找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2103|回复: 3
收起左侧

原創--元宵節記

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2008-3-6 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
[这个贴子最后由妙媛在 2008/03/06 13:55 第 1 次编辑]

    今天是一年一度的元宵节。在深圳这样的都市,当然没有赏花灯猜灯谜之类的雅习。无非和三五好友吃吃饭喝喝小酒侃侃大山。我当然也不例外。早上,朋友来电盛情邀请:“中午过来吃饭,元宵吃汤圆嘛,你喜欢什么味道的,我亲自煮”。尽管他的厨艺有目共睹的好,如果仅仅为的吃汤圆,我还是不会去的。可他后来还来一句“有湖南老家带过来的腊肉哦”。“好!好!下班我马上过去!”我这边立马反应声音都高了几分贝。上辈子我是湖南腊肉的总经销商?还是曾经对不起湖南腊肉?这么爱这口。朋友们常断言“小媛只有嫁给湖南人才会幸福”。言归正传,中午到了朋友家一看,热腾腾香喷喷的尖椒炒腊肉已然上桌,撩得我直咽口水。菜上完开始动筷了,理所当然的那盘腊肉摆在我面前。我没有留意在桌的朋友们是否都尝过或偶尔光顾过它,我只知道,一会儿的光景,秋风扫落叶般它全扫进本小姐的肚子里去了,比吸尘器的效果还好,颗粒不剩。吃得真解气!当然还象征性的吃了汤圆。吃饱喝足,欣然打道回府,一路上天气特别晴朗,阳光异常灿烂,路人尤其可亲,别人吃饱释放的是热量,而我浑身充溢的是幸福。
    中午就这么度过了。晚上更值得期待。昨天即约定好今晚和同事娟去课长家吃晚饭---鸡肉火锅。
    到了下午五点下班,朋友已提着云浮乡下土鸡准时候在公司门口了。这时出现了点小小意外,课长临时接到培训通知,七点多才能下班。我和娟拎着鸡就先过去了。到了课长家里,他两岁的小千金晨晨,一会儿要喝水一会儿要尿尿,跟我和娟还不够热络,不肯要我们服务,她妈妈玲只好不停的伺候着。问题马上来了:这鸡谁杀?活生生的还装在纸箱里。她们两个看着比我还娇气,当然不是杀鸡的料,只能打下手。没办法,我虽也没经验,逼上梁山豁出去了。首先吩咐烧开水。接下来给鸡割脖子。双手发抖着从纸箱里把鸡提出来,叫玲尽力抓紧翅膀和爪子,以免鸡扑腾。我左手抓紧鸡头,右手握着刀,正想下手,娟提醒“好象应该先拔脖子上的鸡毛再割的吧,鸡血不用接的?”我马上醒悟,漏程序了。放下刀扯了一把鸡毛,露出脖子了。娟递个小碗过来准备接鸡血,玲这时“不行,换大碗,流地上浪费”。刀子在鸡脖子上来回的抽割着,鲜红温热的血顺着刀子往碗里流。根据我的经验,这个时候鸡都会呼天抢地拼死挣扎,一不小心就会满天飞血。所以我们严阵以待,双手死死的用力,迎接它的挑战。怪了,这鸡竟然一声不吭,任为我的刀子肆虐,也不作任何挣扎。鸡呀鸡,如果你觉得很痛,就叫一声吧,我们也是迫不得已啊,只期望下辈子你投胎做人,才不会任由宰割,连生命都无法掌握。眼睁睁的看着一个生命在自己手里结束,杀生毕竟是件残忍的事情。世间安得双全法,不负如来不负卿.
    开始拔鸡毛了,由于经验不足,担心鸡毛拔不掉,开水倒多了,结果稍微一用力,鸡毛连着皮整片的扯了下来,总算见识了啥叫皮开肉绽。窗外已是万家灯火,而我性子又急,悠着慢着又急上了,结果是伤口一个连着一个。整个鸡毛除光,真是惨不忍睹,浑身的伤口,还好它已经不知道痛了。接下来开膛破肚,在腹部横开了一个尽可能大的口,可里面的东东还是掏不出来,只好用刀子把整个肚子全开了。我们都期盼着会掏出鸡蛋,竟然一个都没有。可是它的鸡冠很小,完全不像是公鸡,为着它的性别,我们讨论来分析去还是无法判定。这个难看的鸡,只剩下个躯壳了。主人家里的菜刀钝得只能切青菜,唯一稍锋利就这把小水果刀,割脖子也是它的功劳。怎么也想不到,鸡没办法放在案板切,它的身体也比案板大(6、7斤重) 。可总不能整个的往锅里放吧,也放不进去。还是我想出来的办法:就着这小水果刀,直接在脸盆里分尸。就这样,一个这么大的鸡,就被我胡乱的艰辛的分割成了10快左右的大鸡块。终于可以下锅了,鸡肉太多,分成了两锅煮。18:00开始割脖子到19:30下锅,整个过程用时90分钟。
    课长很快回来了,揭开锅盖一看“天啊,这么大块的鸡肉,比碗还大!”俺可真是羞愧难当。不过当他知道这都是我的成果时还是直夸我厉害了。
    炖了约一个小时,开餐了。谁也无法想象那场景:每个人双手抓着大块的鸡肉直啃,嘴巴还得就着它的形状变换各种姿势。偶尔抬起头,只看到对面的眼睛,鼻子脸全被鸡肉遮住啦。吃得狼狈,也吃了个欢乐满屋!
    直到现在敲着这些文字,我还在困惑:它到底是个鸡爸爸呢还是个鸡妈妈?

该用户从未签到

发表于 2008-3-7 01:35 | 显示全部楼层

原創--元宵節記

叙事较完整但缺乏文学内涵。
欢迎媛媛常来现代文学版,问好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2008-3-7 11:22 | 显示全部楼层

原創--元宵節記

像記流水帳
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2008-3-10 19:26 | 显示全部楼层

原創--元宵節記

别有一翻风味,与朋友一起过节而胜于兴隆之意,秒不可言
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|《唐诗宋词》网站 ( 苏ICP备2021032776号 )

GMT+8, 2025-8-3 22:23 , Processed in 0.081307 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表