[食谱分享]川辣黄瓜

竹喧归浣女 · 发表于 2007-8-13 08:44

[这个贴子最后由竹喧归浣女在 2007/08/13 08:46 第 1 次编辑]

【原料】
黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒、白糖、醋、香油及盐适量。

【制作过程】
1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；
2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；
3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。

显示全部楼层 · 发表于 2007-8-13 09:40

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乱发当风 · 发表于 2007-8-13 09:58

呵呵,下过锅的辣椒特别辣的哦

口吐莲花 · 发表于 2007-8-13 10:35

看起来很香，但是太辣的我吃不了

柏拉图 · 发表于 2007-8-13 11:26

偶也不敢吃太辣的

苑眉 · 发表于 2007-8-13 18:04

很开胃的一道菜啊！喜欢！酸辣的我最喜欢啦！！都cha.抄下来了！！
楼主要多发贴啊！！你的每一个菜谱，我都有抄在笔记本里了哦！

无事忙 · 发表于 2007-8-17 09:25

辣的。不错不错，回家试试。

暖暖 · 发表于 2007-8-18 14:15

看着很开胃,但我吃不了辣的

苑眉 · 发表于 2007-8-20 07:48

楼主要经常来啊！要学别的小菜呢！

萧飞雨 · 发表于 2007-8-20 16:46

我比较喜欢吃我爸做的凉拌黄瓜！

苑眉 · 发表于 2007-8-24 10:10

继续等别的小菜啊！好像更新太慢了呢！

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24520 该用户已被删除	发表于 2007-8-13 09:40 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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