入秋进补，先请中医把把脉

淡月咏梅 · 发表于 2007-8-28 08:08

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>立秋过后，虽然暑气犹重，空气中的桂花香却已宣告金秋徐徐到来，人们也开始张罗秋冬进补，滋阴润燥。不过，中医有云“湿气去而燥气来”，秋月燥胜，进补可不能随便。进补前，不妨先来个中医体检，了解体质才能对症进补，事半功倍。 
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>PartA：中医体检辨明体质 

知人者智，自知者明。了解自己的体质，是养生保健的第一步。 
很多广东人都爱说自己是“寒底”或“热底”，其实中医区分体质，包括寒、热、虚、实，具体分为平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、瘀血体质、气郁体质、特禀体质等。中山大学附属第一医院中医科副主任秦鉴教授提醒市民，如果自己无法辨别，大可以请有经验的中医师，给自己来一个“时髦的”中医体检。 
与西医体检不同的是，中医体检不是通过量化的标准说明问题，而是根据传统的中医诊断学理论，通过望、闻、问、切，对受检者的神、色、形态进行观察，加上舌质、舌苔等舌象检查以及把脉，并询问受检者的一般情况，对受检者的身体状况做一个综合判断。然后根据体质分型的结果，对受检者的日常生活、饮食、情绪、起居等进行恰当的指导。“中医体检对于亚健康状态的人群特别适用，”秦鉴教授说，“如果平日里总觉得这里或那里不舒服，但经过西医的检查又无异常，或者有异常但反复治疗效果不佳，这类患者其实可以向中医求助。” 
需要注意的是，人的体质类型是会随着环境、生活习惯改变的。比如广东人爱喝凉茶，又常呆在空调房中，不管生什么病都吃抗生素，许多人已经转变为阳虚体质；长期劳累也会使平和体质转变为气虚体质。因此，和西医体检一样，中医体检也不是一检而终，需定期检查，以便在养生保健时有的放矢，对症进补。 
专家Tips：简易自辨体质 
秦鉴教授指出，一般而言，平和体质的人，秋季适宜用具有滋润作用的原料进补，如鱼胶、淮山、玉竹、黄精等。而阴虚（包括血虚）体质人士，夏季容易生出各种热性疾病，因此秋冬要注意养阴，此时进行适当的补阴调养，易于吸收利用，效果更佳，这也就是常说的“夏病冬治”。 
常见的几种体质，市民可以学习初步自辨——— 
平和质：体形匀称，面色红润，精力充沛，胃口好，大小便正常，适应能力强，患病少。 
痰湿质：形体肥胖，或曾经瘦现在肥，面色淡黄而黯，血脂增高，口黏多痰，胸闷，四肢沉重，舌苔厚。 
气虚质：呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，头昏心跳，动则汗出，食欲减少，舌质淡，苔薄白等。 
血虚质：面色萎黄或苍白，口唇淡白，心悸少眠，夜热盗汗，肌肤枯涩，妇人经少色淡或闭经，舌淡红无苔。 
阴虚质：虚火上炎，颧面潮红，午后潮热，手足心热，口燥咽干，盗汗，多梦遗精，尿少而赤，大便秘结，舌绛无苔。 
阳虚质：畏寒肢冷，头晕自汗，手足发凉，腰酸腿软，咳喘身肿，黎明腹泻，阳痿早泄，尿清长，舌苔薄白。 
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上图：秦鉴教授提醒，进补前先了解自己的体质图/林清清 

PartB：秋燥进补内外有别 

秋燥当令，容易损耗人体的阴精、津液，出现口干、皮肤燥裂瘙痒、眼睛干涩、大便干结等情况。不过，秋燥也分为外燥、内燥之不同，通过中医体检，详细了解自身情况，才能更好地对症下药，达到食补或药补的最佳效果。 
许多人一到秋天就容易咳嗽，却自以为是有炎症，自行使用抗生素，其实这种情况往往就是外燥所致，滥用抗生素反而对病情无益。秦鉴教授指出，外燥是由外感燥邪所致，常常会有感冒、咳嗽等症状。外燥还有再分为凉燥与温燥的不同。凉燥一般会口干咽痛，干咳无痰或是咳嗽少痰；而温燥则通常邪在肺卫，头痛身热，干咳无痰，呼吸不顺，胸满胁痛，心烦口渴，舌干无苔。 
内燥是脏腑精亏液耗所引起，例如大病初愈、劳累过度、辛热太多等。内燥按发病位置不同又分为上、中、下三个部分。上燥一般是肺燥，干咳而呼吸不顺；中燥一般为胃燥，伴随恶心、呕吐、打嗝、嗳气、食欲不振；而下燥则主要是肠燥，体液消耗、口渴或大便燥结都是其表现。秦鉴教授指出，外燥因为有外感症状，市民较易辨别，而内燥则通常要有专业中医师来辨别，再由医生开出相对应的中药方，进行治燥调理。 
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专家Tips：治燥中药汤水 
秦鉴教授指出，中医的调理原则，是“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。”所以，对于外燥，通常采用轻宣燥邪的方法。凉燥可用杏苏散，温燥可用桑杏汤以及清燥救肺汤。而内燥，则通常用滋阴润燥的中药汤水。如上焦肺燥，用养阴清肺汤、百合固金汤；中焦胃燥，用麦门冬汤；下焦肠燥，增液汤、琼玉膏等皆对症，而玉液汤则对上中下焦内燥皆有效。 
杏苏散：苏叶、半夏、茯苓、前胡、苦桔梗、黄芩、枳壳、甘草、陈皮、生姜各6g，大枣2枚，用水煎服。 
桑杏汤；桑叶3g、杏仁4.5g、沙参6g、象贝3g、香豉3g、橘皮3g、梨皮3g，水两杯，煮取一杯服用，再翻煮一杯服用； 
清燥救肺汤：冬桑叶9g、石膏7.5g、人参2g、甘草3g、胡麻仁（炒研）3g、真阿胶2.4g、麦门冬（去心）3.6g、杏仁（去皮炒）2g、枇杷叶3g，水一碗，煎至六分，分两三次服用。 
增液汤：玄参30g、麦冬（连心）24g、细生地24g，水八杯，煮取三杯，口干则全部喝下。大便仍然不通，再煮再服。 
玉液汤：生山药30g、生黄芪15g、知母18g、生鸡内金捣细，6g、葛根5g、五味子9g、天花粉9g，以水煎服。

淡月咏梅 · 发表于 2007-8-28 08:11

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> 入秋进补莫忘“忌” 
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> 俗话说，“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，需要注意以下几点：
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> 忌虚实不分
 中医的治疗原则是虚则补之，不是虚症病人不宜用补药。保健养生虽然不像治病那样严格，但起码应分偏寒、偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡、脉沉细。偏热者，手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红、脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上浇油”或“雪上加霜”。
 忌多多益善
 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。
 忌凡补必肉
 动物性食物无疑是补品中的良剂，胃肠功能已减退的老年人过量食用，会引起消化不良。肉类消化过程中产生的脂类，又是心脑血管病、癌症等老年常见病的诱发因素。
 忌以药代食
 药补不如食补，许多食物都是有治疗作用的。如吃荠菜可治疗高血压；吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补佳品。
 忌重“进”轻“出”
 养生专家近年来提出“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补时，亦应重视排便。
 忌恒“补”不变
 长期专服某一种补品，对健康是不利的，要根据不同情况调整补益方法，不能恒补不变，一补到底。
 忌重“贵”轻“贱”
 价格昂贵的燕窝鱼翅之类，并不比廉价的萝卜白菜具有更高的食疗和营养价值，不能以贵贱作为评价补益效果的标准，应根据需要确定如何进补。

淡月咏梅 · 发表于 2007-8-28 08:13

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> 秋补四大“宝” 
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>秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天天气又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
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> 百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
 大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
 红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
 枸杞：枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

淡月咏梅 · 发表于 2007-8-28 08:23

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> 秋日果园“健博会” 
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> 橄榄
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> 橄榄甘酸，性平。鲜橄榄口含或嚼汁频咽，或煎汤服，有清肺利咽、化痰消积、开胃下气、解毒生津的作用。将橄榄磨成汁液饮用，或者将橄榄煎成浓汤服用，能解酒及河豚鱼毒。炖冰糖服用，可以治百日咳。
 患有胃溃疡者不宜食用。
 柑橘
 鲜橘能健脾和胃、温肺止咳，橘皮加糖煎汤服用能治感冒；橘核捣烂与醋调成糊，外敷可治乳腺炎。
 橘子性温，多食却容易上火，可致目赤牙痛及痔疮，还可引起皮肤黄斑。
 栗子
 栗子有补肾强筋、益脾止泻等功效。与乌骨鸡煮食更具有滋补壮骨的作用。
 多食会导致恶心、消化不良等。
 香蕉
 香蕉有润肺生津、养阴清燥的功效。
 因香蕉性寒，含钠盐多，患慢性肾炎、高血压水肿症者尤应慎食；另外由于它含糖量高，糖尿病人应少食或不食。
 葡萄
 葡萄性味甘酸平。生食能滋润肝肾，强筋骨。经常食用鲜葡萄，有补益气血、通利小便的功效。葡萄适于脾胃虚弱、气短乏力、面浮肢肿、小便不利等症。
 石榴
 石榴味甘酸涩，性温。有生津液、止烦渴的作用。凡是津液不足、口燥咽干、烦渴者，石榴可是一种食疗佳果品。
 柿子
 柿子味甘涩，性寒。生食有润肺祛痰、止咳、解酒的作用。取未成熟的鲜柿子，捣泥取果汁，加入蜂蜜调服，对于治疗甲状腺肿涨有疗效。
 但是，柿子肉中含有大量的单宁酸、柿胶粉，具有较强的收敛力，因此便秘者不宜多食。另外，空腹食或与蟹一同食用，容易形成柿石。所以，胃炎、脾胃虚寒者不宜多食或应该禁食。
 苹果
 苹果性味甘凉。生食或熬膏(果酱)有补脾气、养胃阴的作用。捣成汁服用，有生津开胃、润肺悦心的功效，可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
 但苹果富含糖类和钾盐，摄入过多，则不利于心、肾的保健，患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿的病者，切忌不要多食。

淡月咏梅 · 发表于 2007-8-28 08:25

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align=center>秋季保养话润肺 
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>当日历翻到九月，时令即踏入金秋的门槛，人该如何养生呢？根据祖国医学的观点，肺脏保健当列为先。
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> 喝水益肺
 秋季养肺的最简便一招是积极补充水分。秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损
 失，秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
 也可直接从呼吸道"摄"入水分。原理是肺"开窍于鼻"，通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足。方法很简单：将热水倒入茶杯中，用鼻子对准茶杯吸入，每次10分钟左右，早晚各一次即够。
 还要强化洗澡措施，因为皮毛为肺的屏障，秋燥最易伤皮，进而伤肺。洗浴有利于血液循环，使肺脏与皮肤气血流畅，发挥润肤、肺之作用。
 食粥养肺
 进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：
 ●银耳大米粥银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
 ●莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
 ●山药大米粥山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。
 ●大枣银耳羹银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一、二个小时，然后调入白糖或冰糖食用。
 药膏润肺
 秋令邪燥较盛，老毛病容易复发，最常见的是咳喘和腹泻。此时，针对性地服用中药有一定的预防功效。
 威灵仙丸威灵仙、薄荷各60克，皂荚20克，研末水调为丸，每日用姜汤送服3～5 克，主要用于咳喘复发。
 黄芪膏黄芪100克，水煎3次，过滤去渣，再用小火煎熬，浓缩成膏状，加入蜂蜜500克，日服2次，每次1匙。适用于所虚自汗、四肢乏力的痰咳虚喘者。
 常笑宣肺
 笑能促进体内器官健康，对肺特别有益。笑时胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增大。可以消除疲劳、驱除抑郁、解除胸闷、恢复体力。研究表明：
 ●轻松微笑
 发自肺腑的微笑，可使肺气布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外，肺气的下布还可使肝气平和，从而保持情绪稳定。
 ●会心之笑自心灵深处，笑而无声，可使肺气下降与肾气相通，收到强肾之功。
 ●开怀大笑生发肺气，使肺吸入足量?quot;清气"，呼出废气，加快血液循环，达到心肺气血调和之目的。
 运动健肺
 强健肺脏的最佳方法是体育锻炼，如散步、体操、气功等，其中气功尤为优越。由于秋主收藏，故以静功为妙。
 ●吸收功
 晚餐后两小时，选择室外空气清新之地，先慢步走10分钟，然后站定，面对明月，两脚分开与肩平，两手掌相搭，掌心向上，放于脐下3公分处，双目平视，全身放松，吸气于两乳之间，收腹，再缓缓呼气放松，持续半小时即可。
 ●拍肺功
 每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍，呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟，最后用手背随呼吸轻叩背部肺俞穴数十下。

梦里蝴蝶 · 发表于 2007-8-30 20:58

多谢淡月,记下了.

芸 · 发表于 2007-8-30 21:18

谢淡月～～～～～～～～～～～

柏拉图 · 发表于 2007-8-30 21:54

多谢月月兔
记下了
很好的一个贴

雨鹤寒梅 · 发表于 2007-8-31 20:18

收藏了
~~~

吟风听月 · 发表于 2007-9-3 23:38

师傅会不会把？^_^

清雅 · 发表于 2007-9-5 09:25

养生之道~ 谢淡月~ ：）

少商 · 发表于 2007-9-11 06:40

好东西～～～～～～～～～～～～～～～～～～｀

明月梅花 · 发表于 2007-9-20 15:37

很不错，有时间细看。
谢~ 淡月！

不闻 · 发表于 2007-9-23 22:16

秋季养肺的最简便一招是积极补充水分,边喝边灌

linger · 发表于 2007-9-24 19:46

好帖!值得一读.楼主辛苦了.

明月梅花 · 发表于 2007-10-16 09:45

再次学习
：））
现在有的医院已开始熬补膏了。。

休生伤杜 · 发表于 2007-10-16 13:44

看病把脉好贵啊……

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入秋进补，先请中医把把脉