[灌水][原创]戏言火锅

依梦寻觅

                      戏言火锅
    华夏有渝，为巴国之都。两江相襟于城，其城沿江而上，依山
而筑，故谓山城是也。入夜循江而望，是城华灯催粲，江面星烁点
点，交相辉映，赞为一大景致令游人忘返。山城闻名遐迩远非只此
胜景。麻辣鲜香烫之山城“火锅”令国人大快哚颐，今已遍布大江
北南，走出国门，巴人无不引以为傲也！火锅者，据传早源于沿江
绅门豪户每过节嫁娶之喜庆，宰杀猪羊，将肚肠头蹄弃之于江，拉
船纤夫捞而食之。久而久之，渐而演化为今之饮食精品“火锅”。
    火锅底子由麻辣香料，牛油精练煎制，再纳入鲜汤，置铁锅于
旺火之上，锅面红油如赤火，鼎内水沸似扬汤。七老八少围坐一团，
凡禽畜之肠肚头蹄，时令菜蔬，或块段节片，煮烫而食。一壶鲜啤
酒，二两老白干。满屋鲜香入鼻，四面笑语连篇。纵横八万里，上
下五千年。上侃国策时政，下聊家长里短。恋人卿卿，轻言思念牵
挂之情爱细语；狐朋嗷嗷，狂放说笑嚎歌而戏谐猜拳。醉意朦胧，
忘却尘世烦恼事；麻辣入口，荡涤脏腑风湿寒。
    今火锅店可谓分布广矣，其店名亦雅俗杂陈。店之陈设，或土
或洋。土如乡村路旁酒肆，粗陋设土桌土凳土锅灶。豪似都市流金
饭店，精致用银锅银杯银碗盏。以火锅为基，现克隆革新之菜品也
多如牛毛，“棒棒鸡”“火锅鱼”“毛血旺”不一而足。噫，不登
大雅纤夫之食，经洗练演化于今，而成之为中华食文化中之瑰宝也！
    闲语火锅，不觉盏中菜乏，待我高吼一声：老板快快再上毛肚
一盘！

家

佳肴，偶喜欢。

江上清风

我不喜欢偶  吃多了会......好难受滴  还是吃点清淡典滴

诗人歌手疯子

此文甚精妙。疯人院全体疯子顶！！！！！！！！！！！！！

￡玉面飞龙￠

好像只有你一个疯子啊

鹅老石

写地好挖。深的其中三味挖。（估计楼主是开火锅城地~~不然咋能明白地这详细捏~）

红娘

呵呵，又一个四川老乡。。

金如意

喜欢吃火锅，却不太敢吃。一吃就上火啊。
呵呵

娇雅

   呵 呵~~~吃完火锅别着急来灌水，小心火大，水火乃相克！！

绿绾潇湘

辣不没问题，偶就怕那“大红袍”的麻，让我不辩其味啊。
所以还是喜欢吃清汤火锅。

依梦寻觅

议之于小处，故和者寡。鄙人非经火锅营生，乃一介郎中也。

逸观春秋

不错的说，俺也喜欢火锅啦