[转帖]北京素食地图，今天你吃素了没有？

雪与蝶 · 发表于 2004-4-30 10:49

1. 净心莲

店内每道菜都有一个佛教名字，还有我们常吃的像黑椒牛柳、水煮鱼、肉松四季豆、ＸＯ酱
海鲜、宫保田螺等也历历在目，但所有一切都是素的。味道没的说，口感、形状跟荤菜一
样，不过是用面盘、魔芋、豆腐之类做的。这儿的素蛋糕簋特别，中间来的是菠萝片，上面
一层薄薄的奶油，吃起来味疲乏好极了，恰到好处的香甜，很有特色。素菜的确比荤菜贵，
两三个人大概要花100-120元。位置在东三环、中国文联大楼后院（农展馆南路10号），门
口挂着纸灯笼的小店，乘302、31、350、734、834、73、831、847、815路农展馆下车。

2. 绿色天食

这儿的素食最大的特色是仿荤，如牛排、烤鸭、大虾，不过都是用大豆分离蛋白、魔芋精
粉、菇类为原料做成的，味道逼真。兰花牛肉和烤鸭很有点另类，此外不错的选择还有：菠
萝大虾松鼠鱼菩提道果、东坡肘子、椒盐排骨、椒汗仔排。对了，店里还有一个专门的蔬菜
基地，完全自给自足。店里装饰和建筑风格都是欧式的。在所有北京的素食店里，这儿算得
上是高档次的了。人均消费50-60元。位置在：灯市口大街57号，乘103、108、803路灯市口
下车即是。

3. 荷塘月色

招牌菜就叫荷塘月色，赏心悦目且香嫩爽口。这里的素食　以潮粤风味为主，另有巴蜀风情
的各种菜式，对于喜欢吃辣的人来说，可以来一道麻辣味的“红玉藏金”这里的菜做得相当
好看且清新，它是在寺院　素食的基础上，融合民间素食、宫迁素食及欧美素食的特色。另
外，这里的茶全是花茶，像雪域梅花、五台金莲，而且空过餐厅您还可以进入一间书屋，在
等餐间隙来此翻阅片刻，也是相当惬意。人均消费40-60元。104路快车柳芳东口站下车即
到。

4. 天厨妙香

这里的素食多以寺院素食和民间素食为主。如佛家菜之“得泥藏珍”便是一道　非常受女士
欢迎的甜品；西式素食之“咖啡芋丸”更是香软可口，还有口感温和而营养丰富的“有容乃
大”和别致的“亲密接触”、宫保脆珍、妙香素方、锦绣前程；这里还有相当特别的饮品，
如绿水表身和青青子衿。人均消费25-30元。运通110、62、386、804、807、628、836路育
慧里站下，进育慧西里小区（阳明广场对面）10米右转即是。

5. 嘉禾园

这里遵循了最严格的素食，主要以粤菜为主，原材料都是豆腐、大豆蛋白、魔芋。比较有特
色的如：果茶山药、嘉禾酱肉等等，还有乾隆素菜包、水煮鱼、毛血
旺。人均消费30元左右。公交新街口豁口站西下或地铁积水潭北Ａ出口往西，积水潭桥西
360米路北，地铁集团院内。

6. 功德林

淮扬风味为主，结合了北方菜味重、色深的特点，京城素食的老字号。清炒蟹粉、翡翠鸡
片、象牙笋菜、十八罗汉等都是代表菜。乘110、120、20、15、59、17、54路珠市口站下即
是。

7. 千荷乡素食坊

宫保凤螺和西卤鲍鱼值得一试，这可都是用魔芋做成的，感觉很不一般。乘运通103、16、
16支、933路北方交大下车向前200米。

8. 颐养斋

以新派京味素食自成一派，无论是菜式还是店面装修风格，绝对的老北京。素红烧肉、珍珠
丸子、滋补山药煲都是点击率相当高的招牌菜。乘358、713、849、858、809路大屯站下，
阳光广声十字路口往东走，第二个红绿灯左拐一二百米即到。

9. 百合素食

这里的素食口味很具亲和力，辣子羊肉串、萝卜牛腩煲、黄帝笋等都是众多食客必点的招牌
菜式。乘375、392、398、21、725、719路到蓟门桥下，蓟门饭店院内南侧。

10. 静思素食坊

这里绝对算是物美价廉的好去处，以传统的佛家菜为主，也不乏创新佳品。春江水暖、好事
不断、三丝菜卷都值得推荐。乘104、108路美术馆下车一直向北走，经过隆福医院，继续向
北进入一个较宽的胡同走大约100米，右面的一个胡同内10米处就是。

11. 香山龙华树

香山北门外的一家超级小店，据说店里只有一个人，所有素食都是主人一个人做，任客人自
助取食，没有死板的价格，一切都很随性。乘318、331、360、714、733、737、833路香山
下车即是。

风中的眼睛 · 发表于 2004-4-30 12:46

天天吃这些……
俺还不得饿成人干儿啊……？？？

左拐右拐 · 发表于 2004-4-30 13:13

哈哈，等我能成为尼姑的那天再好好尝尝```哈``

少商 · 发表于 2004-4-30 16:11

哈哈雪老三啥时候请大家吃那

雪与蝶 · 发表于 2004-4-30 17:16

下面引用由风中的眼睛在 2004/04/30 12:46pm 发表的内容：
天天吃这些……
俺还不得饿成人干儿啊……？？？

去去，想吃也没得你吃，横横~~~

雪与蝶 · 发表于 2004-4-30 17:17

下面引用由左拐右拐在 2004/04/30 01:13pm 发表的内容：
哈哈，等我能成为尼姑的那天再好好尝尝```哈``

那些素食应该挺好吃的，偶吃过其他地方的素食，好吃噢，做得像真的荤菜一样的嘻嘻

雪与蝶 · 发表于 2004-4-30 17:17

下面引用由少商在 2004/04/30 04:11pm 发表的内容：
哈哈雪老三啥时候请大家吃那

偶还指望你请偶吃呢哈哈

潇潇 · 发表于 2004-4-30 17:25

欢迎雪姐姐来燕赵~~~~~~~~~~~
MUM一个先~~~~~~~~~~~~~
适当吃素对身体真的很好的说!

玻璃 · 发表于 2004-4-30 17:40

咳~~~~那个哈``
说潇JJ喜欢吃素偶是不会相信``DI``哈``

潇潇 · 发表于 2004-4-30 17:45

下面引用由玻璃在 2004/04/30 05:40pm 发表的内容：
咳~~~~那个哈``
说潇JJ喜欢吃素偶是不会相信``DI``哈``

汗~~~~~~~~~
偶尔也吃哈~~~~~~~
再汗一次~~~~~~~~~

雪与蝶 · 发表于 2004-4-30 19:51

下面引用由潇潇在 2004/04/30 05:25pm 发表的内容：
欢迎雪姐姐来燕赵~~~~~~~~~~~
MUM一个先~~~~~~~~~~~~~
适当吃素对身体真的很好的说!

MUM~~~MUM
偶受不了人家鄙视的说，唉，谁让偶是个凡人呢哈哈

辰龙 · 发表于 2004-5-1 09:37

偶然吃吃还是不错的!

潇潇 · 发表于 2004-5-1 18:16

下面引用由雪与蝶在 2004/04/30 07:51pm 发表的内容：
MUM~~~MUM
偶受不了人家鄙视的说，唉，谁让偶是个凡人呢哈哈

嗯，有机会去苍狼大口吃肉哈~~~~~~~~~~
嘻嘻~~~~~~~~.

易风 · 发表于 2004-5-1 23:09

呵呵，素食我曾吃过，不过楼主介绍的名称真好听。

红药知为谁 · 发表于 2004-5-3 04:33

汗~~~~~~~~~
小糊涂说的地方偶都8知道呢~~~~~~~.

木子 · 发表于 2004-5-3 20:56

素食是永远不会腻的
还可以延年益寿呢

≯快刀≮ · 发表于 2004-5-8 01:40

素包子比肉包子好吃

潇潇 · 发表于 2004-5-8 13:43

下面引用由≯快刀≮在 2004/05/08 01:40am 发表的内容：
素包子比肉包子好吃

汗~~~~~~
快刀都哥永远都是鸣则已，一鸣奏是当头的那一棒哈!
这可是归经典的理由~~~~~~~~~~~

≯快刀≮ · 发表于 2004-5-8 20:46

呵呵~~~~~~~切身体会啊。
我以前去过素食者社区，结果被人家把IP封了。看了蝶舵的帖子觉得好熟悉啊

风雪一箫 · 发表于 2004-5-8 20:56

下面引用由风中的眼睛在 2004/04/30 12:46pm 发表的内容：
天天吃这些……
俺还不得饿成人干儿啊……？？？

呵呵，同感，嘴里会淡出鸟来地，哈哈

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