[分享]清爽小菜 酸辣藕带DIY

断弦瑶琴

　　原料：藕带500克、红椒5根、姜8片
　　调料：白醋1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）
　　做法：
　　1、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑。
　　2、将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。姜切片，红椒洗净擦干水分。
　　3、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香，倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。

青瓷

哦，记下来了，姜片，红椒，白醋，藕带，马上尝试。

淡月咏梅

藕，我喜欢吃～
感谢分享～
：）

苑眉

不是很复杂啊，看来很开胃的样子呢；都抄下来了，就试！谢谢楼主介绍的简单好学的菜谱！
喜欢吃藕！！

暖暖

藕清热解毒，好菜

雨鹤寒梅

藕糖呀
喜欢吃

记事本

看着就想吃了！

断弦瑶琴

想吃就吃哈，表客气，俺请客~~~~

金如意

一定好吃,谢谢了,我要做一做.

柏拉图

抱抱如意
问好

萧飞雨

   学习学习！

诗情画意55

有用的东西顶了
好用哦学习一下了

简约

看着就想吃//////////////