本帖最后由 文刀若凡 于 2018-1-20 15:57 编辑
忆苦思甜
时隔二十多年，突然想吃小米地瓜饭了，于是就焖了一锅，顺带取名“忆苦思甜饭”。黄澄澄的小米橘红色的地瓜，腻在一起，甜糯可口，闺女吃了说比大米饭好吃。不过，想当年鄙人可是非常排斥小米饭的。初中住校，每天三顿，就着自己带的咸菜丝，一吃就是四年。以致于后来好多年，一提起小米饭，只有抹不掉的阴暗潮湿，苍蝇哄哄，飘散着霉变的记忆。
那天和同事聊天，说起小时候的事儿。虽然那时候没什么好吃的，但回忆最多的还是吃的。春天的野菜、青杏，夏天的黄瓜、桃李，秋天的土豆、地瓜，冬天的柿子、苹果…… 小时候，吃的最多的水果应该是苹果了。姥爷不知从哪弄来两棵小树苗儿，栽在东墙边儿，等我记事的时候，已经大批结果了。那是两棵国光苹果，从开花儿，到青果，再到中秋节，我和妹妹眼巴巴地盼着成熟采摘，那是我俩最愿意帮大人干的事。两棵树一年能结四百斤左右的果子，储藏起来，够我们细水长流地吃到次年五一。五月来临，苹果才满身褐斑地退出季节的舞台，这时候青杏便像精灵一样登场了。
夏天，最充饥解渴的当属黄瓜了。那一年，山洪暴发，河滩边我家的菜园子首当其冲。洪水过后，石墙冲没了，所有菜都被淤泥淹没，刚刚一尺来高的黄瓜秧儿不知咋样了。姥姥带着心急如焚的我和妹妹，拿着铁桶、铁铲去拯救菜园。我们小心翼翼地一点点儿挖去淤泥，取出瓜秧儿，冲掉泥沙，还好鲜嫩的秧苗又精精神神地站起来了。经过洪水的洗礼，黄瓜长得格外茁壮。那年暑假，每隔一两天就能摘满一篮子。早晨才摘的一篮子黄瓜，我和妹妹半天就能消灭一半儿，那时候不知怎么那么好的胃口。 姥爷说我们还算幸运，正当年的黄瓜兴足了吃。他小时候，民国还没有成立，女人们还缠着小脚，菜园子是上着锁的，蔬菜是不可以随便吃的。实在馋得不行了，姥爷想出了个歪主意。翻过石墙，他把两只脚侧立起来，学着女人的样子，偷偷溜进去，摘了一条黄瓜解馋。后来大人们发现少了一条黄瓜，多了一串儿像女人又不像女人的脚印，百思不得其解。就这样，年幼的姥爷，制造了一个令人啼笑皆非的谜团。 其实，妈妈小时候也没好到哪去。建国初期，家家的日子都很紧吧，姥爷一辈子受苦挨饿穷怕了。哪怕是自家种的菜，不长足了个儿，不等到老得打种是不舍得摘下来吃的。妈妈也是馋得不行了，偷着摘一个吧又怕被发现挨骂，不摘吧，青翠的小黄瓜儿实在是诱人垂涎。得喽，管不了那么多了，偷偷地在黄瓜上咬一口总行吧？ 真是有其父，必有其女啊！
如今，黄瓜多么常见，五冬六夏，天天摆在蔬菜店门口的藤筐里。各种蔬菜都吃遍了，实在没什么可选的，偶尔会买上两条，或清炒、或凉拌，切丝、切片、切丁……无论怎么花样翻新，哪怕你掺着人家的最爱——虾仁儿，她也只是把虾仁儿捡走，给你留下一盘瓜丁儿。每每此时，我只能无奈地嗔怪着，身在福中不知福。
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发表于 2017-10-30 10:38
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