灌茶亦灌——普洱飘菊香

悠悠猫儿

    记得有一年，菊普风靡我们这地方，吃饭的时候让服务员上茶，听的就是要菊普，一直以为菊普是一种茶的品种，殊不知原来这菊普是陈年全酵的老树普洱加杭菊一起泡，简称菊普。


    还记得有一年，市面突然把普洱炒的火热，转眼普洱身价飙升，越陈年的普洱价格越贵，当年许多人感慨说，早知普洱的价钱这么好炒，不玩股票玩普洱就好了。逢年过节，送普洱，这风俗一直保持至今。

    再记得有这么一年，与一个朋友去越秀公园旁边的兰圃品茶下棋，在兰花草萋萋中，小桥流水边，沏上一壶小茶，我一边学下棋，一边品茶，清风微微吹来，好不惬意。


“普洱属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。”

    七子茶饼是普洱茶中为佼佼者。

    普洱不同于龙井与铁观音的特点之一就是它放的时间越长，茶就越醇香，而龙井与铁观音不但要讲究放的环境还要注意保持茶香，往往上好的龙井与铁观音必须要放入冰箱冰柜保管，我们到广州最大的芳村茶叶市场，凡是卖这类茶的店都有冰柜，专门保存极品龙井及铁观音等这类绿茶或半发酵茶类。

    陈年的普洱泡出来的茶色红而清澈，犹如茶中红宝石，喝的感觉是一种陈年的醇香。
就因为陈，我们往往喝不惯，总觉得有点霉的味道在其中，或许这主要是我们不会品茶，在品与不会品中间不知道谁发明了泡普洱加点杭菊，就这样一下风靡了饮茶界，打破了大珠、耗子、东风等一类品茶人的传统观念，也改观了品茶的理念。

    普洱是茶，杭菊是茶类的伴侣品，就如喝咖啡，加点咖啡伴侣，这咖啡的味道浑然不同，茶也莫过如此，品茶品酒品咖啡要品质则必须单一来品，才能了解它们的品质与含量，可是要品它们的味道则不妨试试加伴侣，犹如在交易界中，一个姣姣美女，适当点一点合适自己的品牌香水，就算没有任何接触，你也从中知道美女的涵养素质。

    品茶不一定单一，比如花茶就是绿茶与茉莉花的结合而成，菊普也是如此，绿茶中淡淡茉莉香，普洱中淡淡杭菊情，这不更体味出中国茶文化的其中吗？

悠悠猫儿

终于完成，等下一篇，东风大师的龙井..................

醉鼠骑猫

傻猫头、什么的菊普、茉莉花茶、桂花茶等等的这一类的叫喝茶不叫品茶，品茶必须单一品种、酒却可以混合来品！

悠悠猫儿

打到老观念.................

醉鼠骑猫

这不是老观念、像什么的菊花茶、茉莉花茶、枸杞茶、三炮台等等的、我也经常喝，加上桂圆干、冰糖、红枣、枸杞、混合在也经常喝。喝茶、品茶、茶道、茶艺他们中间有很大区别的，只有一点相同、那就是都有茶！

悠悠猫儿

耗子，没看猫的标题吗？哈哈

醉鼠骑猫

晕了、只看内容了没细看标题、白浪费我半天口水，还以为题目是灌茶亦品茶那。

磨刀石

好多茶 看了也白看

醉鼠骑猫

反正是灌水、咱用水灌你家雪橇如何？

悠悠猫儿

晕了、只看内容了没细看标题、白浪费我半天口水，还以为题目是灌茶亦品茶那。
醉鼠骑猫 发表于 2010-11-6 13:09

终于把耗子击晕一回，哦...耶~~~~~~~~~~

悠悠猫儿

好多茶 看了也白看
磨刀石 发表于 2010-11-6 13:13

雪橇，来，我们一起啃耗子

悠悠猫儿

反正是灌水、咱用水灌你家雪橇如何？
醉鼠骑猫 发表于 2010-11-6 13:19

拖雪橇到太平洋洗一洗，如何？哈哈

醉鼠骑猫

把猫头放进锅了给我煮了、看你灌水不怕开水！

老乐

路过~
送瓶儿醋~
灌猫

悠悠猫儿

路过~
送瓶儿醋~
灌猫
老乐 发表于 2010-11-6 14:07

别....俺知道你对宠物最有研究，包括蟋蟀

醉鼠骑猫

别....俺知道你对宠物最有研究，包括蟋蟀
悠悠猫儿 发表于 2010-11-6 06:30

哈哈、就蚂蚁我都玩、更别提别的宠物！

悠悠猫儿

哈哈、就蚂蚁我都玩、更别提别的宠物！
醉鼠骑猫 发表于 2010-11-6 14:54

去，俺说老乐

醉鼠骑猫

我说玩猫！

繁星伴我行

俺以为，心情好了，时间对了，环境清幽了，有个好伙伴了，不管是啥茶，都能品出感觉

老乐

俺可是好意哦
食醋不仅可以软化血管，还能软化卡在猫喉咙里的鱼刺儿