微 波 食 谱 （欢迎大家添加）

梦里蝴蝶

[这个贴子最后由梦里蝴蝶在 2005/09/05 11:49pm 第 5 次编辑]

蚝油鸡翅
http://bbsimg.qq.com/2005/07/21/001/651.jpg
用料：鸡翅半斤（最好是翅中）
腌料：生抽一勺，糖半勺，盐少许，白酒少许，生粉半勺
调味：姜磨茸两勺，葱两根切碎，蚝油一大汤勺，水少许，胡椒粉少许，油一勺
做法：
1。鸡翅洗干净，檫干水，加腌料腌半个小时。
2。把调味料搅拌均匀，加入鸡翅拌匀，排在微波碗中，不可重叠，盖上盖子，打开排汽盖，微波炉中高火（75%火力）加热五分钟。
3。取出，搅拌一下，再以中高火加热五分钟即可。

可乐鸡翅
http://61.232.173.243/life/Files/BeyondPic/200505/20050517101834642.jpg

用料：鸡翅半斤（最好是翅中）
腌料：生抽一大勺，老抽二大勺
调味：可乐一罐
做法：
1。鸡翅洗干净，檫干水，加腌料腌半个小时。
2。把可乐半杯加入鸡翅拌匀，排在微波碗中，不可重叠，盖上盖子，打开排汽盖，微波炉中高火（75%火力）加热五分钟。
3。取出，搅拌一下，再以中高火加热五分钟即可。

糖醋排骨
http://www.comecity.com/Article/UploadFiles/200507/20050709115428370.jpg

用料：肉排或腩排半斤，跺块
腌料：老抽半勺，酒适量（可以根据个人喜好加减），糖一勺半，陈醋一勺半，
生抽一勺半，生粉适量（看你肉排的大小而订，大的多一点），蒜茸一勺，水一
勺，油一勺
做法：1.排骨洗净，搽干水，加腌料腌制一个小时（记得要经常翻动）
2.把排骨拌匀，放在微波容器内，不可重叠，盖上盖子，打开排汽盖，微波炉中高火（75%火力）加热七分钟。
3。取出，搅拌一下，再以中高火加热七分钟即可。（因为排骨肉的大小，厚薄不一样，这要自己判断）

香滑鲜虾仁
http://image2.sina.com.cn/bj/danone/87/2005/0225/U968P52T87D360F2099DT20050225140839.jpg

1、鲜虾仁半斤（不用很大只的虾，去掉虾肠）。
2、虾仁洗净沥干后加入一个蛋清、少许姜末、适量盐，拌均后放入冰箱。（30分钟）
3、从冰箱取出后，加入一小匙食油，拌均后放入微波炉中高火递进式加热五分钟。
4、取出，搅拌一下，再以中高火加热五分钟后即可食用。

蒜茸虾
http://www.easteat.com/cnog/swmc/cyh/cai/cai10.JPG

用料：大只中虾半斤，蒜茸一勺，芫须两棵切碎
做法：
1。虾减去须跟脚，抽去肠，洗干净，从背面切开成两片，排在碟上，撒上一点
胡椒粉，再撒一点生粉，盖上盖子或保鲜纸，留几小洞以便排气。
2。虾放入微波炉中，用高火煮2分半钟取出。
3。把两汤勺油一汤勺生抽放在小碗内，加入蒜茸拌匀，用高热加热40秒。取出，淋在虾上，放上一点芫须就可以了！

鱼香肉丝
http://cdimg.focus.cn/upload/photos/110823/D7hvoKlJ.jpg

用料：精肉半斤，青椒四两去子切丝，蒜茸一勺，姜丝切粒一茶勺，豆瓣酱半
勺，葱两条切碎，番茄汁半勺
腌料：生抽一茶勺，老抽一茶勺，生粉半汤勺，糖少许，醋少许，盐少许，油一
勺
做法：
1。精肉切丝，加腌料腌五分钟
2。豆瓣酱，番茄汁，蒜茸，姜放入小盛器中，加水一汤勺，油两汤勺拌匀，盖
上保鲜纸，留几小洞透气，用高火微一分钟，取出
3。肉丝，青椒加入先前微好的豆酱等拌匀，盛在碟上，盖上保鲜纸，留几小洞
透气用高火微波加热3分半钟。取出，下葱拌匀。
4。取出，搅拌一下，再以中高火加热一分钟即可。

火腿蛋


用料：火腿片（不是金华火腿）一片切丁，鸡蛋两只，葱一条切碎。
调味：盐少许，油半勺，麻油，胡椒粉少许
做法：
1。鸡蛋打开放入杯内（或较深而面积小的器皿中），加入火腿，葱及调味打
散。
2。把蛋原杯放在微波炉里，无需盖纸或盖，用中火煮一分钟。取出，用筷子拌
匀，再煮一分半钟，完成！

鲜柠檬蒸鱼

用料：青鲈鱼半斤一条，姜丝一汤勺，葱两条切丝，红辣椒一只切丝，柠檬三片
腌料：胡椒粉少许，生粉半勺
做法：
1。鱼杀后洗净，抹干水，用腌料搽匀鱼腹及鱼皮，，柠檬一片放入鱼腹。
2。将姜丝，红辣椒及剩下的柠檬放在鱼上，盖上保鲜纸，留几小洞透气，用中高
火加热出放置两分钟，除去保鲜纸，放入葱丝，再中高火加热一分钟。
3。把三汤勺油放在小盛器内，用高火煮一分钟，淋在鱼上即可！

弦悠筝怨

才下班就看见这样多的微波美味，嘿嘿，哈喇子流了一键盘，恩，我只会用微波烤花生和热饭菜了笨哦

梦里蝴蝶

：）））
妮妮可以尝试用微波炉做一下，很简单方便呢：）
谢谢盈盈的分享，欢迎大家都把自己拿手的微波美食帖出来，和这里的朋友们共享：）））

香蕉煎饼
http://www.cctv.com/life/meishi/images/090501_1klcf076_01.jpg

　　香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖质、钾、维他命A和C，同时纤维质也多，堪称相当好的营养食品。其钾的功能有益高血压，也适合便秘、肌肤粗糙者食用。而乳酪含乳酸嗜酸乳杆菌，是对人体有益的菌，不单可帮助消化，更可抑制酵母菌的生长，还可帮助人体免遭其他菌的入侵。所以早餐吃上一块营养丰富的香蕉煎饼，既可帮助你一天里充满活力，更可令你抵抗病菌入侵。
　　材料：香蕉1只，蛋2只，砂糖40克，牛油20克，酸乳酪85cc，牛奶90cc，面粉140g，泡打粉1汤匙，盐少许。
　　做法:
　　1.面粉加泡打粉过筛备用，牛油隔水加热溶化备用。
　　2.取一大型圆碗、将蛋打散，加入砂糖拌匀，然后加入盐、乳酪及牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
　　3.加入溶化的牛油及面粉拌匀，搁置约30分钟，待面粉团发透
　　4.用叉子将香蕉压碎，加入3.料中拌合。
　　5.平底煎板以中温，放入心型模，再将4料加入模中，待面糊表面起泡即可翻面，续烤成金黄色即成。
　　6.或可用饼夹煎来吃，便可弄出更多花款。
　　饼夹先加热，把饼夹涂上油，把面料倒入饼夹中，放在炉上烧至两面微黄即可取出，切开一片的饼，趁热食，吃时随你喜好涂上牛油、蜂蜜或果酱等，非常美味的哦！

淡月咏梅

农夫式玉米浓汤
[原料/调料]
玉米罐一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许
[制作流程]
1．将洋葱切丁备用
2．玉米粒、洋葱丁块与1/4块白脱油用文火轻炒
3．炒过的蔬菜倒进白浓汤，再加入盐及味精
4．把调制完成的浓汤盛入汤碗内
5．脆皮复盖于汤碗上，在脆皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成

淡月咏梅

翡翠月神清汤

[原料/调料]水煮蛋一个、鸡精少许，生菜、甜红椒少许，火腿丝、金针菇、香菇少许，清水适量，盐、味精少许
[制作流程]
1．锅中置适量清水，再加鸡精、盐、味精熬成高汤
2．将切丝的生菜、火腿、香菇、甜红椒、金针菇烹煮后，和水煮蛋并排于汤盘
3．将熬好的高汤盛入已排好的材料中即可食用

这道菜我很喜欢吃~

淡月咏梅

桂竹排骨湯
  

[原料/调料]
桂竹筍 2支 排骨 1斤 貢丸 1/2斤
薑片 2片 鹽 1/2大匙 糖 2/3大匙 香油 1/3大匙
[制作流程]
(1)貢丸洗淨，桂竹筍去外殼後洗淨，切成不規則小塊狀。排骨先汆燙去血水後，用水洗淨，瀝乾備用。
(2)先燒開一鍋水，放進排骨，轉中小火熬煮，煮的過程中，以湯杓撈除浮在湯上的雜質，約15分鐘後，加入桂竹筍，再熬煮15分鐘。
(3)最後加入貢丸和所有調味料，煮到貢丸浮起，淡雅甘甜的桂竹排骨湯即大功告成。

云在青天水在瓶

口水呀~~~~~~~~~~~~~~~~：P
先抢救键盘！
楼上几个妹妹负责赔偿不？：P
等云水有时间也发点吃的原创上来：）

泪水晶

哇，想吃，你们都上菜，偶先吃了再说，咳

苑眉

太好了！全记下啦！！

蓝色的海

我看了好想吃啊！口水都流出来了！嘻嘻