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[悠游采风] [转]中国人使筷子时的10种忌讳

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该用户从未签到

发表于 2009-10-2 19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十种筷子的使用方法。

  1、三长两短:
  
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
  
  2、仙人指路:
  
  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
  
  3、品箸留声:
  
  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
  
  4、击盏敲盅:
  
  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。
  
  5、执箸巡城:
  
  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
  
  6、迷箸刨坟:
  
  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
  
  7、泪箸遗珠:
  
  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
  
  8、颠倒乾坤:
  
  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
  
  9、定海神针:
  
  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
  
  10、当众上香:
  
  往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。


话说 我小时候半数都做过 被骂的好掺~~~

该用户从未签到

发表于 2009-10-3 00:41 | 显示全部楼层
平时用餐 也会比较留意使筷子的一些忌讳 那可是家人从小训导的必备课
当然没这篇使用大全所指做得周到 呵学习了
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该用户从未签到

发表于 2009-10-3 01:21 | 显示全部楼层
我片面的认为这些大约都是北方的习俗.我始终并且最忌讳的就是将筷子插在饭中.(无论是盛饭的还是吃饭的)
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该用户从未签到

发表于 2009-10-12 23:39 | 显示全部楼层
哈哈~~~~
我们总小就不许犯这些规矩的!
印象最深的是不许敲碗(小时候有时候有谷壳会夹起在碗边敲的),还有不许把筷子插在饭中间,还有就是“飞象过河”!
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该用户从未签到

发表于 2009-10-14 23:15 | 显示全部楼层
还好还好,俺基本不犯这些错误.
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该用户从未签到

发表于 2009-10-15 09:14 | 显示全部楼层
认真阅读,好像这样的问题基本不会出现,我儿子倒是有挑菜的习惯,让他也来看看学习学习^_^
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该用户从未签到

发表于 2009-10-27 22:34 | 显示全部楼层
我儿子小时候倒是喜欢用两双半的筷子,呵呵,就是动手
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  • TA的每日心情
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2009-10-30 11:19 | 显示全部楼层
    呵呵,用筷子的学问,学习了。
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    该用户从未签到

    发表于 2010-7-10 17:51 | 显示全部楼层
    还好,这些禁忌俺都没犯过!
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    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 16:38 | 显示全部楼层
    小时候也有半数犯过,老挨敲手指头
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