[原创]丝瓜情

温森特

[这个贴子最后由温森特在 2006/09/30 11:14pm 第 2 次编辑]

  <原创>丝瓜情
    今年我搬了新家，自家屋前有个园子。想到现在想吃点真正意义上的无公害蔬菜应该是很难的了。地空着也是空着，无论我生长在哪里，我发现自己的根应该还是在农村，闲的时候，就喜欢种点东西。于是我向丈母娘家要了丝瓜种开始种地。我知道俗话说,谷雨前后,种瓜点豆,种瓜得瓜,种豆得豆.趁着春雨滋润大地,抓紧时机,一定收获几根丝瓜,到了秋天随着丝瓜成熟,自己也能收获一份好心情。
    由于民工们还在后院清理，我就把丝瓜种子先下到一个盆里，浇上水经过十天半个月的悉心照料，等瓜苗就破土而出后，移栽到了后院，由于不服人家说的光有积极性是不够的，移了近20颗秧苗后，活下的只有三颗，后来又到丈母娘家移了2颗，买个上好的喷壶从此开始了劳作，每天一早起来第一件事就是浇水。看着小苗儿一点一点地长大，只嫌长的慢，刚开始丝瓜的茎很细，我生怕半路夭折，于是就细心伺候，眼看渐渐有了生机，想到了我吃的这么胖，它也要营养，我又开始把剩菜剩饭倒进一罐内发酵。发到一定程度自己也忘了，反正我家厨房总弥漫着怪怪的酸臭，后来才知道了原因。
    丝瓜秧子在我的关注中成长，天天看着，并看不出它在长，好象晚上它嗤嗤地成长，我在它的旁边扯一根铁丝，没几天，爬到了我家窗台前，我激动了好一阵子。考虑到不单单是吃丝瓜的问题，还有遮阳的功能，我让它绕着防盗网长。没有多少时,它就爬满了，绿叶肥大，从屋里向外瞧，一片碧绿碧绿的惹人喜爱，丝蔓跋扈又优雅的昂着头坚定地向四面八方挺进扩散。今年雨水挺多，在淅淅沥沥的雨后，在微风中绿叶不停地沙沙作响，仿佛有人在低沉地唱着一首乡曲，是那样的美妙那样的动听。自己种丝瓜，注入了情思，注入了希望，无意中牵扯出感慨万千。丝瓜是有奉献精神的。你想想，它不需要太多的肥水和精细的管理，而是靠自己把根扎得深深的，向大地汲取营养。丝瓜有一股韧性，坚定不移地向自己向往的地方发展。一年下来，一棵要结出很多丝瓜，供你吃，供你用。宋代诗人杜北山赋诗赞美它：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”
    眼看5颗丝瓜都长势喜人，我就找了不少细铁丝用了一下午的时间，顶着黑蚊黄蜂的袭击，横拉竖扯在窗前建成了一个简易的丝瓜棚，这样瓜蔓就可以攀援上架。瓜蔓有极强的吸附力，生长力极旺，不想让它爬太高和太远，怕影响别人，无论你怎样去头打枝，不几天，风儿一吹，它又绕上粘着了，依样一个劲儿地往上爬。瓜蔓匍匐蔓延，那瓜叶一个个大的象锅盖，绿茸茸的，不几天就布满整个瓜架。到了夏末，丝瓜花也开了，金灿灿的，在阳光下格外艳丽。又有蜂飞蝶舞，瓜棚一天到晚热热闹闹的。金龟子、黄蜂和瓢虫等平时看不到的昆虫也来凑趣，它们总把瓜叶咬得星星点点的。
    听人家说大概到了五、六月，当黄花开始枯萎的时候，小丝瓜长出来了，过几天，鲜嫩的丝瓜就可以上桌了。等到六七月的大暑天里，是丝瓜长得最旺的时候，因此人们又把它称为“暑瓜”。丝瓜长多了，实在吃不完，便要留下当瓜络。过去搓澡，洗碗都是用它的。可以选几条大的，小心开个口，把乌龙茶装进瓜络里，再将口密封。数月后，清香醇厚的“丝瓜茶”就制成了，它能清暑去郁，健胃消食。丝瓜老了，把瓜蔓切断，让汁液一滴滴流进瓶子里储存起来，可以治疗烫伤。瓜络入药，可以祛风湿，通经络。总之，丝瓜全身都是宝。听人说一颗丝瓜一家人来不及吃，我种的一棚子的丝瓜，早早告诉了所里同事，到时候送给他们丝瓜吃。让他们一起分享收获的喜悦。
    自从种上丝瓜，不知怎的，近来我对丝瓜有了好感。每到菜市场都买几条鲜丝瓜，或拌三丝、或炒肉片、或炒鸡蛋、或烧豆腐、或做汤等，宜煮宜炒，味道纯正鲜美。天气炎热之时煮汤就更加鲜美，既能补充营养，又有清热解暑的功效。丝瓜除煮成鸡汤和肉汤，还可以煮草菇鱼头汤，煮时下几片姜和少许酒，既生津解渴，还治疗城市中日益增多的高血压、高血脂、高血糖之类的富贵病。
    我真正爱上这片绿意，在一个清晨，我起来的第一件事就是摆弄它。丝瓜长势喜人,黄色丝瓜花,让风一吹，黄黄的小花镶嵌在那深绿色的叶片中，在清晨的阳光下格外的神采飞扬。从外面看我家，真是一道独特亮丽的风景线。我发现那些藤子真的很美，藤尖分开岔，成丝状象龙须，碧绿碧绿奋力伸展，几天后，就长成了，再分别的岔。
    丝瓜原产印度尼西亚，唐朝末期传入我国，距今至少已有1100多年历史。《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”它属于葫芦科，一年生攀缓状草本。茎柔弱，粗糙，叶柄强壮而粗糙；叶片轮廓三角形或近圆形，通常掌状五裂，边缘有小锯齿。雌雄同株。雄花序总状，花生于总花梗的顶端，雌花单生；花萼裂片卵状披针形，花冠黄色，辐状，裂片矩圆形。果实圆柱状，有纵向浅槽或条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，十分成熟后，由顶端盖裂；种子黑色、扁、边缘狭翼状。丝瓜分布于世界温、热带地区。果嫩时作蔬菜，成熟后除去瓜肉剩下的纤维即丝瓜络，药用，能通经络。所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。丝瓜还是消除雀斑、黧黑斑、悦白皮肤和可去皱纹的不可多得的天然美容剂。
    太想吃上我种的丝瓜了！丈母娘家的丝瓜早都开始吃了。奇怪，我家的丝瓜怎么只见黄花不见瓜？我天天为它劳作着，多么希望它有个结果。媳妇告诉了丈母娘，老人安慰我说：“往年咱家结的特别多，今年不知道为什么这么少？”看着茂密的丝瓜叶，不见一根丝瓜，心里很不是滋味。我虚心请教朋友春明，他调侃地告诉我，答案很简单，你丈母娘家是母的，你家是公的。我一时竟无言可对。后来有人告诉我，是地太壮了，只长不结。我想可能是我太操心了，原本自然的东西，加了太多的人为元素。由此想到了现在孩子的成长，我们是不是也给与了太多的关怀？
    媳妇说：“别忙活了，干脆把它拔了，尽招虫子。”我真的不忍心！这里有我的希望，告诉媳妇说我的丝瓜是大器晚成，我不会因它没结果而放弃。丝瓜好象懂的人性，前天早上，我依旧打理它，把底下见不到阳光的黄叶剪去，忽然，我发现了一朵黄花的后面，长出了一根我朝思暮想的丝瓜。它实在叫人兴奋，我赶忙把还在酣睡的媳妇叫起，让她参观我的劳动果实，尽管才有三指长，但这是一个信号，我知道它长起来是很快的，我媳妇也高兴地只嚷：“摘下来把它做汤”。拉倒吧！
    我把这个长出来的瓜做上记号，用以留作种子，据说它可以使来年的瓜苗茁壮而且早熟。我开始寻找其它的黄花，发现有的花落地了，也不见结果，看来我们要学习的东西太多了。　

浅紫桑榆

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自横

如此的雅兴,如此的心境,如此的热情,如此的期待,如此的勤劳,真是叫人艳羡!

抚琴观潮

哈,好心情,好心境,好耐心,好男人,佩服!哈,希望下次你能有收获,瓜瓜长出~~~~~~~~

梅雪蝶衣

好~朴实~自然，很久没来这个论坛了，这种风格的文章这里太少了。。很喜欢，顶一下~

温森特

今年的丝瓜结的都很少.明年一定好!