[转帖]生活小常识

峡江秋叶

▲擦洗印花图案的器具时要小心，最好用薄棉纸，不要用洗净液。因为洗净液有可能腐蚀器具上的印花图案。若不得不 使用洗净液时，可用试布洗净液擦试，切勿直接将洗净液倒 在玻璃器具上。
▲用干净黑板擦擦玻璃，既干净明亮又快速省力。
▲要擦去家具上的油污及尘土，残茶是极好的洗净齐，擦后，再喷洒少量的玉米粉擦，因为玉米粉能吸收所有附在家具表 面的脏物，使漆面光滑明亮。
▲在拖布下放一张带蜡的纸，轻轻在地板上来回拖，可使地板擦得又快又亮。
▲要除去留在地板上的鞋后跟的痕迹，用铅笔擦子擦是最好的方法。
▲在湿布上挤些牙膏可擦掉碳铅或彩色蜡笔的笔迹。
▲在拖布上套一个尼龙套（破旧尼龙长袜、衣袖、裤腿等），既可延长拖把的使用寿命，清洗又方便省事。
▲深色和灯芯绒衣服，洗涤时将里子翻出来，这样就不会沾很多的棉线头。
▲洗衣机洗涤质底单薄的衣料时，将衣料放入枕套内，用塑料绳扎起口。这样可延长衣料寿命。
▲如果小孩尿到毯子上，尽快用纸，毛巾吸去尿渍，然后用苏打水或相同比例的白醋和水洗尿迹，若尿迹已干，可用水重新浇湿，然后采用上述方法。
▲毛毯上的脏迹，可喷少量苏打水除掉。但事先应试一下毯子是否褪色。
▲柳条制品，要用热肥皂水轻轻冲洗，然后在避阴处凉干。
▲要除去房间的烟味及其它怪味，可在小盘内倒入适量的醋或氨，在室内搁置一夜，或用毛蘸上稀释了的醋，在室内来回摆动，即可达到预期的效果。
▲在冰箱里放入少许木炭，可吸去冰箱里的怪味。
▲穿网球鞋之前，用鞋粉刷一下鞋面，这样尘土就会直接落到帆布上，也容易洗净。
▲要打开紧固的门窗，可热地一块木头用锒头在框架周围轻轻敲打即可。
▲厨房里存放一些苏打，可迅速扑灭紧急情况下的小火灾。电、油、脂肪油引起的火，切勿用水。炸油锅起火，切勿用小苏打或水，否则只能使火苗扩散。
▲如果你不得不单独把婴儿留在家里外出一会儿，你可打开收音机，放小音量，这可吸引婴儿的注意力，避免其孤独感。

云在青天水在瓶

都是些很实用的日常生活中必备的小常识……
谢谢，收藏了：）

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不谢，喜欢就好~~~

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                              不宜放一起的食物

   
    在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，如果存放在一起，会发生反应产生毒素，危害人体健康。
    鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
    米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
    面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
    黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜发生变质腐烂。

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                           羊肉怎么做才不会有膻味

  
    有些不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
    煮羊肉
    将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。
    将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
    烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
    爆羊肉片
    锅内打底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。
    锅内打底油，用姜、蒜末炝锅，放羊肉煸至半熟，再放大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。
     

　

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                              生活中巧用酒

   
    做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。
    炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。
    如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。
    如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。
    如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，你可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。

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                               厨房清洗窍门

   
    对一般家庭主妇来说，收拾油腻腻的厨房是件令人头痛的事情，下面介绍一些清洗小窍门：
    盆、碗上沾有油污，可用面汤（饺子汤）洗涤，洗完后用清水冲一下，去污的效果不亚于洗涤剂。
    铝锅用的时间长了，锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中，加水适量，煮沸一刻钟，然后用清水冲洗，“黑锅”会变得光亮如新。如若外壳有一层黑烟，可用少许是食醋，然后用布蘸着来回擦拭，烟灰就很容易被擦掉了。
    菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷净，干净后在菜板上洒点醋，放在太阳下晒干，再用清水洗净。
    塑料食具上的污垢，只能用布蘸碱、醋或肥皂水擦洗，不宜用去污粉，以免磨去光泽。
    瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。
    玻璃制品及陶器上的污垢，可用少许食盐和醋，兑成醋盐溶液，洗刷这些器具即可除去污垢。
    新铁锅炒出的菜会发黑，可将铁锅置于火上烧烫，倒入200—250克醋，用刷子擦洗，然后洗净即可。
    用水稀释小苏打，灌入油壶内摇晃，或用毛刷清洗，再用少量食用碱水灌入摇刷，倒掉，然后用热的食盐水冲洗。这样洗涤塑料容器，既干净又不会有副作用。
    绞肉机绞完肉后，放入一块面包或馒头再绞一下，便可以带出滞留在机内的油脂、肉末，就可很容易清洗干净。

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下面引用由butterfly200在 2004/07/26 08:34am 发表的内容：
洗澡用剩下的一点点香皂、肥皂类，可以用来擦瓷砖，省心省力又清香，还废物利用：）

对呀。
如果一点点的太小不好存放，可以用废旧丝袜装好，平时洗手或者洗手巾等小物件也能用。

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                             １０种食物不宜多吃
　　民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，以下１０种食物不宜多吃。
　　松花蛋　　制作松花蛋需要用一定量的铅，因此，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。
　　臭豆腐　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。
　　味  精　　每人每天味精摄入不应超过６毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的２价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。
　　方便面　　方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。
　　葵花籽　　葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的碱，影响肝细胞的功能。
　　菠  菜　　菠菜营养丰富，但它含有草酸，食物中的锌与钙会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
　　猪  肝　　１０００克猪肝含有胆固醇高达４００毫克以上，而一个人的胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化并加重心血管疾病。
　　烤牛羊肉　　牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。
　　腌  菜　　腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸胺。
　　油  条　　油条中的明矾是含铝的无机物，天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。