[依依下厨]简单地做，快乐地吃（此贴更新中）

依依闲雅 · 发表于 2007-11-25 20:07

上周四的晚餐：
螃蟹，，不知名字哦

吃螃蟹点的汁

自制烧鸡

近》

烧鸡汁，，香

煎鱼头

苦瓜肉片汤

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今天的晚餐：
买了条小鲩，做个两吃。看材料，鱼用盐腌一下

下锅稍煎

摆碟成形，放上姜丝、葱丝，再浇些鲍鱼汁和一级酱油。

上蒸锅，出品

酒糟炖鸡

鲩鱼的大骨先让鱼档帮剔出来后，下锅两面煎黄

放水煮成奶白色，再下蕃茄加点糖，慢火稍滚后调味（不要加味精，只放点盐），蕃茄鱼骨汤出品

盛碗，有鱼有蕃茄，一个字，鲜！

还是菜心哦，没法，谁叫两父子都爱极了菜心

倚东风 · 发表于 2007-11-25 20:23

看的直咽口水。
那么多菜，你是开食堂的？哈哈。

华 · 发表于 2007-11-25 20:24

嗯，有口福
小影真是个不错的丫头~

倚东风 · 发表于 2007-11-25 20:26

鱼头买的不好，吃鱼头不能选鲩鱼，应该买鳙鱼（胖头鱼）

华 · 发表于 2007-11-25 20:38

鱼头要买大头鱼,好象是鲢鱼吧
嘿嘿

依依闲雅 · 发表于 2007-11-25 23:01

晕哦，我的鱼头是大鱼头。鱼头是周四做的，鲩鱼是今天的。你们都没看清~~~

倚东风 · 发表于 2007-11-25 23:32

边看边咽口水,那顾的上看日期啊?

种瓜得豆 · 发表于 2007-12-1 13:16

好大一张嘴，，美女，注意减肥，

华 · 发表于 2007-12-1 22:12

汗个~~师傅说什么呢

依依闲雅 · 发表于 2007-12-1 22:17

蛤蟆，运动量足够的话，无需刻意减肥哦。嘎

悄悄回头 · 发表于 2007-12-3 08:05

这跳舞美女,真的下狠心了,究竟在勾引谁呀?
作这满汉全席---

依依闲雅 · 发表于 2007-12-3 14:44

楼上谁？

七品堂 · 发表于 2007-12-3 18:34

不错，好看

悄悄回头 · 发表于 2007-12-3 20:49

下面引用由依依闲雅在 2007/12/03 14:44 发表的内容：
楼上谁？

呵呵,你勾引谁,我就是谁!呵呵

小糊涂仙 · 发表于 2007-12-12 00:00

嘎嘎～～
依依姐～仙女呀～～那里是人间烟火做出来的。
一条小草鱼如此拾缀两做，还省了银两。嗯嗯~~孩子营养，老公又偷着乐去了：）

骨头 · 发表于 2007-12-12 04:47

下面引用由依依闲雅在 2007/07/04 01:01 发表的内容：
下油爆姜...

汗，这也算是道菜啊！
不过俺从上了高中后就喜欢上了姜！

-=-=-=- 以下内容由骨头在 2007年12月12日 05:04 时添加 -=-=-=-
原来是前道手续啊~汗，急啦！

骨头 · 发表于 2007-12-12 05:08

看了N 多菜，突然饿的不行，只有买袋儿方便面充饥。
回去再好好吃吧~谁叫俺今天没吃饭就来了呢！
真真的大餐，但是油腻太多，有点不怎么喜欢。
最喜青菜类地~还有那冬瓜的做法，请求详细点。
俺做的冬瓜很难吃的（父母本来不喜冬瓜），但听说冬瓜是好东东。很想多吃，可惜不会做！

御前水手 · 发表于 2007-12-12 18:06

今晚没饭吃，凄凉`~

水凝凝 · 发表于 2007-12-15 00:22

提个建议，下次炖鸡记得去皮呵～刚才看到有螃蟹了，应该是清蒸毛蟹？口水ING ＾＿＾

骨头 · 发表于 2007-12-15 02:50

下面引用由水凝凝在 2007/12/15 00:22 发表的内容：
提个建议，下次炖鸡记得去皮呵～刚才看到有螃蟹了，应该是清蒸毛蟹？口水ING ＾＿＾

鸡皮煮透入味了也很好吃的。

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