[原创]月饼情缘

曼妙诗音

月饼情缘

迎雪
    “八月十五月儿明，爷爷为我打月饼，爷爷是个老红军，一块月饼一片情”，这首歌是歌颂一位老红军爷爷的。在抗争年代的中秋时节，炊事班的红军老爷爷在为小朋友做月饼时，在敌人的炮火中牺牲了......故事非常感人。
    每当我听到这首歌，我会想起去世的爷爷。感觉这首歌是我在为爷爷唱，里面饱含着我浓浓的深情与切切的思念。脑海中不停浮现出爷爷为我们做月饼的情景，一切尤如往日，历历在目。但一切又是人去楼空，只能在片片记忆中找回昔日的点点。
    爷爷非常爱我们，家里有一个古老的月饼模子，是爷爷专门找人为我们做的。模子是用红木做的，非常坚硬。模子的手柄象长长的拨浪鼓，尽管周围的漆色退光，但却留下岁月的痕迹，周围磨的亮亮光光的。柄的上方有一个似月饼圆圆的槽子，槽子的周围刻有均匀细致的棱槽，圆的中心刻有一个双“喜”字，周围有各式的花纹，看上去非常漂亮。
　　中秋前夕，爷爷便开始张罗为我们做月饼了，我们都会围在爷爷跟前，看着爷爷做。
    爷爷将面用素油和鸡蛋和好，面要柔着光光圆圆，周围几乎都可以渗出油来，才算和好。再用刀切成小块，将小块面用手捏成弓形，里面装入用红糖、花生米、籽麻等料做成的馅。放入月饼模里轻轻一合，圆圆的月饼就成形了。最后放入锅中用微火慢慢烘烤。
    过一会儿，月饼的香味直往鼻里窜，我着急地爬在锅前，问爷爷：“怎么还没好呀！”爷爷笑着说：“还早着呢，小馋猫！”直等得月饼两边都烤成红红焦焦的颜色，月饼才算烤好。
　　捧一个圆圆月饼在手心，光月饼的香甜就会让人心醉。咬一口，酥酥的、甜甜的，一直甜到心里，幸福的笑容早已在脸庞荡漾。爷爷看着我们笑，也会跟着我们一起开心地笑。
　　但我当时很傻，只知道吃月饼。怎么没有为爷爷沏上一杯茶，再将香甜的月饼放到爷爷的嘴中，道一声“爷爷您辛苦了！”但如今话到嘴边，却无处可说。
　　又逢中秋时节，我会更加思念爷爷，也会想起爷爷烙的香香甜甜的月饼，那里面有爷爷对我的爱及我对爷爷一份深深的愧疚。
　　　　　　　　　　　　　写于2005年８月２８日



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