六种食物帮你提升脑力

丑小鸭

  中国食疗素有食物补脑的传统。最近，美国“动脑筋”网站载文，总结出西方专家认可的提升脑力的六类食物。
  1.健康脂肪：改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪，其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复，增加神经元，因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括：三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。

  2.抗氧化剂：保护大脑。随着年龄增大，自由基会随着血液系统攻击脑细胞，若不补充抗氧化剂予以遏制，则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括：蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。

  3.酪氨酸蛋白：激发脑力。大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑，提高注意力。比如，奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。

  4.水：给大脑补液。轻微脱水就会降低大脑能量，导致记忆受损。专家建议，每天至少摄入1200毫升，相当于每天6杯。

  5.维生素与微量元素：必需建材。某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括：维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等，若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。

  6.膳食纤维：调节大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括：葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。

花飞绿

好东西~~~顶上~~~~~

乱发当风

俺好象不大喜欢吃蛋白含量高的,海鲜,豆制品,奶和奶制品俺都不喜欢吃,蔬果倒是很喜欢.

丑小鸭

花飞绿 发表于 2011-11-26 16:41
好东西~~~顶上~~~~~

飞儿还是学生是吧。多的吃点！！

丑小鸭

乱发当风 发表于 2011-11-26 17:17
俺好象不大喜欢吃蛋白含量高的,海鲜,豆制品,奶和奶制品俺都不喜欢吃,蔬果倒是很喜欢.

那乱乱就多多喝水多吃蔬果~~（怎么有些像吃斋！！{:soso_e120:}）

丑小鸭

小米粒儿 发表于 2011-11-26 20:05
好好吃，聪明无比！

让小小米多多吃些！！聪明无比(⊙o⊙)哦！超过小米(*^__^*) 嘻嘻……

花飞绿

丑小鸭 发表于 2011-11-27 15:56
飞儿还是学生是吧。多的吃点！！

你不是学生么{:soso_e120:}
偶每天都在吃呢~~~

丑小鸭

花飞绿 发表于 2011-11-27 17:31
你不是学生么
偶每天都在吃呢~~~

不是，偶幼儿园未毕业就离开校园了~~现在正为工作发愁呢，飞儿要好好学习天天向上啊！！

花飞绿

丑小鸭 发表于 2011-11-27 19:04
不是，偶幼儿园未毕业就离开校园了~~现在正为工作发愁呢，飞儿要好好学习天天向上啊！！

偶每周五坐等湖南卫视天天向上{:soso_e113:}

丑小鸭

花飞绿 发表于 2011-11-27 19:34
偶每周五坐等湖南卫视天天向上

也要好好学习！！
快乐大本营！！

榕儿

合理的膳食和健康的生活习惯
希望大家都有个好身体！

乱发当风

丑小鸭 发表于 2011-11-27 16:00
那乱乱就多多喝水多吃蔬果~~（怎么有些像吃斋！！）

嘿嘿,这么说来,真有点哈.{:soso_e113:}

丑小鸭

小米粒儿 发表于 2011-11-27 22:40
努力加强后天培养！

小米偶提个醒，记得要适量适量！！

丑小鸭

乱发当风 发表于 2011-11-28 09:43
嘿嘿,这么说来,真有点哈.

呵呵，肉类可是我的最爱！阿弥陀佛~

丑小鸭

榕儿 发表于 2011-11-28 09:04
合理的膳食和健康的生活习惯
希望大家都有个好身体！

榕版说的极是。
问好{:soso_e181:}

丑小鸭

小米粒儿 发表于 2011-11-28 09:56
我明白.

{:soso_e121:}

云在青天水在瓶

所谓药食同源！
食疗真的不不错的！

丑小鸭

云在青天水在瓶 发表于 2011-12-1 00:31
所谓药食同源！
食疗真的不不错的！

恩啊！小云挑食么？！

云在青天水在瓶

丑小鸭 发表于 2011-12-1 18:03
恩啊！小云挑食么？！

云水不挑食，但肉类从小都很少吃，以鱼类和蛋类为主。
云水很喜欢烹饪的呢：）
有空多交流：）

丑小鸭

云在青天水在瓶 发表于 2011-12-3 00:28
云水不挑食，但肉类从小都很少吃，以鱼类和蛋类为主。
云水很喜欢烹饪的呢：）
有空多交流：）

(⊙o⊙)嗯，闲时我也很喜欢烹饪云水要多多教教我