【四月．吃货】糊涂厨记

竹林青雪

月露风裳 发表于 2013-7-31 10:16
这饺子真的很丰满啊，我做的就相对瘦身很多了，哈哈，上图和你的比比，莫嫌我做的难看啊

这褶儿拿捏的多漂亮{:soso_e179:}，我就不会这样包，只会那样随意的一捏{:soso_e112:}

月露风裳

竹林青雪 发表于 2013-7-31 10:19
这褶儿拿捏的多漂亮，我就不会这样包，只会那样随意的一捏

某日，立于饺子小店前，流连许久，观察人家饺子形状，发现这样包饺子，快，且看起来整齐，从此，饺子，我都这样包了，或许哪天又有新的发现呢。

月露风裳

竹林青雪 发表于 2013-7-31 10:14
月露好，冬瓜馅水多，不太好包，不容易放多馅~~但真的很好吃哦
快试试吧~~
...

先在冰箱里冷冻一会儿，如何？

竹林青雪

月露风裳 发表于 2013-7-31 10:29
某日，立于饺子小店前，流连许久，观察人家饺子形状，发现这样包饺子，快，且看起来整齐，从此，饺子，我 ...

我那是连队大兵的包法，一捏一个~~{:soso_e112:}
但我包的要比大兵包的美观好多哦~~{:soso_e113:}

征途之长征

火速飘过，免得影响我的减肥计划！

月近东楼

{:soso_e124:}做为一个吃货，，看到这图真是痛苦滴煎熬

云在青天水在瓶

中秋大餐，如何炮制呀：）
等着了哦！

小糊涂仙

陶儿面条


纯棒子面饼子


今天的乱炒

月露风裳

小糊涂仙 发表于 2013-10-22 18:35
陶儿面条

我想吃陶儿的面条

大珠慧海

仙~~赶紧把你家地址告诉我~~~~~

南草萋萋

马兰头拌香干。
===
这个好。。。

小糊涂仙

兰韵儿 发表于 2013-10-24 20:02
好吃吗？

嗯嗯

太太孩子都说：味道好极了。

小糊涂仙

三片：油豆腐片、猪肉片、白菜片


土豆、胡萝卜红烧鸡整翅


卤水豆腐烧带鱼

小糊涂仙

月露风裳 发表于 2013-10-24 21:33
我想吃陶儿的面条

嗯嗯

再多窝两个水蛋：）

小糊涂仙

大珠慧海 发表于 2013-11-1 17:25
仙~~赶紧把你家地址告诉我~~~~~

嗯嗯大珠，好，京西：）

小糊涂仙

南草萋萋 发表于 2013-11-14 10:48
马兰头拌香干。
===
这个好。。。

这个菜是看书看到的，是江浙之人，北方回忆家乡，春天田间地角的美味。

前多年本帮菜馆里，尝到的。买了送妈妈不少，也说好吃。

问好

南草萋萋

小糊涂仙 发表于 2013-11-16 12:22
这个菜是看书看到的，是江浙之人，北方回忆家乡，春天田间地角的美味。

前多年本帮菜馆里，尝到的。买 ...

香干容易，马兰头难得，上海菜场偶然还有，上海本帮菜馆有这个菜。问好仙家。{:soso_e160:}

小糊涂仙

南草萋萋 发表于 2013-11-16 20:28
香干容易，马兰头难得，上海菜场偶然还有，上海本帮菜馆有这个菜。问好仙家。

都是野菜种植了。可以看到刀割的岔口。

北京，晚春也有，但老梗难嚼了。
要头春两周，嗯嗯，味道美极了。

小糊涂仙

北京还有许多南方特菜，现在。
嗯嗯

南草萋萋

小糊涂仙 发表于 2013-11-16 12:34
都是野菜种植了。可以看到刀割的岔口。

北京，晚春也有，但老梗难嚼了。

是啊！味道全变了，没有满口生香的感觉了，麻油不纯也是原因之一，但我还是吃得很多。{:soso_e160:}