[时尚小资]九款经典咖啡

燕呢喃

[这个贴子最后由燕呢喃在 2007/03/31 05:35pm 第 2 次编辑]

燕子很喜欢喝咖啡，但我不是小资，只会“牛喝”，哈哈哈！
大家一起来看看时尚咖啡的经典

九款经典咖啡

摩卡咖啡 　
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。




摩卡薄荷咖啡
　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。




卡普奇诺
　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。




椰子汁加奶油块的咖啡
　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。




那不勒斯风味咖啡
　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下




热的摩加佳巴
　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。



印地安咖啡
　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。   
　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。




土耳其咖啡
　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。



冰冻奶油块咖啡
　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。

乱发当风

俺喜欢喝 espresso 和 Elizabeth
不过上面的咖啡看上去很有视觉效果

斜阳飞鸿

真好!让人谗涎欲滴........

云在青天水在瓶

云水喜欢自己的薄荷咖啡：）
但已经很长时间没喝了：（

燕呢喃

去咖啡馆喝咖啡对我来说时间奢侈的事，还是我的雀巢咖啡，味道好极了!

云在青天水在瓶

去咖啡馆喝的是情调……
自己的咖啡喝的是味道和心情：）

燕呢喃

下面引用由云在天水在瓶在 2007/04/01 10:48pm 发表的内容：
去咖啡馆喝的是情调……
自己的咖啡喝的是味道和心情：）

燕子喜欢大快朵颐，大口吃肉大口喝酒，哈哈哈哈
我喜欢这种“情调”

追月寻枫

哈哈，好有情调呀。。。。。
我记得，你也是喜欢喝咖啡的，而且，是要自己磨的。。

白头魔女

喜欢土耳其咖啡，更喜欢土耳其人的幽默！

竹喧归浣女

我比较喜欢摩卡咖啡～

木乃伊

不太喜欢咖啡，还是爱喝茶。

柏拉图

以前闲遐时会和三五个朋友一起去咖啡厅坐坐
现在忙的一塌糊涂，只能喝小燕子说的雀巢咖啡：）