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[悠游采风] 转 我们的童年,那些记忆中的野果,你吃过几种?

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发表于 2012-6-12 14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们的童年,那些记忆中的野果,你吃过几种?
1.茶片 (也叫狗耳朵)

茶片,我觉得白色的要好吃一些。


2.茶包(茶波波),小时候常常去山上采的,觉得很好吃。
土话叫木子包.都N年没见这东西了.

  

3.学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。

这两种用我们那土话叫 pao念第一声。下面那种熟透后比上面这种要好吃些,上面的水多,一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.

这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手。泡哩(音)



4.学名:枳椇。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易。 -----这种吃过几次,味道很不错。

我家乡土话叫《霖亲》,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.


5. 金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,可是说出来怕会吓到大家,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好,生吃没吃过。
这叫狗GE刺或“糖瓜几”小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净.


6.本地俗称“乌栏扒”或牛胡子学名不知,九\十月份有,摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,就是里面太多籽了。



7.桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实,故又称桑果。
土话叫桑子.他们说这树还分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多的.不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶.


8.本地俗称李赞子,学名不知,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了。


9.菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有,一般推荐。


10.本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。
呵呵,味道很不错 。


11.俗名“梨头草”,学名不知,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。


12.菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有(下过霜后味道更甜)


13.地婆子  
这个很多.土话忘了叫什么.熟了就成紫色.甜甜的.我还蛮喜欢的...



14.艾叶(小时候常去采,在路边到处都是)在农村过端午节的时候家家都会
有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤,吃了对女孩子
特好,妈妈常常会煮给我们喝,不过汤比较苦,一般人都不太爱喝,我还
好,苦的东西我可以轻松对付。



15.乡下叫这个乌金子(音),这个不好吃,但很好玩。 (要煮熟了才能吃的)


16.土猪子,我觉得没板粟好吃,炒着吃还可以。


17.黄几子。很香,而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药,我记得老人常采回来晒干做什么药剂的,快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。  


18.野柿子,摘下来放米里面沤几天再吃。
金黄色的.熟透了就成红色了.

野柿子,觉得太麻口,不过比有些买的好吃多了。


19. 杨头蔓,好像吃过 。


20.小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!我记得我们上体育课的时候老师常带我们去对面的山上采,还有下面的蕨菜。小学的时候我还炒过一次,爸妈还把我夸了一番,乐的我。



21.蕨菜,这种应该很多人认识的。


22.野葡萄提子的始祖

人都不知道,在山上,有葡萄、熟了也是很甜的。 野葡萄,好食,真的好食。


23.栀子花,很香,上山摘来当菜吃的。哇好吃......


24.米楹子,跟板栗一样,外壳也一样,只是比板栗小,不过弄时要小心,别被外壳的刺刺到。
  

米楹子,看着好想吃哦,今年还到山上捡米楹子,这种还没长大。
  

25.我们土话叫酸Guang也叫(酸筒杆!),不知道学名叫什么,这种不知道有多少人认识,长在山上的水沟里的,我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。


26.这个用们的土话叫不太雅“猫润子”,其实应该很多朋友认识,就是捡茶籽的时节树上特别多, 不过要等它软了才好吃,一般我们会放糙米里面。味道是跟现在的猕猴桃差不多的,味道 不错。
  

27.本地俗称“流涕枣”也叫“山萝卜”“橄榄”,学名不知,用它作出的酸枣糕乃是极品。



28.客家话:杨梅
土话也叫杨梅.
不过我们那分两种,一种叫水杨梅.个大.汁多.
一种叫石杨梅.个小.没那么酸.



29.客家话:鸡公蛋 或清明籽
土话叫牛奶挤


30。笑楠
这个长在藤上的,一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候,就成熟可以吃了。很甜的,味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。


31.映山红-这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。


31.奈李,青青的奈李很甜,特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节,在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的,兴奋,特好吃;


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 楼主| 发表于 2012-6-12 14:50 | 显示全部楼层
我吃过这些

3.学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。
4.学名:枳椇。
7.桑椹:
14.艾叶
17.黄几子。
19. 杨头蔓
20.小笋炒肉
21.蕨菜,
22.野葡萄提子的始祖
23.栀子花,
25.我们土话叫酸Guang也叫(酸筒杆!),
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    2016-2-18 12:58
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2012-6-12 20:00 | 显示全部楼层
    晕,图片看不到,你得上传到论坛空间引用一下啊。
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-6-12 21:17 | 显示全部楼层
    虽然图片看不到,光看看介绍,就知道跟情缘结伴出去驴行,饿不死,哈哈
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2012-6-12 21:48 | 显示全部楼层
    想看照片, 想吃,想象中都是酸酸甜甜的感觉
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    发表于 2012-6-12 23:12 | 显示全部楼层
    图片一张没看到
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    该用户从未签到

    发表于 2012-6-12 23:58 | 显示全部楼层
    亲,看不到图片呀:)

    小时候吃最多的应该是艾叶和桑椹了,其他的,很多我们这边都没有的呀。
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    该用户从未签到

    发表于 2012-6-15 21:13 | 显示全部楼层
    呵呵,小时候生长的地方,有个蚕种场,一到桑泡儿(即桑葚)熟了季节,漫山遍野都是,就大小伙伴一起去山上偷吃了,这是吃得最多的,吃得牙齿发黑。还有一种是刺泡儿的,那时候只要去效外田坎,到处都是,酸酸甜甜的,红红的,散步都可以吃,真的是美味呀。
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    发表于 2012-6-15 21:13 | 显示全部楼层
    呵呵,小时候生长的地方,有个蚕种场,一到桑泡儿(即桑葚)熟了季节,漫山遍野都是,就大小伙伴一起去山上偷吃了,这是吃得最多的,吃得牙齿发黑。还有一种是刺泡儿的,那时候只要去效外田坎,到处都是,酸酸甜甜的,红红的,散步都可以吃,真的是美味呀。
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  • TA的每日心情

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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-6-20 14:58 | 显示全部楼层
    看样子好像有大部分都吃过
      茶泡不错,涩涩的味道
      还有一个怎么没有?
    就是蛇果!长的像桑植,很甜
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    奋斗
    2015-8-22 07:44
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-6-22 02:12 | 显示全部楼层
    青杏 桑葚 青皮核桃 等等~
    艾叶也能吃啊,以前还真没吃过。
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    发表于 2012-6-23 23:57 | 显示全部楼层
    骨头 发表于 2012-6-22 02:12
    青杏 桑葚 青皮核桃 等等~
    艾叶也能吃啊,以前还真没吃过。

    艾叶我们这边很多哦:)
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     楼主| 发表于 2012-7-17 23:01 | 显示全部楼层
    死腾讯,就许他偷别人拿别人,不许别人引用他!强盗!
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    发表于 2012-7-17 23:45 | 显示全部楼层
    浮生情缘 发表于 2012-7-17 23:01
    死腾讯,就许他偷别人拿别人,不许别人引用他!强盗!

    哈哈,莫生气:)
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    发表于 2012-7-18 13:16 | 显示全部楼层
    晕哦,图片失效了情缘妹妹{:soso_e120:}
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     楼主| 发表于 2012-7-18 21:56 | 显示全部楼层

    RE: 转 我们的童年,那些记忆中的野果,你吃过几种?

    满寻 发表于 2012-6-20 14:58
    看样子好像有大部分都吃过
      茶泡不错,涩涩的味道
      还有一个怎么没有?

    蛇果确切地说应该叫覆盆子,一种中药,补肝肾固精用的
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     楼主| 发表于 2012-7-18 22:00 | 显示全部楼层

    RE: 转 我们的童年,那些记忆中的野果,你吃过几种?

    云在青天水在瓶 发表于 2012-7-17 23:45
    哈哈,莫生气:)

    不气不气,就是感觉腾讯太强盗了,他的程序哪个不是偷别人盗别人仿别人的,太不要脸
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     楼主| 发表于 2012-7-18 22:01 | 显示全部楼层

    RE: 转 我们的童年,那些记忆中的野果,你吃过几种?

    田埂上的歌者 发表于 2012-7-18 13:16
    晕哦,图片失效了情缘妹妹

    你们充分发挥想象吧,给了你们好大的想象空间,哈哈
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    发表于 2012-7-18 23:24 | 显示全部楼层
    浮生情缘 发表于 2012-7-18 22:00
    不气不气,就是感觉腾讯太强盗了,他的程序哪个不是偷别人盗别人仿别人的,太不要脸

    嘿嘿,就是就是:)
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    发表于 2012-7-19 06:34 | 显示全部楼层
    [color=Green]{:soso_e154:}求看图片
    我木没有想象力{:soso_e154:}
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