[转帖]茶诗

浅笑凝眸

[这个贴子最后由浅笑凝眸在 2005/04/17 08:04pm 第 1 次编辑]

茶叶源于中国，传播于世界，为世界文明作出了重大的贡献。这是中华民族的自豪，中国茶叶历史源远流长，这与茶诗（词）的流传有很深的因缘，历代诗人以茶抒情，以茶遣兴，以茶会友，以茶联谊，创作了许多脍炙人口的茶诗。
　　历代茶诗很多，特别是唐宋著名诗人的茶诗更是绚丽多采。现从钱树霖先生编著的《中国古代茶诗》和李传轼编的《中国茶诗》中摘录了五十多首唐宋明清茶诗（词），以餐读者。读了一首好茶诗，犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收，其乐无穷。
               李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
            
               杜甫
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

             白居易

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。
灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

        一字至七字诗（塔诗）
       （一七令）赋茶 元稹
                  茶。
              香叶，嫩芽。
            慕诗客，爱僧家。
          碾雕白玉，罗织红纱。
        铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
      夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
    洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。

文清心

为我们中华民族骄傲~~
多谢分享)

踏尘而过

                 茶。
             香叶，嫩芽。
           慕诗客，爱僧家。
         碾雕白玉，罗织红纱。
       铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
     夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
   洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。
我隐约记得是"洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸".

红尘孤影

还是喜欢喝我们信阳的毛尖。
是不是太固执了？：）

午夜听雨

[这个贴子最后由午夜听雨在 2005/04/18 09:26pm 第 2 次编辑]

饮茶决
  汤茶伤身,姜茶治痢,糖茶和胃
         饭后茶消食,酒后茶解醉
          午茶祝精神,晚茶导不眠,
           空心茶令人心慌,隔夜茶伤睥胃
          过量茶使人瘦,淡茶温饮清香养人   
茶艺

绿蚁

好茶好诗，偶最喜欢了，一天无茶精神怠，呵呵～

午夜听雨

[这个贴子最后由午夜听雨在 2005/05/05 08:46am 第 2 次编辑]

紫沙壶
    紫沙陶壶是茶具中的一种，在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位。其质朴的特质与深刻的艺术思想完美结合，成为中国茶文化中很需要的一页。
　　我国茶具是从陶到瓷的发展过程，到明清之时，瓷器已发展到光辉的顶峰。紫沙壶本起于宋代，到明代忽然异军突起，数十年间即达到狂热的程度。而由明至今，紫沙壶身价一直未减，许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫沙珍品。我国古代中原及江南各地多流行绿茶，绿茶重在自然色泽，品味清淡，沙壶吸香，自然于绿条不宜。而到明代，发酵、半发酵茶出现了。这种茶要求浓泡、味重，而瓷器久泡茶味易馊。而且汁浓壶必不可很大，一壶揣于怀中，沙壶手感好，有自然、温厚、平定之感，并且储之较长茶汤亦无“熟烂气”。紫砂壶以宜兴、阳羡、潮州等地特种粗沙而制，无土气，不夺香，又无热汤气，泡茶不失厚味，色、香、味皆不易失，甚至注茶越宿，暑月不馊。一壶在手，既觉温暖，又不烫手。这些，正是半发酵茶和红茶类的要求。所以，若无此类散茶的出现，无论文人如何提倡，不适用之物也是行不通的。这是物质基础。
　　但是，紫沙壶之所以能于明代短期内迅速跃居诸种瓷器之上，甚至达到可加冠加冕的地步，这主要还是特殊的社会背景所决定的。
    我国古代中原及江南各地多流行绿茶，绿茶重在自然色泽，品味清淡，沙壶吸香，自然于绿条不宜。而到明代，发酵、半发酵茶出现了。这种茶要求浓泡、味重，而瓷器久泡茶味易馊。而且汁浓壶必不可很大，一壶揣于怀中，沙壶手感好，有自然、温厚、平定之感，并且储之较长茶汤亦无“熟烂气”。紫砂壶以宜兴、阳羡、潮州等地特种粗沙而制，无土气，不夺香，又无热汤气，泡茶不失厚味，色、香、味皆不易失，甚至注茶越宿，暑月不馊。一壶在手，既觉温暖，又不烫手。这些，正是半发酵茶和红茶类的要求。所以，若无此类散茶的出现，无论文人如何提倡，不适用之物也是行不通的。这是物质基础。
　　但是，紫沙壶之所以能于明代短期内迅速跃居诸种瓷器之上，甚至达到可加冠加冕的地步，这主要还是特殊的社会背景所决定的。
        
   






















  宜兴，向有“陶都”之称，所产陶瓷种类极多。有细陶，精陶，均瓷，青瓷等几十大类数千个品种。在琳琅满目的宜兴陶器中，最有名的是紫沙陶。
    紫沙陶的原料含有三氧化二铁，呈紫红色，所以称之为紫沙。紫沙陶主要品种有壶，杯，瓶，鼎，碗，盘，碟，等等，造型丰富多采，尤以紫沙茶壶最为出色。紫沙壶取其泥料本色，朴素，雅致，赋有民族风格，有深紫，朱红，淡黄等多种颜色。紫沙壶制作缜密精巧，里外不施釉，在烧结得十分致密的沙土中间有肉眼看不见的小气孔，故而透气性能良好。用紫沙壶泡茶，没有丝毫的化学变化，茶汁特别清醇。紫沙壶经久耐用，壁内存积的茶锈，名曰“茶山”，如在空壶中注入沸水，也有茶叶清香。
    此外，用紫沙锅蒸炖鸡，鸭，肉类，味道鲜美，肉嫩汤醇。

那匹夫

席间酒一盅
须得三杯茶
醒酒能开胃
贪盅不回家
雨前采新绿
啜后品嫩芽
愿为田圃人
香茗伴桑麻

啸傲江狐

下面引用由一衣带水在 2005/04/18 09:00pm 发表的内容：
补充的图片不错

谢谢夸奖