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楼主: 小糊涂仙
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[私家厨房] 【四月.吃货】糊涂厨记

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-5 10:44
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-7-31 10:19 | 显示全部楼层
    月露风裳 发表于 2013-7-31 10:16
    这饺子真的很丰满啊,我做的就相对瘦身很多了,哈哈,上图和你的比比,莫嫌我做的难看啊

    这褶儿拿捏的多漂亮{:soso_e179:},我就不会这样包,只会那样随意的一捏{:soso_e112:}
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-7-31 10:29 | 显示全部楼层
    竹林青雪 发表于 2013-7-31 10:19
    这褶儿拿捏的多漂亮,我就不会这样包,只会那样随意的一捏

    某日,立于饺子小店前,流连许久,观察人家饺子形状,发现这样包饺子,快,且看起来整齐,从此,饺子,我都这样包了,或许哪天又有新的发现呢。
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-7-31 10:31 | 显示全部楼层
    竹林青雪 发表于 2013-7-31 10:14
    月露好,冬瓜馅水多,不太好包,不容易放多馅~~但真的很好吃哦
    快试试吧~~
    ...

    先在冰箱里冷冻一会儿,如何?
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-7-31 10:40 | 显示全部楼层
    月露风裳 发表于 2013-7-31 10:29
    某日,立于饺子小店前,流连许久,观察人家饺子形状,发现这样包饺子,快,且看起来整齐,从此,饺子,我 ...

    我那是连队大兵的包法,一捏一个~~{:soso_e112:}
    但我包的要比大兵包的美观好多哦~~{:soso_e113:}
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-8-2 14:26 | 显示全部楼层
    火速飘过,免得影响我的减肥计划!
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  • TA的每日心情
    无聊
    2014-5-29 15:23
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-8-5 08:27 | 显示全部楼层
    {:soso_e124:}做为一个吃货,,看到这图真是痛苦滴煎熬
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    该用户从未签到

    发表于 2013-9-18 01:19 | 显示全部楼层
    中秋大餐,如何炮制呀:)
    等着了哦!
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  • TA的每日心情

    2021-8-11 17:34
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    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2013-10-22 18:35 | 显示全部楼层

    陶儿面条


    纯棒子面饼子


    今天的乱炒

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-20 02:57
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-10-24 21:33 | 显示全部楼层
    小糊涂仙 发表于 2013-10-22 18:35
    陶儿面条

    我想吃陶儿的面条
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    该用户从未签到

    发表于 2013-11-1 17:25 | 显示全部楼层
    仙~~赶紧把你家地址告诉我~~~~~
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-30 18:06
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-11-14 10:48 | 显示全部楼层
    马兰头拌香干。
    ===
    这个好。。。


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  • TA的每日心情

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    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2013-11-16 20:03 | 显示全部楼层
    兰韵儿 发表于 2013-10-24 20:02
    好吃吗?

    嗯嗯

    太太孩子都说:味道好极了。
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    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2013-11-16 20:14 | 显示全部楼层

    三片:油豆腐片、猪肉片、白菜片


    土豆、胡萝卜红烧鸡整翅


    卤水豆腐烧带鱼


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     楼主| 发表于 2013-11-16 20:16 | 显示全部楼层
    月露风裳 发表于 2013-10-24 21:33
    我想吃陶儿的面条

    嗯嗯

    再多窝两个水蛋:)
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     楼主| 发表于 2013-11-16 20:17 | 显示全部楼层
    大珠慧海 发表于 2013-11-1 17:25
    仙~~赶紧把你家地址告诉我~~~~~

    嗯嗯大珠,好,京西:)

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     楼主| 发表于 2013-11-16 20:22 | 显示全部楼层
    南草萋萋 发表于 2013-11-14 10:48
    马兰头拌香干。
    ===
    这个好。。。

    这个菜是看书看到的,是江浙之人,北方回忆家乡,春天田间地角的美味。

    前多年本帮菜馆里,尝到的。买了送妈妈不少,也说好吃。

    问好
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    开心
    2014-5-30 18:06
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-11-16 20:28 | 显示全部楼层
    小糊涂仙 发表于 2013-11-16 12:22
    这个菜是看书看到的,是江浙之人,北方回忆家乡,春天田间地角的美味。

    前多年本帮菜馆里,尝到的。买 ...

    香干容易,马兰头难得,上海菜场偶然还有,上海本帮菜馆有这个菜。问好仙家。{:soso_e160:}
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    2021-8-11 17:34
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     楼主| 发表于 2013-11-16 20:34 | 显示全部楼层
    南草萋萋 发表于 2013-11-16 20:28
    香干容易,马兰头难得,上海菜场偶然还有,上海本帮菜馆有这个菜。问好仙家。

    都是野菜种植了。可以看到刀割的岔口。

    北京,晚春也有,但老梗难嚼了。
    要头春两周,嗯嗯,味道美极了。
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  • TA的每日心情

    2021-8-11 17:34
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    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2013-11-16 20:48 | 显示全部楼层
    本帖最后由 小糊涂仙 于 2013-11-16 22:24 编辑

    北京还有许多南方特菜,现在。
    嗯嗯




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    开心
    2014-5-30 18:06
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-11-16 20:54 | 显示全部楼层
    小糊涂仙 发表于 2013-11-16 12:34
    都是野菜种植了。可以看到刀割的岔口。

    北京,晚春也有,但老梗难嚼了。

    是啊!味道全变了,没有满口生香的感觉了,麻油不纯也是原因之一,但我还是吃得很多。{:soso_e160:}
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