自己灌自己——官瘾

捣捣糨糊

请你再仔细看一下嘛...真是的

比如眼睛、鼻子、嘴巴...咳
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 22:51

    这个有待于参考和现场点评！

悠悠猫儿

这个有待于参考和现场点评！
捣捣糨糊 发表于 2011-6-6 22:52

   
现场？

弱弱问：有鱼和大闸蟹否？俺要三白、刀鱼、大闸蟹....{:5_321:}

捣捣糨糊

现场？

弱弱问：有鱼和大闸蟹否？俺要三白、刀鱼、大闸蟹....
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 22:55

    这个这个，也得分时间的啊，不同的时间不同的品种，如刀鱼要在清明节前后为佳，大闸蟹要等菊花黄满地的时候，三白嘛那就是随时的啦！

悠悠猫儿

这个这个，也得分时间的啊，不同的时间不同的品种，如刀鱼要在清明节前后为佳，大闸蟹要等菊花黄 ...
捣捣糨糊 发表于 2011-6-6 22:57

   
那.....那.......传个PP吧，也可点评{:5_320:}

捣捣糨糊

那.....那.......传个PP吧，也可点评
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 22:58

    呵呵！这些都要有品牌的，如刀鱼就得长江刀鱼，鲥鱼已经是不怎么可能了，长江里的！大闸蟹得阳澄湖的，三白都得是长江里的，特别是我们江阴这段的才为上层佳品！

悠悠猫儿

俺一定要同时间都有，对了，泥螺原来也这么好吃啊...........哈哈

悠悠猫儿

呵呵！这些都要有品牌的，如刀鱼就得长江刀鱼，鲥鱼已经是不怎么可能了，长江里的！大闸蟹得阳澄 ...
捣捣糨糊 发表于 2011-6-6 23:00

   
鄱阳还是阳澄啊？晕死

捣捣糨糊

鄱阳还是阳澄啊？晕死
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 23:06

    难道不认识字吗？我被你气晕了！

捣捣糨糊

俺一定要同时间都有，对了，泥螺原来也这么好吃啊...........哈哈
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 23:00

    呵呵！好吃的多的是，但是你找不到啊，没口福！

悠悠猫儿

难道不认识字吗？我被你气晕了！
捣捣糨糊 发表于 2011-6-6 23:07

   
俺最喜欢看帅哥被俺气晕的样儿，一愣一愣的，特逗{:5_320:}

捣捣糨糊

俺最喜欢看帅哥被俺气晕的样儿，一愣一愣的，特逗
悠悠猫儿 发表于 2011-6-6 23:09

    江阴背靠长江，自此向东长江江面开阔，江阴要塞处在长江下游喇叭口的位置，是南北交通要道，乃兵家必争之地，明清历代都在江阴筑有大量重要的防御工事，黄山炮台自古就有“江海门户”、“镇航要塞”之称，据史书记载，春秋时吴国已在席帽山筑烽火台，南宋时，韩世忠、辛弃疾等名将曾在此驻防御敌，清康熙年间始筑炮台，经道光、同治至光绪，辛亥革命后又改土炮为洋炮，现在还有12座钢筋水泥炮台，是一组完整的要塞炮台群。在黄山，还出土了一尊万斤古炮，是当时威力无比的“耀武大将军”。

    长江边上有个鹅鼻嘴公园，这里面的石滩上搁着一条渔船，这条船可一点也不简单，船主王小弟在当年的渡江战役中就是用这条船把解放军来回运送了六次，被中国人民解放军第二十八军团授于“渡江英雄第一船”的光荣称号。而今，它仍以朴素的身姿，昂首伫立在江边，望着那滔滔东流的长江水，在江风习习中感慨着当时的戎马年华！

    也正因为这要塞天堑，世界第四的悬索式长江大桥才会座落在江阴，并因此把江阴领向了富裕的时代！
     
    江阴有个华西村驰名中外，李鹏曾题词：“中国农村的希望所在！”华西村果然不负众望，老外到江阴来，或许不知道江苏，不知道无锡，但多数人知道华西村，这个华西村究竟好在哪里呢？全村的人早在九十年代就都住上了别墅，家里的东西不用自己买，村上都会发，真正的共产主义社会！2005年时，全村每户村民的存款最低100万元，家家有轿车，到处是高材生，华西的姑娘，是一个都不愿意嫁出去的，华西村的老书记吴仁宝，是个非常有头脑的人，他用了四十年的时间，把华西建成了一个名符其实，稳定和谐的“天下第一村”。

    在江阴，富裕的又何止华西村，世界500强企业中，江阴占有21席，全国500强江阴有9家，大型乡镇企业江苏有20家，江阴就有12家，在全省排名第一，连续八年蝉联全国百强县第一名。

    江阴富了，客人多了，来的商人们在江阴住下了，勤劳勇敢的江阴人用长江三鲜来款待八方佳宾，所谓长江三鲜是指刀鱼、鲥鱼、河豚。

    刀鱼学名刀鲚，体形长，色白如银，扁平如篾刀，刀鱼在江水中异常灵活，游速快如飞燕，清诗云“扬子江头雪作涛，纤鳞泼泼形如刀，渔人拿网巨浪里，银光耀形腾光豪”。刀鱼肉质异常细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香，只是刀鱼多刺，急性子是吃不了刀鱼的，不过江阴另有道名点“刀鱼馄饨”，可让性急之人一饱口福。“刀鱼馄饨”的制作艺在出刺，可以将鱼钉在锅板上“敲”刺，可以把鱼肉跺碎后滤刺，还可以煮成半熟后“捏”刺，刀鱼糜和家产的新鲜韭菜做成馅，包在和着鸡蛋清的面皮里面，不用放味精，那味道真是没法说了！只是现在长江刀鱼要捕到可不像以前那么容易了，因为少，每年在刀鱼上市时，500克价格都在三四千元以上，但还是有上海人、浙江人还有北方人，在春天里刀鱼上市的时候，一拨一拨地赶到江阴，专程为吃刀鱼而来！
                  
    和刀鱼相比，鲥鱼显得雍容华贵，优雅清高，江阴有“谷雨见鲥鱼”之说，一般小满至芒种为捕捞的黄金季节，鲥鱼形秀而扁，似舫而长，最大的可达十余斤，其鳞耀耀入目，初起水时，色白如银，华丽无比，鲥鱼的特点为一个字“肥”！它有鱼的美味，亦有肉的质感，吃到嘴里滑溜细腻，肥腴醇厚，馨香扑鼻，为一般鱼类所不及，苏东坡有诗：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”，郑板桥的诗：“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初，分付厨人休斫尽，清光留此照摊书”。鲥鱼的吃法奇特考究，鲥鱼味美，吃的时候鳞片不可吐掉，味道极美，它不仅是酒席上的名贵佳肴，还是出口的畅销商品，我国出口鲥鱼时专门标上“江阴鲥鱼”，说明江阴鲥鱼可是不一般的！   
                              
    苏轼的诗耳熟能详：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚体形短，纺槌状，头腹肥大，背部多为黑灰色，有各种颜色的条纹或斑块，腹部乳白色，内有气囊，遇敌害时，能吸气膨胀如球，全身上下棘刺怒张，使敌人不敢侵犯，河豚被誉为“扬子江中第一鲜”。长江江阴一带，更是以盛产河豚出名，而河豚是有毒的，自古素有“拼死吃河豚”这一说。在宋代孙奕所撰的《示儿编》内，载有一则苏轼吃河豚的轶事，说苏轼谪居常州时，爱吃河豚，有一士大夫家烹制河豚有独到之处，想请大名鼎鼎的“苏学士”吃一顿，既蒙这位妇孺皆知的名士首肯，士大夫的家人无不大为兴奋，苏轼吃河豚时，家人们都挤在屏风后面，想听“苏学士”如何品题，但见苏轼埋头大啖，不闻赞美之声，家人们相顾失望之际，这时已打饱嗝停止下筷的苏轼，忽又下筷，口中说道：“也值得一死！”屏风后面的人听到无不大悦。苏轼的意思是说：“如此美味，毒死也值得的。”可将身家性命因美味而不顾，可见造物主的用心，偏把极毒的和极美的合在一起！
                     
    河豚到底有多毒，唐人陈藏器《本草拾遗》云其“入口烂舌，入腹烂肠，无药可解”而其毒性发作时，会引起腹痛恶心，呕吐，严重的还会四肢麻痹，甚至全身瘫痪，言语不清，呼吸困难，全身青紫，如果抢救不及，立刻死亡。以前吃河豚致死的人常有听说，但即便如此，吃河豚季节一来，人们还是蜂涌而至，专程到江阴来吃河豚。清人扬光辅纂《淞南乐府》里，称“淞南好，命险一杯羹，生愿西施乳下死，死凭和尚腹中生，生死眩奇情”，将“拚死吃河豚”的精神描绘得入木三分。这里的西施乳说的是河豚精巢，春秋战国时，河豚被吴王推崇为极品美食，吴王更将河豚与美女西施相比，在品尝河豚精巢时，对其洁白如乳，丰腴鲜美，入口即化，美妙绝伦的感觉，不知该如何形容，联想起倾国倾城的美女西施，遂起雅名“西施乳”，并在民间传了开来，一直流传至今。

    亲爱的猫猫，小城的历史有二千五百年，小城的故事怎么也讲不完，你哪一天来江阴了就请品一品江阴的风土特貌，访一访徐霞客的睛山堂，看看上官云珠的故乡，到学政节署旧址走一走，探一探季子墓，采一颗千年的红豆，体会一下巨赞法师的“收拾乾坤归眼底，一肩担却古今愁”的深味，然后，我为你准备了一盏明前暨阳雁翎茶，听着二胡的流转声，在沙鸥飞过的江天流云下，再细细地品评这江畔小城的浓浓韵味！

悠悠猫儿

俺采一颗千年的红豆，记着糨糊细细道来的美景美食，抱着枕头美美地入睡.................{:5_320:}

破破

我一直是领导来着哒，小时候是班长，长大后是室长，成家后是家长，很权威哒~~~~~~~

荒原

女人有官瘾，不是好兆头，恐怕阴阳要失调，有牝鸡司晨之嫌，嗯