。东风小厨

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:13

本帖最后由倚东风于 2011-9-14 21:50 编辑

荷塘小炒，原料：红菱、嫩藕、嫩莲子、荷叶.........

以下是2011年9月2日晚餐的几个小菜，拍摄时间2011年9月2日17：19---18：30。

萧史 · 发表于 2011-9-2 22:18

佔樓這么快

萧史 · 发表于 2011-9-2 22:19

天涯发表于 2011-9-2 22:15
这是什么菜？

應景的蓮、藕、菱~~~~~~~深秋小炒

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:21

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:24

炒好后，盛在荷叶铺垫的盘子里，整个菜就有一股荷叶的清香。

水凝凝 · 发表于 2011-9-2 22:26

啊。亲。

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:28

鲜虾球炒西兰花，原料：新鲜活大虾（放在冰箱速冻里30分钟后拿出来去头、剥壳、开背）。西兰花在开水里加少量盐焯水。

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:31

木婉清 · 发表于 2011-9-2 22:32

很像吃过的一道菜——“荷塘月色"，只是多加了银杏做月色，糙石点景色，其他类似。

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:32

亲，你的大闸蟹！

水凝凝 · 发表于 2011-9-2 22:34

狠幺一下！亲，给我留着最大一只，今天感冒吃不了。{:soso_e105:}

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:34

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:35

水凝凝 · 发表于 2011-9-2 22:37

大头虾吃了三只。。盐重越位侵权盗用，让他，还，我，大，闸，蟹，，，一。。。。。。。。只！

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:38

还有一个汪刺鱼雪里蕻豆腐汤，大头虾在喊饿了，就没拍。

萧史 · 发表于 2011-9-2 22:41

這么這么美味，口水~~~~~~

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:47

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:48

本帖最后由倚东风于 2011-9-2 23:07 编辑

放一根西芹，当做荷叶的杆，还可以加点莼菜、茭白、肉片一起炒。

倚东风 · 发表于 2011-9-2 22:52

天涯发表于 2011-9-2 22:15
这是什么菜？

这个是荷塘小炒，材料都取之荷塘，是清凉解暑、祛湿解毒的美味家常小炒。

倚东风 · 发表于 2011-9-2 23:00

萧史发表于 2011-9-2 22:19
應景的蓮、藕、菱~~~~~~~深秋小炒

嗯，我们叫荷塘小炒，有的材料比如荷塘里的茭白、莼菜就没有放进去。

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