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楼主: 听风的歌
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生活百科(源自网络,不断添加中......)

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 楼主| 发表于 2011-7-2 20:58 | 显示全部楼层
40.每天早上转转眼球有何好处

  每天早晨起床之前坚持做几个简单易行的动作,会使全天精力充沛,有利于增强体质,增进健康。
  搓脸早晨起来之后,先用双手的中指同时揉搓两个鼻孔旁的“迎香穴”数次。然后上行搓到额头,再向两侧分开,沿两颊下行搓到颏尖汇合。如此反复搓脸20次,有促进面部血液循环,增强面部肌肤抗风寒的能力、醒脑和预防感冒的功效。天长日久,还能减少面部皱纹,改善容颜。
  转睛 运转眼球,宜不急于躁地进行,先左右,后上下,各转10次,能提高视神经的灵活性,增强视力。
  叩齿 轻闭嘴唇,上下牙齿互相叩击36次,间宜旋舌,以舌尖舐顶上颚数次。能促进口腔、牙齿、牙床和牙龈的血液循环,增强唾液分泌,从而起到清除污垢,提高牙齿抗龋能力和咀嚼功能等作用。
  挺腹 平卧,伸直双腿,作腹式深呼吸。吸气时,腹部有力的向上挺起,呼气时鬆下。反复挺腹十余次,可增强腹肌弹性和力量,预防腹部肌肉鬆弛、脂肪积聚,且能健胃肠利消化。
  提肛 聚精会神地提紧肛门十余次,可增强肛门括约肌力量,改善肛周血液循环,预防脱肛、痔疮、便秘。
  梳头 坐在床上,十指代梳。从前额梳到枕部,从两侧颞□梳到头顶,反复数十次。可改善发根的营养供应。减少脱发、白发、促进头发乌亮,且能醒脑爽神,降低血压。
  弹脑 坐在床上,两手掌心分别按紧两耳,用食指、中指和无名指轻轻弹击后脑,反复3──4次,可解疲乏,防头晕、强听力、治耳鸣。
  猫身 趴在床上,撑开双手,伸直并拢双腿,翘起臀部,像猫儿拱起嵴樑那样用力拱腰,再放下臀部。如此反复数十次,可锻炼腰背,四肢的肌肉和关节,促进全身气血通畅,防治腰酸背痛。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-5-13 23:31
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    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2011-7-2 21:22 | 显示全部楼层
    这个系列不错嘛,可以多看看。。
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    发表于 2011-7-4 17:10 | 显示全部楼层
    恩,这个不错,可以长知识
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:51 | 显示全部楼层
    41.不能空腹吃的十一种食物

      一、牛奶、豆浆
      这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
      二、酸奶
      空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
      三、白酒
      空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
      四、茶
      空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
      五、糖
      糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
      六、柿子、西红柿
      含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
      七、香蕉
      香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
      八、山楂、桔子
      含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
      九、大蒜
      大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
      十、白薯
      白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
      十一、冷饮
      空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:51 | 显示全部楼层
    42.6小点还你个干净的鼻头

      人在职场走,穿戴整齐,那只是基本要求。潮流可以追随,形象可以塑造,但身体的细节才是体现个人品位和生活品质的标准。
      你的鼻头干净吗?
      1.鼻子
      长在脸上最正中的部位,任何化妆方法对它的影响都不大;而鼻头又是鼻子的重中之重,是人目光的落脚点之一,脸部其它地方的肌肤再光洁,顶着一只有斑、有黑头、还泛油光的鼻子,你一定漂亮不到哪儿去。
      2.黑头:
      黑头是净白肌肤的天敌,在鼻头及其周围部分,经常会有油脂分泌,这些油脂最终会硬化,经氧化后成为黑头。鼻贴的效果不彻底,经常去美容院对鼻子部位的皮肤和毛孔都是不小的损害,所以除黑头重在日常护理。可以定期用深层去死皮膏去除角质;购买植物黑头软化乳,敷于黑头处,10-15分钟后洗净(一般每周2-3次,严重者天天使用);再使用收缩毛孔调节水,收敛毛孔,减少油脂分泌。
      3.毛孔粗大:
      鼻子是油脂分泌旺盛的部位,随着年龄的增长,以及护肤产品使用不当,都会使毛孔越来越大,而鼻子是面部最突起的部位,毛孔粗大就更影响美观。平时应定期进行深层清洁及去角质,每天的清洁都要做到手法正确,避免毛孔中油脂污垢的堆积;洗完脸后,拍上温和的含收敛成分的收缩水(或爽肤水),轻轻由下往上拍打,持续一段时间后会使毛孔看起来细致很多,同时也具有抑制皮脂分泌的效果。
      4.油光:
      你不会希望对方凝视你的时候,你的鼻头亮得像灯泡一样吧!充足的睡眠、正常作息、避免熬夜、多喝水、多吃水、勤用收敛水才是控制油脂分泌的不二法门。还可以使用吸油纸,但次数不要太多,一天2次即可。
      5.发红:
      过多进食巧克力等甜食,可能会导致鼻尖上的毛细血管扩张,从而鼻尖发红;有吃零食习惯的女性,可用果仁、水果或酸奶取而代之。若整个鼻头发红,除了气候寒冷等原因外,则要考虑是否心脏负担过重,是否有了酒糟鼻,及时去医院治疗。
      6.色斑:
      色斑的出现让肌肤总有一丝抹之不去的遗憾,鼻头顶几个斑点,在孩提时代还能算得上是可爱;但在成人之后,则算得上是有碍观瞻。使用合格的美白祛斑产品,能淡化色斑。需要注意的是,都说柠檬汁可以美白,柠檬含有可以增白的维他命C成分,但未经提炼的天然柠檬中的维他命C不仅不能直接被皮肤吸收,更含有一种称为茄碱的成分,容易形成色斑。假如你以柠檬皮或汁敷脸,再晒太阳的话,出现色斑的机会将大大增加
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:52 | 显示全部楼层
    43.提醒:5个锻炼习惯最糟糕

      单纯地去健身房并不能保证你得到很好的锻炼。一边跑步一边读完一本杂志,不吃早餐去参加有氧操班,这些是很多人经常会做的,而效果却不像你想象的那么好。美国著名教练艾米·霍夫指出了他们每天都能看到的五个最糟糕的体育锻炼习惯,并提供了他们人为的最佳锻炼方法。
      边看书边锻炼
      如果你集中精神在看一本时尚杂志,那也就意味着你没法同时关注你在进行的运动。纽约体育俱乐部健身顾问艾米·霍夫说,运动的时候阅读是最糟糕的事情。“如果你要去锻炼了,你就得集中精神关注你的身体。”她说。如果你需要同时做点别的好让锻炼不那么枯燥,霍夫建议不如戴上耳机看电视,那不像阅读那么需要集中注意力。
      运动到大汗淋漓
      运动到大汗淋漓可能让人感觉得到了更充分的锻炼,但其实这只让你失去了几磅水。除了不利于健康以外,什么效果也起不到。出汗过多也会导致抽筋和其他运动伤害。运动时,保证你的手边放着瓶水,可以随时补充水分。
      只骑固定脚踏车
      单纯地骑固定脚踏车或在跑步机上跑步起不到力量训练的效果。“步行一英里你可以燃烧100卡路里;但在相同的20分钟内,如果在器械上做负重运动,你可以燃烧300到400卡路里。”艾米·霍夫说。力量训练可以帮你保持肌肉的形状,延缓因为年龄带来的肌肉松弛。
      绕开举重练习
      女士们常害怕练习举重会使自己看起来像健美运动员。其实不用怕。以为举重或力量练习会使女性长出大块的肌肉其实是一个普遍的误解。“除非你同时打了生长激素,否则做举重练习不会让你变成一个怪物。”艾米·霍夫说。
      饿着肚子做运动
      饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克,你的身体需要能量来保证运转。一些健康的小食,如燕麦粥或香蕉,可以在驾车去健身房的途中就消化掉,并提供你接下来的运动所需的额外能量。在上午运动时这一点尤为重要,因为经过一夜,你的胃已经空了,热量已经消耗完了。你需要给它加些燃料,让它重新启动。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:52 | 显示全部楼层
    44.梳子的优劣影响头发的发质

      梳头是一项利于生发、护发的保健运动。因为,人的头皮上分布着许多血管、神经、汗腺和毛囊,梳头不仅能去除头皮屑和污垢,还能刺激头皮的神经末梢,促进头部血液循环,让汗腺、毛囊得到充分营养。头部的穴位占全身的四分之一,还有十多个特定刺激区,经常梳头可增加发根部血液流量,增强黑色素细胞活性,有利于头发生长。古人说的“欲发不脱,梳头十遍”就是这个道理。可梳子的优劣也会直接影响头发的发质,梳子选择得好,头发就会乌黑浓密、坚牢不脱。那么,如何给头发挑把好梳子呢?
      好梳子应该是梳齿排列均匀、整齐,间隔宽窄合适,不疏不密;梳齿的尖端要钝圆,不可过于尖锐,以免损伤头皮。据了解,不少发生在头皮的炎症性、过敏性和感染性疾病,都与头皮受到头梳的轻微外伤有关。梳子如果不合适,头发就容易断,也容易打结,在梳发时觉得不舒服。所以选购梳子不要捡便宜,因为质量不好的梳子会让你的头发受苦。当然,也不一定标价越高的梳子就越好,首先要看梳子的设计,要柔软有弹性,不扎手。然后看梳齿,圆头的要比尖头的好,齿与齿之间也别太密了,这样梳头发的时候才不会伤害到发丝,而且不会产生静电。选发梳的时候别怕麻烦要多试多比较,可以在手背上用平常梳头的力度试验试验,如有尖锐、扎手的感觉,那就不要买了。
      不同的头发要用不同的梳子。尼龙、硬塑料、金属等头梳制品,与头发接触摩擦时会产生静电,刺激头皮,老用会让头发干枯、萎黄,甚至导致脱发,干性发质的人不宜使用。较长的头发、粗厚的头发、缠结的头发、卷烫的头发以及洗头后搞乱的头发,应用阔齿梳梳理。如果常用密齿梳、钢丝梳、排齿梳,甚至圆滚刷生拉硬拽,就可能扯断头发、刮裂发干、牵动毛根,从而损伤毛囊,造成人为脱发。另外,天然鬃毛的发梳,可以减低对头发的摩擦力和压力,这类发梳有助于将头皮上的皮脂带到发身,而这些皮脂就是头发最佳的天然护发素。
      一般情况下,每个人都应该准备两把梳子,一把专门用来梳湿头发,另一把则梳干发。如果干、湿头发同用一把梳子,干发由于与外界接触频繁,会通过梳子把有害细菌传播。为了防止皮肤传染病,头梳不宜转借他人使用,也不宜使用公用梳子梳头。梳子切记要保持清洁,可放在含碱或洗洁精的热水中浸泡5分钟后再冲洗干净。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:52 | 显示全部楼层
    45.八种益眠食谱

      失眠是神经衰弱的一种主症,又是各种慢性疾病的常见症状之一。随着现代生活节奏的加快,人们的精神压力越来越大,失眠的患者也越来越多。在日常生活起居中适当地调整饮食,可以对消除失眠起到较好的效果。以下是运动专家为失眠者制定的营养食谱。
      ●酸枣仁粥 先将酸枣仁30克洗净捣碎,浓煎取汁,继取粳米100克煮粥,待粥半熟时将煎汁兑入同煮,粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症,不论病史长短,均有一定效果。
      ●葱枣汤 大红枣20克,葱白7根。将红枣洗净,用水泡5天,将葱白洗净备用。将红枣放入锅内,加水适量,用大火煮沸,约20分钟,再加葱白,继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。
      ●枣麦桂圆汤 小麦60克,大枣14枚,桂圆肉去壳核7个,三物洗净加水共煮,待枣麦熟后取食,每日一到两次。
      ●玫瑰花烤羊心 鲜玫瑰花50克,羊心50克,食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中,加入食盐,煎煮10分钟待冷备用,将羊心洗净切块,穿在竹签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤制,烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。
      ●丹参冰糖水 丹参15克加水200毫升,煎煮20分钟,去渣,加冰糖适量,以微甜为度,分两次饮用。此对长期不眠患者有安神作用,对伴有冠心病、肝病等慢性病患者,还有改善原疾病的功能。
      ●五味子糕 将五味子破碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡前趁热取食,每日一次。对患有遗精多梦,心悸失眠者,可收全面双调的效果。
      ●莲心茶 莲子心,生甘草各3克,开水冲泡代茶,每日数次。有清心、安神、降压功效,此茶对患有高血压病,经常失眠者非常适用。
      ●玉竹心子 玉竹50克,猪心500克,生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油各适量。将玉竹切块成节,用水稍润,煎熬二次,收取药液约1,500克,将猪心破开,与药液、生姜、花椒、葱同置锅内,在火上煮到六成熟,捞出稍晒凉。将猪心放在锅内,用文火煮熟捞起,在锅内加汤适量,放入食盐、白糖、味精和香油适量,熬成浓汁,将其均匀涂在猪心里外既成。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:53 | 显示全部楼层
    46.靓汤水去秋燥

      秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。
      祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,有“燥则润之”的养生理论。实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!
      ■白茅根雪梨猪肺汤
      [用料]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
      [制法]猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
      [功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
      ■雪梨南杏瘦肉汤
      [用料]鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
      [制法]雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
      [功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
      ■川贝苹果饮
      [用料]上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
      [制法]苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
      [功用]润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
      ■菜干鸭肾蜜枣汤
      [用料]腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
      [制法]白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。
      [功用]清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
      ■太子参百合瘦肉汤
      [用料]太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
      [制法]猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。
      [功用]清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:53 | 显示全部楼层
    47.二十四节气之白露养生篇

      每年的阳历9月7至9日为白露。白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。农历言:“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。”此时太阳黄经为165度,由于天气已凉,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠,鸟类也开始做过冬准备。《礼记·月令》篇记载这个节气的景象“盲风至,鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。”是说这个节气正是鸿雁南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。  同为白露节气,在我国的不同地区其景致也有所不同,北方已是水汽凝结,而南方有些地区仍是花香四溢,曾有“白露时分桂飘香”的说法。白露节气还有忌风雨的说法,如“白露日东北风,十个铃子(棉桃)九个脓;白露日西北风,十个铃子九个空,”等等,在这条条谚语中,不难看出农民朋友们对节气的重视。
      白露节气已是真正的凉爽季节的开始,很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补,而忽略了季节性的易发病,给自己和家人造成了机体的损伤,影响了学习和工作,在此我要提醒大家的是,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在很多地区内,哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中,不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。
      饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的,而饮食对人体的滋养作用,本身就是一项重要的保健预防措施。合理安排饮食可保证机体的营养,使人体的五脏功能旺盛、气血充实,如《内经》所言:“正气内存,邪不可干”。即人体正气旺盛时,邪气就没有机会侵袭肌体,自然也就会保持健康的身体状态。现代医学研究证明,如果体内缺少某些营养成分,就会导致疾病。如蛋白质和碳水化合物的缺少就会引起肝功能障碍;缺少某种维生素就会引起夜盲症、脚气病、口腔炎、坏血病、软骨病等;若缺乏某些微量元素,如缺少钙质会引起佝偻病,缺少磷脂会引起神经衰弱,缺碘会引起甲状腺肿,缺铁会引起贫血,缺锌和钼会引起身体发育不良等。只有通过食物的全面搭配,或有针对性地增加上述食物成分才能预防和治疗这些疾病。中医前辈早在一千多年前就有用动物肝脏预防夜盲症, 用海带预防甲状腺肿,用谷皮、麦麸预防脚气病,用水果和蔬菜预防坏血病的记载。
      在秋季养生中特别是节气的变更时,我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病,还应发挥某些食物的特异性作用,使之直接用于某些疾病的预防。如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒;用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹;白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉;荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭症;红萝卜煮粥可预防头晕等。当我们国人越来越追求生活质量的时候,国际医学界也越来越重视食物对疾病的预防作用,科学家们已经发现并证实了很多食物都能预防和协助治疗各种疾病。如发现苦瓜、芦笋、马齿苋等都有防癌抗癌的作用。另外,饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也日益引起科学家们的关注。
      《难经》记载:“人赖饮食以生,五谷之味,薰肤(滋养皮肤),充身,泽毛。”这是两千年前古人对饮食营养作用的评述。可见饮食的滋养不但是人体赖以生存的基础,当食物中的营养素(中医称之为“水谷精微”)转化为人体的组织和能量时,更是满足生命运动的物质保证。战国时期的名医扁鹊“安身之本必资于饮食。不知食宜者,不足以生存。”强调了食物属性是因人而异。
      白露即为典型的秋季气候,我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥,也就是人们常说的“秋燥”。我们讲燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说,简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
      下边是几则药膳、食疗方。
      莲子百合煲:
      [配方] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
      [做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
      [功效] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
      柚子鸡:
      [配料] 柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
      [做法] 公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
      [功效] 补肺益气,化痰止咳。
      银杏鸡丁:
      [配料] 银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
      [做法] 白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
      [功效] 补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
      香酥山药:
      [配方] 鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
      [做法] 山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
      [功效] 健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:54 | 显示全部楼层
    48.眼睛衰老的七大罪魁

      烟草
      科学研究明确指出,吸烟容易使眼睛周围产生皱纹。即使是“二手烟”,也一样会摧残你的容貌和健康。所以还是抵制烟草的诱惑,远离烟民吧。
      酒精
      酒精会促进血液循环,扩张毛细血管。眼睛周围的肌肤幼嫩,血管细小,如果过度饮酒,毛细血管很容易破裂,造成斑点。尽量避开酒类,如果不得已喝了酒,可以通过多饮水来抵消酒对皮肤的不良影响。
      过期化妆品
      睫毛膏、眼线笔或眼影粉等属于重复使用的化妆之物,在不停地放回容器的过程中,细菌会越积越多,一旦进入眼睛,还会引起感染。化妆品最多半年更换一次,睫毛膏最好缩至3个月。
      干燥
      导致干燥的主要原因有两个,一是天气,二是空调。如果你无法脱离这样的环境,一定要记得不断给眼睛补水。
      空气污染
      我们的皮肤无时无刻不在接触空气。要想给皮肤一个干净的环境,可以在室内使用空气净化器,过滤掉灰尘、烟尘、宠物毛发以及其它潜在污染物;去户外之前,无论如何搽一些粉底,可以阻隔粉尘、细菌。
      过度日晒
      过多的紫外线照射,容易引起血液循环变差,产生眼周皱纹、白内障等眼部疾病。外出时要注意涂抹适当的眼部保养品,戴上太阳镜或防紫外线眼镜。
      睡眠不足
      熬夜加班、睡眠不好是大敌中的大敌,黑眼圈、眼袋往往就是这样产生的,上了年纪的女性不可轻意试之。平时少喝咖啡,如果熬了夜,第二天一定要抓住一切机会,小憩一会儿,这样才能让眼睛尽快恢复神采。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:54 | 显示全部楼层
    49.秋季排毒 比美白保湿更重要

      很多人觉得,秋天主要的皮肤功课是保湿和美白。实际上经过一个夏天各种皮肤敌人的施虐——从日晒到办公室辐射,从疲惫到食欲不振,现在正是在转季,肌肤排毒才是当务之急。
      “中毒”测试
      你到底“中毒”有多深
      1、肤色不是很黑,但暗沉发黄。
      2、天气转凉,脸部的肌肤更加出油。
      3、坚持用眼霜,但黑眼圈和眼袋依然明显。
      4、皮肤变得干燥,摸上去很粗糙。
      5、皮肤抵抗力降低,容易出现过敏现象。
      如果以上现象中你有3个以上,说明“中毒”的症状在你身上突出,要赶快着手排毒了。
      正确认识排毒
      美容专家表示,肌肤暗沉、蔫黄、缺水和失去弹性,说明肌肤正饱受毒素的“折磨”,同时生物学家发现,在肌肤没有净化的状态下进行单纯的美白和保湿,效果微乎其微。
      有人认为,排毒是身体的事,实际上,它来自大气污染、汽车尾气、食品添加剂的外来之毒,和身体正常代谢产生的废物,以及代谢紊乱产生的内在之毒,同样会对肌肤造成伤害。
      肌肤排毒步骤
      第一步、日常排毒护理
      美容排毒不仅是去美容院做身体SPA推油,还可以通过排毒护肤产品在家进行日常面部排毒。实际上,很多品牌都推出具有排毒功能的护肤品,大多含有具有排毒功能的天然成分,比如石榴、人参、芦荟等,一方面通过防护外界毒素侵袭,另一方面通过新陈代谢、淋巴循环等方式,来排查肌肤毒素。因此,对皮肤干燥和暗黄的女性来说,排毒美容产品,比单纯的保湿和美白更加治本。
      第二步、食用排毒果蔬
      直接食用这些有利于排毒的水果或蔬菜,也是美容排毒的关键。当然,在补充排毒食品时,要避免油炸、烧烤、饼干、罐头等容易堆积毒素的食物。
      饮食推荐:
      推荐肌肤排毒净化天然食物
      石榴:富含两种最强有效的抗氧化物,多酚和花青素,是超级天然排毒水果。
      燕麦片:大量可溶性纤维,可降低胆固醇。
      苹果:含有大量果胶,在肠道分解出乙酸,有利于体内胆固醇代谢。
      地瓜:胡罗素含量高,天然碱性食物,具有润肠消毒,保持人体酸碱平衡的功效。
      胡萝卜:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
      木耳:被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
      第三步、规律生活
      肌肤排毒不仅仅包括皮肤护理和饮食,还应该成为一种重要的生活方式,最好能通过适量运动、充足睡眠以及释放情绪来排毒,让肌肤获得平衡和活力。
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     楼主| 发表于 2011-7-4 20:54 | 显示全部楼层
    50.“看天吃饭”益健康

      传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。《黄帝内经》告诉我们:凡是干燥的天气,容易伤肾脏;偏热偏寒的天气容易伤心肺;多风和大风天气容易伤肝脏;寒湿或湿热天气则易伤脾胃。同时,中医又认为调节生活规律,适应四时气候之变化,能有效地保养身体,防御疾病的侵害。一年四季,天气、气候不同,饮食也须有所差异。《饮膳正要》曰:“春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气爽,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”
      具体说来,如何做到“看天吃饭”呢?这里不妨根据气象要素的具体指标,将天气、气候分为几个类型,再列出对应的较佳饮食及其搭配。
      湿润偏热天气(空气湿度高于60%,气温在20-30℃)。
      我国许多地方的春季具有这种天气特征。在这种天气下,人体的新陈代谢较为活跃,很适宜食用葱、麦、枣、花生等食品。同时还要适当补充维生素B族,多吃一些新鲜蔬菜,如笋、菠菜、芹菜、荠菜等。古人认为:春发散,宜食酸以收敛,所以春季要注意用酸调味。特别值得一提的是,春天里的韭菜以它独有的清香、鲜美,成为千家万户的佐餐佳品,而韭菜的营养则可以与一些肉食媲美。
      湿润高温天气(空气湿度高于60%,气温高于30℃)。
      这其实就是我国夏季的天气特征。此时,人居天地气交之中,湿热交蒸,食欲普遍下降,消化能力减弱。故夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口、色泽鲜艳,可适当选择具有鲜味和辛香的食物,但不可太过。由于气温高,不可过多食冷饮,以免伤胃、耗损脾阳;要注意饮食卫生,变质腐败的食物不可进食,避免引发肠胃疾病,《论语》早就告诫人们:“鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。”
      干燥偏寒天气(空气湿度低于40%,气温在5-20℃之间)。
      依据我国季风气候的规律,我国北方的秋季和南方的冬季,大都具有这样的天气特征。在干燥偏寒天气下,“燥邪”易犯肺伤津,引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症,宜少食辣椒、大葱、酒等燥烈食品,而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品,如芝麻、糯米、萝卜、番茄、豆腐、菱角、银耳、鸭肉、梨、柿、青果等,多饮些开水、蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆以及水果等,以润肺生津,养阴清燥。
      干燥寒冷天气(空气湿度低于40%,气温低于5℃)。
      这种天气在北方持续的时间较长。宜多吃一些热量较高的食品。《千金翼方》载:“秋冬间,暖里腹”。我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类、肉类等热量多的食品,而烹调多半采用烧、焖、炖等方法,其中以“冬令火锅”最受青睐,经久不衰。当然,干燥寒冷天气下,也必须注意饮食平衡,尤其要注意多食蔬菜(火锅也要尽可能地“荤素搭配”),同时还要适当吃一些“热性水果”,如橘、柑、荔枝、山楂等。
      其它适宜天气(空气湿度50%左右,气温20℃左右)。
      此时,可供选择和搭配的食品较多,可以性味中性的食品为主,兼顾个人的饮食爱好。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:26 | 显示全部楼层
    51.边走边练 美腿走出来

      有句话叫:穿迷你裙是要有本钱的。它的意思是说:想穿这么漂亮的衣服的确需要姣好的身材,其中最重要的就是腿要瘦,要修长纤细,要圆润坚实!那么秀出瘦腿的功夫如何练就?
      只要7步——Hers为你总结出了7个步态,让你在妖娆出行的同时,边走边练习,腿就会变得越来越纤瘦!
      步态NO.1踮着脚尖走路……
      描述行走时分:使劲地踮起脚尖,一点一点地往前走,步子不要迈得太大,只要平稳就好,注意你的双腿要尽力绷直,这样才能拉长腿部的肌肉。
      找到用力关键词:绷紧臀部、绷紧大腿和小腿,使劲踮高脚尖。
      步态NO.2向前迈大步……
      描述行走时分:像往常那样走路,不同的是将步子迈大,前腿弓,后腿尽量后伸,向后方用力,你可以感到腿部的肌肉受到抻拉。
      找到用力关键词:做大迈步的时候,一定注意将脚掌全部落在地面上。
      步态NO.3走一步踹一腿……
      描述行走时分:你一定有过或者看过跆拳道的经历,就像那样袭击对方一样将腿部用力地踹出去,可以不是很高,但一定要用力。
      找到用力关键词:踹出腿部的时候要一下,接一下连贯起来!
      步态NO.5交叉地扭捏而行……
      描述行走时分:你的两腿交叉而行,用左大腿内侧的肌肉压住右大腿,然后用用右大腿内侧的肌肉压住左大腿,就这样扭捏婀娜地走起来,大腿侧向的肌肉在不断拉长。
      找到用力关键词:当你的左腿别着右腿的时候,尽量幅度大一些。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:26 | 显示全部楼层
    52.新鲜香菇的保存

      一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时,必须把它保存好,下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。保存方法其实也很简单。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时发现香菇已脱掉水分,而保鲜袋上留着密密的小水珠。这时,把香菇拿出来,用纸片吸掉香菇表面的水分之后,装进另一个干净的保鲜袋,重新放入冰箱保存。这样处理之后,新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:26 | 显示全部楼层
    53.养生:烟民必喝的三款营养保肺汤

      祖国医学认为肺为娇贵的脏器,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。
      在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几条食疗方法,以期能通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。
      川贝雪梨猪肺汤
      取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
      杏仁雪梨山药糊
      取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。
      冬菇雪耳猪胰汤
      取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:27 | 显示全部楼层
    54.独具特色的17种民间美容秘方

      第一种:三九严寒天气,河上结了厚厚一层冰,青年男女和小孩到河上打个洞,用冰冷的河水洗脸洗手,就会起到很好的健美皮肤的作用。
      第二种:将白萝卜切成块或条,煮水洗脸洗发,就会使皮肤细嫩,头发黑亮。
      第三种:将鸡蛋清加少量水,搽在头发上,用手搓洗,待起泡沫后,冲洗干净,头发既净又亮。>>利用鲜鸡蛋解决你的秀发问题
      第四种:把酸奶加热使奶、水分开,将奶渣捞出食用或做奶酪,奶水用来洗发,使头发黑亮。
      第五种:把草木灰放在水盆里澄清,用来洗发,使头发干净柔顺。
      第六种:把山洞里自然风化成的一种有咸味的细土——神仙土,倒在水盆里,泡水澄清后洗发,可使头发干净美观。
      第七种:把皂角树结出的皂荚煮成水洗发,使头发乌黑发亮。
      第八种:将生姜切成片或丝,煮成水加少许盐洗发,起到美发、生发的作用。
      第九种:把花椒煮成水,用棉花搽洗初生婴儿约一个月,使孩子长大后手脚不会裂口粗糙。
      第十种:把胡麻籽泡水或煮成水后,即成为鸡蛋清似的糊状物,把它搽到头发上。干后,发型久不改变,还能养发,自然无味,是一种天然的定型发胶。胡麻系草本植物,有家种和野生两种,家种的可以制作食油,野生的不能食用,但两者都能起到定型发胶的作用。
      第十一种:将戴在手上的银饰取下,用棉布擦黑后用来画眉,起到眉笔的作用,无毒。
      第十二种:用一种轻轻一画即有颜色的黛石画眉,眉色自然,无味,无刺激性。
      第十三种:夏天摘下野葡萄、野樱桃,挤出汁搽在脸上,代替胭脂口红,其特点是自然、清香,无刺激性。
      第十四种:将新鲜奶油盛在容器里,每天洗脸后用它搽手脸,手脸皮肤就会变得细嫩。
      第十五种:在临睡前洗脸后,搽以捣烂的枣泥,次日洗净,便可起到养肤护肤的作用。
      第十六种:用冰糖水每晚睡觉前搽脸一次,会起到养肤护肤作用。
      第十七种:将指甲草的叶捣烂成泥状,加白矾,临睡前涂在指甲上包好,次日就成为鲜红的指甲了。其特点是长久不褪色,自然,美观,无毒无味。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:27 | 显示全部楼层
    55.鸡蛋壳的妙用

      1.擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后,可得一种蛋白与水的混合溶液,用这种溶液擦玻璃或其他家具,可增加光泽。
      2.洁热水瓶。热水瓶中有了污垢,可放入一把捣碎的蛋壳,加点清水,左右摇晃,可以去垢。
      3.除水壶中的水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,只要用它煮上两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
      4.洗玻璃瓶。油垢不净的小颈玻璃瓶中,放一些碎蛋壳,加满水,放置1天~2天,中间可摇晃几次,油垢即自行脱落。如果油垢不严重的话,在瓶内放些碎蛋壳,加半瓶水,用手撤往瓶口,摇晃几次,即可使瓶子干净。
      5.制应急小漏斗。要把油装入瓶子里,一时又找不到漏斗,可用蛋壳代替。把蛋壳洗干净,在一端打一小孔,就成为一个小漏斗了。
      6.制小工艺品。完整的空蛋壳,涂上油彩可成为工艺美术品。
      7.使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在睑上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
      8.治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。
      9.上胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用汗水送服,对十:二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
      10.消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。
      11.治烫伤。在鸡蛋壳的里面,有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后,可轻轻磕打一只鸡蛋,揭下蛋膜,敷在伤口上,经过10天左右,伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:27 | 显示全部楼层
    56.睡觉别太晚-器官工作表

      一、晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐 。
      二、晚间11-凌晨1点,肝的排毒,需在熟睡中进行。
      三、凌晨1-3点,胆的排毒,亦同。
      四、凌晨3-5点,肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,因排毒动作已走到肺;不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。
      五、凌晨5-7点,大肠的排毒,应上厕所排便。
      六、凌晨7-9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。疗病者最好早吃,在6点半前,养生者在7点半前,不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好。
      七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜
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     楼主| 发表于 2011-7-5 20:28 | 显示全部楼层
    57.食物中的十大“鸳鸯配

      饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会"相克",而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
      芝麻配海带
      把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
      猪肝配菠菜
      猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。
      糙米配咖啡
      把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
      牛肉配土豆
      牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
      百合配鸡蛋
      有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳
      羊肉配生姜
      羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
      甲鱼配蜜糖
      有仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,实为不可多的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
      鸭肉配山药
      老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。
      鲤鱼配米醋
      鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
      肉配大蒜
      俗话说:"吃肉大蒜,营养减一半",这是有一定科学道理的,但从科学上讲,肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究,瘦肉中含生互B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
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