【祝您生日快乐】——“红烧中南北溟鱼”

水凝凝 · 发表于 2008-3-13 13:53

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今天教大家做的是一味简单实用且颇具传奇的“红烧中南北溟鱼”，送给今天过生日的北溟鱼。
　　主料：北溟鱼一条，重350克－400克。
　　配料：青春、阳光、欢笑人生100克；奋斗、创造、把握50克。
　　调料：多姿多彩指天椒50克；时时笑开眉蒜头50克；粉红回忆酱油少许；真善姜四片；美梦葱少许；似锦前程酒满杯；一生甜蜜砂糖15克；永远快乐味精10克；飞黄腾达鸡汤200克；拈酸吃醋酌量。
　　制法：先在菜市买一条北溟鱼。此鱼非常好辨认，这种鱼神采英拔，气宇轩昂，玉树临风，仪表堂堂。北溟鱼买回以后，首先将鱼摆在菜板上查老黄历数遍，确定它是属于猴年马月今日出生，然后将鱼剖开，挖出真心几许，揭去昨日的鳞，扒开生活的鳃，洗净改成斜刀。青春、阳光、欢笑人生展开，切成1厘米的小段，泡浸，直至津津入味。真善姜切片，洒满四方。时时笑开眉蒜头切丁，七彩斑斓。多姿多彩指天椒切粒，从此火焱焱风光无限。锅内放油少许，把北溟鱼身涂点粉红回忆酱油，下锅煎成两面金黄色。同时下锅稍煸即浇入飞黄腾达鸡汤，旺火见开，文火熬20分钟。放入真善姜，美梦葱，奋斗、创造、把握，青春、阳光、欢笑人生段，时时笑开眉蒜头丁，多姿多彩指天椒粒，以及似锦前程酒满杯，一生甜蜜砂糖，永远快乐味精，拈酸吃醋炒熟。将鱼翻两个过，收干汁出锅浇明汁即成。
　　功用：此菜适合所有生日寿星，味浓香鲜，色泽明亮，一天一顿身体棒棒棒！心情哈哈哈！！

此主题相关图片如下：
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白鹿原 · 发表于 2008-3-13 13:55

生日快乐!天天快乐!

我来混帖 · 发表于 2008-3-13 13:56

混碗鱼吃哈

水凝凝 · 发表于 2008-3-13 13:58

欢迎北鱼回归中南~~~生日快乐：）

初三 · 发表于 2008-3-13 14:08

小鱼生日吗？生日快乐鱼小弟！

吟风听月 · 发表于 2008-3-13 14:36

生日快乐哈

北溟鱼 · 发表于 2008-3-13 16:02

做鱼，还是要水滴，呵呵，谢谢楼上几位：）

御前水手 · 发表于 2008-3-13 16:48

御前水手率一众马甲前来贺寿，正身先行，马甲随后就到，祝生日快乐！`~

窗纱飞扬 · 发表于 2008-3-13 17:24

流口水了，生日快乐~嘎嘎

货卖云烟 · 发表于 2008-3-13 17:30

御前水手马甲之一前来祝寿！其他马甲随后就到……

初三 · 发表于 2008-3-13 18:18

御前水手马甲之二前来祝寿！其他马甲随后就到……

没毛的凤凰 · 发表于 2008-3-13 19:28

一嘴口水的路过,哈哈,生日快乐,又老了

折翅的蝴蝶 · 发表于 2008-3-13 20:10

弟弟生日快乐~
。。。。。

留难蚂蚁 · 发表于 2008-3-13 22:34

鱼儿...鱼儿...锅中炸...
生日快乐...

五味 · 发表于 2008-3-13 23:26

奔香味来的祝生日快乐

缺月挂疏桐 · 发表于 2008-3-13 23:57

生日快乐，赶快去中南拉车，呵呵~~

陌上香远 · 发表于 2008-3-14 13:03

小鱼生日快乐!
这鱼看起来真让人流口水~~~

夜帝白丁 · 发表于 2008-3-14 17:39

昨儿个给小鱼打了个电话，呵呵，他这个生日应该挺快乐的，听得出他心情也8错。

没毛的凤凰 · 发表于 2008-3-14 19:21

我都怀疑这小子还活着没?连口气都不透了,挂了吧....

飞飞鱼 · 发表于 2008-3-15 10:13

生日快乐这鱼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 汗~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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