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[原创]端午的遥远记忆

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发表于 2006-5-29 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
      端午的遥远记忆

    一场透雨下过,乡村的空气清新而湿润,走在回家的路上,满心满眼都是青翠欲滴的绿树环绕。这些天郁闷的情绪一扫而光。
     进了村口,便发现家家门前都挂着桃枝,桃枝的叶绿绿的低垂,枝头有红纸剪成的葫芦。哦,时间真快,端午节到了。每天都被各种各样的烦心事缠绕,哪里还记得端午是哪一天啊。从村口都家门,每家每户都是这样的。
    在我的家乡,端午是个很重要的节日。在端午节来到的前十天,每家的女人们便开始折桃枝,剪葫芦,用红布给家里的孩子缝一些小东西,样子有辣椒,有三角,里面装些豆、玉米、高粱等五谷杂粮,说是为了辟邪。我小的时候,这样的装饰是没有的,但弟弟却少不了,可能因为家里女孩多,鬼怪邪气不愿找吧。
    那时节,粮食不是很充足,大米几乎没有,白面平时也不常吃。因为时兴包粽子,买江米又很难,村集体便在山坡地和不高产的粮田里种黍子。黍子和小米很象,但米粒比小米大,颜色特别黄。我们称它是“大黄米”,粘性很大。
    每到端午时节,我的一个远房亲戚——父亲的姨姐,我们叫她姨姑的女人就被父亲接来过端午。母亲有一条新里新面新棉花的褥子,是那种很古朴的印染的花布,铺在炕头,姨姑来了,便坐在上面,躺在上面。只有她才有权用的。姨姑是个四十多岁的很精明很利索很精致的女人。听母亲说,姨姑的娘家很有钱,姨姑从小娇生惯养,没下过地,出嫁时,父母陪送了很多嫁妆和钱财。男方的家境也很好,姨姑更不下地了,所以,四十多岁的人,皮肤白白净净,衣服整洁,鞋子象没沾过土似的。小时侯,姨姑常来她的二姨就是父亲家住,所以,长大后也常来。姨姑爱吃粽子,可她娘家和婆家都不时兴过端午,于是,父亲家就成了她吃粽子的好去处。
    父亲兄弟四人,各自成家立业,但姨姑只来我家,因为母亲脾气好心地善良,有好吃的东西舍得拿出来,会把她当亲人对待。姨姑在我家一住就是十来天,端午前六七天来,过了端午两三天再走。我记得,那时吃菜是集体分,西葫芦是最应时的。还有其他的菜不记得是什么了,但西葫芦给我的印象最深,直到现在我也不爱吃这个菜,可能是那时吃的太多了。
  五月初三,母亲开始泡米,江米,大黄米,高粱米,大芸豆,把米的浑汤去掉,把豆泡软。初四早上煮粽子叶,糊豆馅,泡大枣。一切准备好了,午饭后母亲开始包粽子。母亲包粽子很快,将三片苇叶连接成一个,平放在手掌,大拇指在上,其余手指在下面,双手把苇叶弯成三角状,左手按住借口,右手向里面捞米,一半的时候,放一个团好的豆馅,再捞一些米至平口,然后将苇叶的 长端把口盖严,多余的苇叶缠绕在上面,用绳系好,一个粽子就包完 。有的粽子不放豆馅,放一些大枣和芸豆。大黄米,江米,高粱米,母亲要包两水桶。包完的时候,父亲把锅刷净,把粽子一个个码好,压上石头,盖严锅盖,点火,烧劈柴,火很旺,很快锅里就冒热气,棕叶的清香飘出来,心里痒痒的盼着早点熟。
母亲在做这些工作的时候。姨姑在母亲的身旁陪她说些很远或很近的话,却从不伸手帮母亲。我不太喜欢姨姑,因为她的到来,母亲比平时要多做很多事,原本已经很辛苦了,况且,家里不多的细粮,也要招待她。姨姑一直喜欢吃母亲包的粽子和烙的饼。粽子粘而软,豆馅面而甜,枣是一个个去了核的,芸豆又面又大,姨姑要粘白糖和红塘吃。而这些,在三十多年前,是要很费心思和节省好多日子的开支才能准备出来的。
母亲从来也没烦过姨姑的到来,可我却看到,为了让姨姑吃到这样品种口味多的粽子,是在很多的夜晚和每天的饭菜上算计的。姨姑在端午过后初七或初八回家。姨姑坐在父亲的自行车上,车把两边是装得满满两兜的粽子。乡邻里很多人都认识姨姑,姨姑回答说“走了,来十来天了”的话时,是那么喜悦。到了自己的村庄,姨姑更是大声地和人打招呼,仿佛怕别人不知道她是去亲戚家过端午似的。
这样的端午一直到我十五岁才结束,姨姑因为生病来不了,再到吃粽子的时候,父亲便让二姐给送去。有一年冬天,姨姑的儿子来了,告诉父亲说,他妈妈病了,恐怕熬不过这个冬天,她什么也吃不下,就想吃母亲包的江米粽子。
冬天哪里去买江米呢?母亲在思量了很久后,拿着小口袋出去了。很晚的时候,母亲的小口袋里有些鼓囊,原来,母亲去了很多乡亲家,才借到这些江米。翻出端午时留下的苇叶,拿出红小豆,母亲开始做冬天包粽子的准备。姨姑吃到母亲包的粽子,几天后就去世了,我没看到姨姑走时的表情,但我猜想,她一定是满足的。
这样的端午持续了将近二十年,所以,要是问我对端午的印象,姨姑便是最多最深的记忆。但这记忆,更是对母亲善良宽厚真诚的写照。
五年前,母亲病了,她再也无法包粽子了。第一次没吃到母亲包的粽子,我们姐弟五人伤心了很久。于是,大姐和三姐开始学,我是不学的,是怎么学也不会。这几年,端午的时候,母亲吃到了她的两个女儿包的粽子,我也感受到来自亲情的温暖。
今天,离端午还有四天,我给三姐买好了江米,大枣,红豆沙,或许,有时间,我也要学着包,毕竟,我已是居家女人了,当我儿子吃到我包的粽子,也会给他一些端午的记忆的。



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    2019-11-12 14:30
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2006-5-29 21:41 | 显示全部楼层

    [原创]端午的遥远记忆

    写得真好,思绪淡淡,青愁悠悠。
    问好无与说,端午快乐!
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    该用户从未签到

    发表于 2006-5-29 22:09 | 显示全部楼层

    [原创]端午的遥远记忆

    有关端午的记忆,清香而温馨......
    可惜,包粽子的手艺我也总学不会~~~~
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    该用户从未签到

    发表于 2006-5-31 19:36 | 显示全部楼层

    [原创]端午的遥远记忆

    跟楼主一起回忆
    只是我是一点也不会,惭愧
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-12-30 16:57
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2006-6-8 18:32 | 显示全部楼层

    [原创]端午的遥远记忆

    清新`温暖~:)
    。。。。。
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    该用户从未签到

    发表于 2006-6-12 13:07 | 显示全部楼层

    [原创]端午的遥远记忆

    端午的记忆……温馨
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