[分享]佤族

白笑笑

佤族  

    佤族是云南的独有民族之一，1998年全省佤族人口有36.64万人，占全省少数民族人口的2.76%。佤族主要分布在澜沧江、萨尔温江之间，怒山山脉南段地带。
从行政区划上来说，佤族主要居住在临沧地区的沧源县、耿马县、双江县、永德县、镇康县；思茅地区的西盟县、孟连县、澜沧县；西双版纳自治州。其中沧源县和西盟县两地的佤族占我国佤族总人口的50%以上，是佤族的主要聚居县。历史上佤族因居住地的不同而有不同的自称。居住在西盟、孟连、澜沧的佤族自称“阿佤”；居住在沧源、耿马、双江和澜沧部分地区的佤族自称“巴饶克”；而居住在永德、镇康的佤族则称“佤”。这三种自称都有“居住在山上的人”的意思，这与佤族的居住地域的地理条件是一致的，也说明佤族是此地的最早山居民族。
　　阿佤山区地处高山，属典型的亚热带气候。气候温和，雨量充沛，垂直温差大，年平均气温在15℃—17℃之间。一年分为干季和雨季，雨季在5月至11月，全年约85%至95%的降雨量集中在这个季节。西盟县城位于海拔2000米的高山，终年云雾缭绕，气候温湿。每逢冬季，可以看到颇为壮观的云海，整个县城悬浮在云层上端，宛如仙境一般。阿佤山的土壤有红壤和黄壤，含沙质，比较肥沃，分布于山区，适宜栽种旱稻和包谷；坝区有粘土，适宜栽种水稻。其经济作物有甘蔗、茶叶、棉花、木薯、麻、木棉、烟草、蓝靛、药材、龙舌兰和紫梗等，还有黄果、菠萝蜜、芭蕉、□□果、木瓜、核桃、花椒、油桐等果树和经济林。常见的野生动物有麂子、马鹿、野猪、穿山甲、豹子、熊、大象、虎、猴子等。佤山的地下矿藏很丰富，主要有银矿和锡矿。早在明末清初，这里就开采银矿，至嘉庆年间，银矿的开采规模达到最大。由于佤族历史上实行刀耕火种的轮种制，对森林及土壤的影响较大，现在森林树木已经很少，且多为杂木，山上竹子种类繁多，是佤族盖房、制作家具和生产工具的主要材料。

　　佤族语言属南亚语系孟高棉语族佤语支。佤族先民很早以来就分布在澜沧江、萨尔温江流域，那时他们的居住区域比现在要广阔得多，北至保山、腾冲、永平、云龙，南到缅甸景栋和泰国景迈等地区。经过长期的融合、迁徒，才形成了今日的民族分布状况。由于佤族历史上没有文字，其历史源流难以考证，只能依靠民间历史传说、神话及实地调查来推测。在佤族民间普遍流传着的“司岗里”的传说，就是讲述佤族先民的最初来源。“司岗”有石洞和葫芦的意思，“里”是出来的意思，即佤族的祖先是从石洞或葫芦里出来的，这个石洞和葫芦在离西盟和沧源不远的巴格岱(今缅甸境内)及莱姆山(今缅甸境内)一带。新中国成立前，当地的佤族将这两个地方视为圣地，每年都要在此地举行祭祀活动。
　　佤族服饰绚丽多彩，女子服饰上身为无袖无领的黑色小短褂。下着自织的黑、红、蓝条纹的及膝筒裙，小腿和腰部套着用箭杆草、大茅草或野竹制成的若干篾圈，有的漆成黑色，耳坠大银环，颈挂硕大的银项圈和成串的珠子；男子着无领短衫，黑色宽裆长裤，头缠黑色包头，外出时常身背筒帕，腰佩长刀、铜炮枪和弩弓。佤族主食以大米为主，玉米、小米、荞麦为辅。喜吃菜、肉、米一起熬煮的稀饭，平时不做炒菜。近年来，随着科学种田的普及，粮食产量有了较大的提高，生活水平有所改善，佤族的这种饮食习惯逐步趋向汉族，多数家庭已经开始吃干饭和炒菜。佤族村寨大多坐落在半山坡，房屋为“干栏式”的竹楼茅草房，上层住人，下层为牛圈。由于佤族居住在山区，所以交通多有不便，村寨之间以山路和藤桥相连，村民平时赶集、串亲都是步行，很少乘坐牛车、马车、汽车等交通工具。佤族有许多传统节日，其中主要的节日有过大节(即汉族的春节，农历正月初一)、新米节(农历八月十四日)、取新火节(农历三月初一)、’撒种节(农历四月)、盖新房。其中以撒种节、盖新房和新米节最为隆重。近年来多数年轻人受汉族影响，随汉族过中秋节和端午下。
　　历史上，佤族的婚姻实行一夫一妻制，同姓不婚。青年男女恋爱婚姻自由，虽然也有少数父母干涉包办，但最终还是由子女自己选择。夫妻不合可以离婚，再婚不受干涉。男子的婚姻自主权相对来说比女子的要强，父母如果不同意女子的婚事，可以责骂女儿，不给饭吃或对男方提出过高的经济要求，因此产生，“偷婚”现象，即男女双方私奔数日后回来认亲，“生米煮成了熟饭”，双方父母也无可奈何，只好认可。佤族家庭以父系为主。家长在家庭中处于绝对的支配地位，每户家庭人口在4—5人之间，十二三岁的孩子就要和成人一样，参加主要的农业生产劳动。从前佤族在盖新房、婚礼、丧礼时都要“剽牛”，现在的佰族婚礼以杀猪代替剽牛，所杀的猪—半留给女方父母，另一半用于待客。婚礼要请亲戚及同寨人吃一顿中午饭，婚礼上，是青年男女谈情说爱的好机会，他们用佤语对情歌，旧时男女双方择偶，歌喉的好坏是一个重要的因素。过去佤族青年大多数在丧礼上串姑娘，现在则改在婚礼上。佤族举行丧礼时，全村的人不请自到，自动凑一些柴、米、油、盐、水酒为死者送终。整个丧礼历时3天，送礼的人数及礼金的数量都要比婚礼上多。
　　佤族信仰万物有灵的原始宗教，认为一切生物都有灵魂和鬼神，神是吉善的，而鬼则是凶恶的，办事要祭神，人有病痛、灾祸就要叫魂做鬼。尽管在其神话传说“司岗里”就已经提到医药对病痛的作用，但由于当时的生存环境和社会历史发展的局限，他们只能将一些人类无法解释的现象归结为鬼神使然。在长期的与自然环境的抗争中，佤族积累了有关天文、地理、气象及农业种植等方面的知识。他们善于使用干支纪年纪日，作为取名、祭祀、出行、办事的依据，虽然没有文字，但这种方法经过世代口耳相传一直在佤族群众中流传。此外，早在18世纪，佤族就开始应用简单的机械原理，将齿轮运用在棉花脱子机上，并懂得运用一定的医药知识。他们创造了丰富多彩的口头文学，其中有神话、传说、诗歌、寓言、民谣、谚语、童话、叙事长诗、抒情长诗等等，从多个侧面反映了佤族人民的审美、道德、宗教、风俗及文化，成为我国民间文学宝库中的一朵奇葩。
　　新中国成立以来，佤族社会从原始社会末期一步跨入了社会主义社会，从刀耕火种到修沟挖渠，科学种田，经历了生产力和生产关系的重大变化，社会经济有了飞速的发展，人民的生活水平逐年提高。

飘雪的冬天

   
佤族地区处于澜沧江和萨尔温江之间，怒山山脉南段地带。山峦重叠，平坝极少，被称为阿佤山。山区气候比较复杂，盛产经济林木。密林深处，栖息着象、虎、豹、熊、鹿、野猪等珍贵野生动物。
   
    佤族自称“阿佤”，是周秦时期“百濮”的一支。清代有“嘎刺”、“哈瓦”、“卡佤”等不同之称。新中国成立后，统称佤族，意为“住在山上的人”。
   
    佤族有自己的语言，属南亚语系孟——高棉语族佤语支。过去长期用木刻和实物记事。20世纪50年代创造了佤族文字。
   
    佤族从事农业为主，喜饮酒、嚼槟榔。嚼槟榔使许多人染成黑齿赤唇，以此为美。饮酒的酒具多用竹筒，凡节庆、婚丧、待客、议事时，都要按传统礼仪敬酒，因而有“无酒不成礼”之说。
   
    佤族能歌善舞。常见的舞蹈有“圆圈舞”、“舂碓舞”等。“圆圈舞”不分男女老少，舞者手拉手，边唱边跳，气氛十分热烈。

飘雪的冬天

   
建筑:
    佤族房内的陈设简单，无桌椅，竹席木板当床，没有被褥，只用棉毯或麻布单做被盖，枕木头，和衣而睡。
   
    佤族的住房，各地区不同。受汉族影响较大的地区，一般是四壁着地的草木房，也有土壁草房和个别的瓦房。而大部分佤族地区的住房构造和形状与傣族的住房相似，建筑材料均为竹子（竹藤、竹竿、竹片、竹篾等）、草（茅草、椽子、脊檀、木板等）。木柱的顶端保留树杈，用以托梁，横梁上再托上一些细竹子，然后覆以茅草，筑成架空的“竹楼”。房屋分上下两层，楼上住人，楼下为牲畜、家禽活动之所，个别打铁户也在楼下设有风箱和打铁的一套工具。


婚 俗:
  佤族的婚姻是一夫一妻制，很少有一夫多妻的。过去，佤族的婚姻是自由选择加父母媒妁之言。佤族择偶的主要条件是看对方是否身强力壮、勤劳朴实、相貌相当，其次是看家庭经济条件。佤族同姓不婚，同姓人若发生两性关系，被认为是大逆不道，会触怒“社神”，这样社神对全寨人就要进行严惩，加以各种灾难，如旱涝、风灾、火灾、疾病等。同姓人若发生关系，或者同姓人要成婚，全寨人要罚他们进行“扫寨”仪式，社神方才饶恕。
   
    过去佤族认为姑表婚才是最好的婚姻，舅父家有优先选择权。在婚姻问题上，舅父权还高于父母权。佤族婚姻要经过“串姑娘”自由恋爱，定亲送酒后才能结婚。婚礼一般在秋季后举行，过了春节不宜再举行婚礼。
   
    佤族小伙子一般到了十六七岁的时候就开始“串姑娘”。串姑娘可以是集体活动，也可以独个进行。姑娘的睡处也不固定，今天在自家里睡，明晚又到别家跟伙伴睡，有时是一个人睡，有时是三五一群宿在一处。“串姑娘”，就是小伙子到姑娘住处去玩。姑娘对于来“串”的小伙子，不管对小伙子是否中意，都要起来陪坐。若不陪坐，会被视为没礼。小伙子串姑娘一般是晚上10点钟以后，这时若姑娘正在做如切猪食、煮猪食一类的家务，小伙子就要帮忙。老人见小伙子来串也不会干涉，其实父母亲也喜欢小伙子来串自家姑娘。姑娘到了一定的年龄都要出嫁，若小伙子都不来串自家姑娘，父母亲就会不高兴，若姑娘到了一定的年龄，父母也很担心，一是怕姑娘出什么丢脸事儿，二是怕自家姑娘嫁到别寨。佤族都喜欢自己的女儿嫁给本寨小伙子，有句俗话说：“好喝的菜汤不要泼出来，好姑娘不能嫁到别寨。”串姑娘，一般是坐在火塘边谈笑。若小伙子到姑娘住处(床上)串，就被视为不道德。若来串的时间晚了，姑娘已经睡觉，小伙子进屋后就先烧火，然后再把姑娘叫醒。姑娘起来后即坐在火塘边，跟小伙子谈笑坐在火塘边仅仅是说说笑笑，要想充分表达自己的感情和要求是不可能的，因为同来的还有几个伙伴。那么，有情者的希望就寄托在梳头的时候。
   
    男女青年相互谈熟了以后，小伙子就拍着自己的头“请”小姑娘给他梳头。若姑娘是一个人，小伙子是几个人，姑娘就轮流给几个伙子梳头，若是几个姑娘几个伙子，就由姑娘自己选择给谁梳头，或者是让小伙子请中意的姑娘给自己梳头。梳头一般在阴暗的屋檐下，一人坐一只篾凳，彼此窃窃私语。一般是小伙子先开口,送给姑娘的东西，多种多样，有一把梳子，一条毛巾，银镯、耳环、戒指、或者几块钱。若姑娘接受，她不会介意小伙子送的东西是否贵重，这只仅仅是作为真情的见证，爱的信物。如果姑娘不愿意接受，小伙子硬塞给她，她也只好收留下，几天后再归还给小伙子，这样小伙子也不会见怪。佤族青年男女的恋爱是自由的，一个小伙子可以同时跟几个姑娘谈恋爱，一个小姑娘也可以同时接受几个小伙子的求爱。通过长时间的交往，经过相互了解，小伙子认定一个姑娘最适合后就可以与其他姑娘分手。小姑娘认定最称心的一个小伙子之后也就统统退回其他小伙子的礼物。佤族青年男女是在互相了解的基础上通过自由恋爱才结为夫妻的。这也是佤族婚姻比较牢固(很少离婚)的原因之一。只要男女青年情投意合，父母是无法阻挡的。若父母极力反对，两个情人可以相约逃出寨子，野宿几天，“生米已经煮成熟饭”，这样双方父母也就没有办法，只好为他们举行婚礼。
   
    男女青年在恋爱过程中，梦，常使恋爱终止。佤族认为，谈恋爱时，若是梦见大树林、芭蕉林、或者水槽流水，梦见摘瓜果等，认为是吉兆，婚后美满幸福。由于梦预示吉兆，恋爱就更加密切。若梦见老虎、树倒、桥断、被水冲走或者梦见与情人身着新装，相亲相爱，则认为是凶兆，两人就不能结为夫妻。如果硬要结成夫妻也是好景不长，所以在恋爱过程中必须趁早分手。过去，佤族也有脱包头的习俗，小伙子若爱上了某个姑娘，便把姑娘的包头脱下，(当然小姑娘对小伙子也是中意的)，拿回到家中，向父母宣告，家里就可以杀鸡占卜看鸡卦，吉凶与否以便定婚事。
   
    结婚经过自由恋爱，订婚后便可以结婚。过去，佤族男女青年结婚年龄一般是男20岁，女18岁左与。姑娘的嫁妆一般是行李、衣服、背箩、锄头、镰刀等，有的父母还分给女儿一蓬竹子，女方父母回赠给男方父亲一个筒帕、男方母亲一条裙子作为礼仪。有些地方在结婚时，新郎要给女方舅父送礼，送礼一般是3元5角，或者7元5角，要付单数，同时还加一双鞋子，一个筒帕，有钱的还可以加送一条毯子。有的地方结婚时，新郎还给新娘的母亲送奶汁钱，因姑娘是吃母亲的乳汁长大的，如今姑娘长大要嫁到别人家去，所以，给母亲付一点奶汁钱作为礼仪。
   
    佤族家庭形式上地位平等。共同维系着一个完整的家庭，但实际上夫权思想表现较为突出。在家庭里，农业生产、纺织、采集、烹饪、家务全由妇女承担。妇女对家庭财产没有支配权，妇女不得参加家里、村寨的宗教活动或议事参政，即便妇女在场也没有发言权。妇女可以参加社交活动，如唱调、打歌等。妇女一出嫁，必须严守妇道，否则将被夫休弃。夫妻感情破裂，可以离婚，无论哪一方先提出离婚，女方只能空手或者带上娘家陪送的嫁妆归回。若有儿女，儿女跟谁，就由谁来抚养，另一方没有抚养责任。过去，若女方要改嫁时，新夫还付给前夫在结婚时所付的聘礼。现在妇女的社会地位有所提高，渐渐地和男人一样享有平等的权利。
   
    佤族男子结婚后，可以分家另立门户。若家中只有一个儿子，就与父母同住，若有几个弟兄，由老人选择一个他们认为心地最好的儿子同住，其他儿子则分出独居。留在“老房子”里的儿子是财产的第一继承人，女儿没有继承权。

服 饰:
佤族崇拜红色和黑色，服饰多数以黑为质，以红为饰，基本上还保留着古老的山地民族特色。佤族妇女装饰别具特色，喜戴大耳筒，宽手镯、细藤圈，标志着佤族人粗犷、豪放的坚强性格。
   
    相对来说，男子服饰除包黑色包头上没有什么特别。但喜欢纹身，其中多数在胸脯刺牛头，手腕刺鸟，腿上刺山林图案。外出，常挎花布袋，佩戴长刀或火枪，给人以雄壮威武之感。
   
    而妇女们的装束特点分明与众不同。最突出的是头戴宽约3公分左右的银箍，留长发；身着靛青色无领大襟右衽及横条花筒裙。腰系红布宽腰带和数十根细藤圈。耳挂垂肩圆形大耳环，颈戴银质大项圈，细项链。上了年纪的人，喜欢戴长约五公分伞状大耳筒，筒顶还刻有各种花纹。有的妇女在耳筒内插上香花香草，有的放上人民币，出门赶集，随用随取，很是便利。
   
    在佤族聚居区西盟，无论家庭贫富妇女们都有一副宽手镯，长年套在手腕上。手镯宽约五公分，多用白银制成。上面刻有精致的各种图案花纹，美观闪亮，是佤族妇女喜爱的装饰品。


饮 食:
   佤族以大米为主食。西盟地区的佤族都喜欢把菜、盐、米一锅煮成较稠的烂饭。其他地区的佤族则多吃干饭。农忙时日食三餐，平时吃二餐。鸡肉粥如茶花稀饭是家常食品的上品。旱稻多现吃现舂，男女老幼皆食辣椒，民间有“无辣子吃不饱”之说。
   
    佤族的肉食主要来源于家庭饲养，有猪、牛、鸡。此外也有捕食鼠和昆虫的习惯。一些地区的佤族还有捕食昆虫的习惯，更食用蛹、寄生于草木植物的红毛虫、扫把虫和寄生于冬瓜树的冬瓜虫等十余种。一般时都把可食的昆虫与米一起煮成粥，加菜、盐、拌辣椒，香辣可口。
   
    佤族养蜂比较普遍，但养蜂方法十分特别，先用一段掏空的圆木，两头封口，留出数个小孔，供野蜂进出，放在森林或屋檐下，使其繁殖酿蜜，每年割2、3次，与其中蜂蛹一起食用。
   
    佤族普遍喜饮酒，喝苦茶。所饮用的酒都是自家酿制的“泡水酒”。常饮泡水酒不但于身体无害，反而有益健康。近几十年佤族才开始饮用烧白酒。
   
    佤族更爱喝苦茶。有的苦茶熬得很浓，几乎成了茶膏。苦茶虽然味苦，但喝后有清凉之感。对于处在气候炎热地区的佤族，具有神奇的解渴作用。
   
    嚼槟榔是佤族男女老少普遍的嗜好，平时劳动休息或闲谈，口中都嚼一块槟榔。所嚼槟榔都是用麻栎叶和石灰煮成的代用品，据称嚼槟榔有健齿作用。
   
    典型食品有：茶花稀饭，火烧蛇肉，青豌豆炒蚂蚁蛋，油煎柴虫等。

白笑笑

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