂断甘草膏

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发表于 2007-5-14 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
魂断甘草膏

这就是甘草
我曾在甘草膏厂待过十个月,对甘草膏的生产工艺和流程还是知晓一点。仅仅十个月,却给我留下终身挥之不去的阴影,因为就是这炼甘草膏的锅,曾经夺去一位年轻女子的生命。
甘草是生产甘草膏的基本原材料。
还是从甘草说起吧。甘草,别名甜草,属豆科,为多年生草本。主根长而粗壮,外皮红褐色,味甜。茎稍带木质,小枝有棱。羽状复叶,花冠蝶形,紫红色。荚果镰刀状或环状。花期6~7月,果期7~9月。生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙质土壤,喜干燥、耐寒、耐贫瘠、抗盐碱、保水土、抗风固沙,是荒漠地区的重要植被,对保护荒漠地区的生态起着重要作用。主产中国西北、东北和华北。新疆也盛产甘草。
甘草以根和根状茎入药,性平,味甘,在中医上,有解毒、祛痰、止痛、解痉、调和百药以至抗癌等药理作用,炙甘草能补脾益气,临床用量特大。用甘草制成的甘草膏是医药重要原料,出口需求量也很大。除药用之外,食品上也大量用甘草做糕点添加剂,它的甜度是蔗糖的百倍。
我国原是人口多、底子薄、“一穷二白”的国家。六十年代初,经过三年的天灾和人灾害后更是大伤元气,国穷民贫。为了生财,八仙过海,各显其能,根本就不考虑生态平衡、环境污染、降低能耗。甘草是新疆储量多、分布广的天然资源。为了创汇,新疆曾一度掀起挖甘草、熬甘草膏热。
生产甘草膏的设备很简单:一台粉碎机、几口大铁锅、几台炒膏机(坩埚)、一个锅炉、几副类似打土坯用的模具和化验设备。甘草由当地农民采挖,甘草膏厂按等级收购。
甘草膏厂第一线的工人并不多,共分三个车间:粉碎车间、煮草车间和炒膏车间。粉碎车间是三间连在一起的大屋,里面有个大水池和一台粉碎机,工人将收购来的干草泡在水池里洗净,再用粉碎机粉碎成类似药渣状。粉碎的干草被转入“煮草车间”。讲是 “车间”,实际上是在露天砌四个连体炉灶,每个炉灶有两口直径超过1米、深50多厘米的大铁锅。铁锅分前后安放,接近炉膛中央的叫前锅,离炉膛远点的叫后锅。在后锅的后面有个高出锅面约80厘米的进水口,熬制好的甘草水从大铁锅中被舀进这进水口,经管道流进炒膏车间的沉淀池。前锅炉温很高,主要用于煮草和回锅膏的熬制;后锅的炉温较低,主要用于预热。粉碎后的甘草被放入前锅,下午放入,第二天早晨起锅,将甘草渣从前锅捞入后锅。后锅则二次烧煮甘草渣,以便进一步提炼。炒膏车间设备较多,有三个用蒸汽加温的坩埚,将沉淀 池中已有一定浓度类似酱油色甘草水装入炒膏坩埚。由于温度高,很快蒸发浓缩,直到像擀面用的面团状态,出锅,用磨具打成砖块形状,冷却后硬化,形状固定曾暗褐色。经化验合格后才能出厂,不合格的还要回锅重炼。
新疆十月的早晨,气温是很低的。煮草车间是在露天作业,有的人已穿起棉袄。由于八只大铁锅一夜不停地烧煮蒸发,整个车间的上空布满水汽,水气遇冷空气凝结成水珠,形成局部大雾,每个炉灶虽有100瓦电灯照着,但能见度仍不到1米。
罗姑娘是湖南人,二十刚出头,个头不高,1米57的样子,穿一身蓝劳动布紧口工作服,圆圆的脸,戴一副近视眼镜,算不上靓丽,但显得敦实。人很勤快,所以她的工作服看上去总是比别人干净。脚下穿一双低腰雨靴。这天她是夜班,照例准备出锅。偏巧他们这一班没有煮草,而是回锅膏子。回锅的膏子在前锅,被化成稀浆糊状,后锅预热温水。起锅用的大勺口径超过40厘米,勺把长2米左右,一勺能装三公斤多(新疆的度量衡实行的是公制)。起锅得站在锅台上,锅边与锅沿相平,锅沿宽度不到30厘米。锅沿放有两块25厘米见方的木块,是给矮个子垫脚用的。因为罗姑娘的个子矮,为了省力点,当然也要垫木块。
眼镜遇到水汽,真是大雾天加糊涂镜。女同志本来就力气小,还要迷起眼睛朝锅里看,又站在木块上,人的稳定性大大变小。隔壁起锅的工人小吴隐约听到(看不到)扑通响了一下,以为是木头疙瘩掉进锅里,又听到扑通了两声,觉得有点不对劲,赶紧过来看一下。锅台上没有人,再一看,前锅里有个人,满头满脸糊满了膏子,连扑腾的力气都没有了。
原来是罗姑娘起锅时,脚下垫有木块,未站稳,栽进前锅。前锅是回锅膏子,温度远远超过100度,栽进前锅时,出于自我保护、自我脱险的本能,奋力跃出前锅,那时已满头满脸糊满膏子,只顾逃命,哪里还辨得清方向,于是跃进了后锅。也许是感觉的失灵,或者是因温差刺激产生错觉,以为自己还在前锅里,又奋起一跃,跃进了前锅……。
小吴见状,赶紧喊来工友一起救人。等把罗姑娘捞上来,裸露的部分在捞救时已全部拉脱了皮,呼吸很微弱。有人提议用剪刀将罗姑娘的衣服剪开,刚剪了一只脚的雨靴,因皮肤和鞋袜粘在一起被拉下,鲜血从脱了皮的皮肉中汩汩渗出,不敢再脱,不忍再脱了……。赶紧用车将人朝县城医院里送。车,没有现在这样的小轿车,路,没有现在这样的高速路,连沥青路都没有。最现代化的是厂里收购甘草运输用的一辆破旧的老式解放牌汽车。零时扎了个担架,由人站在汽车上抬着罗姑娘。颠簸的沙石路,40公里,等到了县城医院,罗姑娘已停止了呼吸……。
浓浓的大雾笼罩着,带着近视眼镜的罗姑娘,站在三十厘米宽的锅台上作业,脚下还垫有一块 25厘米高的木块,像似有一阵风吹来一样,一条年轻的生命就这样忽忽悠悠的漂走了……。
罗姑娘就这样走了,离开我们已40多年了,也许年轻人根本就不知道有过这么一位罗姑娘,也许老一辈记得罗姑娘的人也不多了,也许甘草膏厂早已不存在,也许在甘草膏厂的原址已建立起现代化的炼膏厂,也许你还不知道,我们曾吃过含有罗姑娘滴血的药……。
我实在写不下去了,敦实的罗姑娘在我眼前晃动,血肉模糊的罗娘在我眼前晃动……。
:em16:  :em16:  :em16:

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发表于 2007-5-14 16:49 | 显示全部楼层

[原创]魂断甘草膏

先占个沙发吧.
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发表于 2007-5-14 20:07 | 显示全部楼层

[原创]魂断甘草膏

为逝去的生命悲哀.................
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发表于 2007-5-17 18:25 | 显示全部楼层

[原创]魂断甘草膏

唉,也许这就是命运.
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-7-15 07:19
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2007-5-17 21:13 | 显示全部楼层

    [原创]魂断甘草膏

    往事不堪回首
    默哀中
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     楼主| 发表于 2007-5-28 09:00 | 显示全部楼层

    [原创]魂断甘草膏

    这是真实的故事,谢各位楼主,为罗姑娘默哀。
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    该用户从未签到

    发表于 2007-5-28 10:05 | 显示全部楼层

    [原创]魂断甘草膏

    用老先生的文章悼念逝去的亡灵,罗姑娘泉下有知,她笑了
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