清淡可口蒸茄盒

神天化云

没吃过蒸的，吃了好多年炸的。。。。一般都是去皮的绿茄子，还有我们这里饭店的西山茄子，原料是紫茄子+火腿肠。。。
这个没去皮啊，回头我试试去。

竹林青雪

神天化云 发表于 2013-9-16 22:27
没吃过蒸的，吃了好多年炸的。。。。一般都是去皮的绿茄子，还有我们这里饭店的西山茄子，原料是紫茄子+火腿 ...

茄子如果很嫩的，就不用去皮~~我以前也是吃炸的，油太大了，这个比较清淡~~

神天化云

竹林青雪 发表于 2013-9-17 19:47
茄子如果很嫩的，就不用去皮~~我以前也是吃炸的，油太大了，这个比较清淡~~

今儿中午做了3个茄子，打皮儿了，我擦没够吃。。。。{:soso_e127:}

神天化云

而且这个菜，拌馅儿很主要啊

竹林青雪

神天化云 发表于 2013-9-17 21:45
今儿中午做了3个茄子，打皮儿了，我擦没够吃。。。。

{:soso_e120:}{:soso_e113:}

云在青天水在瓶

清淡，营养：）
祝福阿姨！

竹林青雪

云在青天水在瓶 发表于 2013-9-18 01:18
清淡，营养：）
祝福阿姨！

谢谢云水，好久不见，想念~~{:soso_e178:}

云在青天水在瓶

竹林青雪 发表于 2013-9-18 20:46
谢谢云水，好久不见，想念~~

不常上来，但心系之、念之！

祝：中秋快乐，阖家幸福！