盛夏的果实----杨梅

大头虾

    每当我看到杨梅，就想起了鲁彦先生的散文《我爱故乡的杨梅》：
     我的故乡在江南，我爱故乡的杨梅。
     细雨如丝，一棵棵杨梅树贪婪的吮吸着春天的甘露，它们伸展着四季常绿的枝条，一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
     端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅。
     杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了，摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
     杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑。因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
     没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅，吃得太多了，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了，我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。

大头虾

每年这个时节，老爸在仙居的亲戚朋友知道我爱吃杨梅，总会送来最新鲜的“东魁杨梅”。上面那张图的东魁杨梅可能是今年最后一批了。很多时候杨梅吃不完，老爸就会用上好的农家自酿的烧酒泡杨梅酒，一般是八斤杨梅加八斤烧酒加两斤土冰糖，就能泡一大瓶。泡杨梅酒的杨梅不能用水洗，要用白酒洗。今年老爸泡了六瓶杨梅酒，放在地下室，老爸说这才是真正的好酒。

大头虾

杨梅酒的功效：
   杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
    用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
    杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。（摘自百度）

大头虾

亲们，请喝杨梅酒！

水凝凝

拍得也不错了，特别第一张。
继续努力。{:soso_e156:}

草长鹰飞兔藏

这酒估计是酸甜的味道，没喝过，只能想象一下了。

大头虾

暑假里，我爱看中央电视台的“远方的家”，昨天看到有个节目是专门介绍我们浙江杨梅和杨梅酒的，我就把家里的杨梅拍了几张照片发上来。
这里的叔叔阿姨哥哥姐姐们，你们那里盛夏的果实有哪些呀，能不能也拍下来让我增长见识呢？

水凝凝

不要空腹吃杨梅。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果。

大头虾

草长鹰飞兔藏 发表于 2012-7-13 16:35
这酒估计是酸甜的味道，没喝过，只能想象一下了。

不酸，很甜，但是很辣，因为农家的酒都是60多度的。我老爸一次喝一斤左右就说要喝多了。

大头虾

水凝凝 发表于 2012-7-13 16:32
拍得也不错了，特别第一张。
继续努力。

{:soso_e120:}那是，我参加过艺术之星摄影比赛，还得奖了呢！

水凝凝

大头虾 发表于 2012-7-13 16:47
那是，我参加过艺术之星摄影比赛，还得奖了呢！

咳~~怎么教你怎么说，那个低调那个谦虚。这个这个。。

载酒寂寞行

口水。。。

水凝凝

载酒寂寞行 发表于 2012-7-13 16:59
口水。。。

  。抹布              

大头虾

水凝凝 发表于 2012-7-13 16:39
不要空腹吃杨梅。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般 ...

选择性失明，飘过.

载酒寂寞行

水凝凝 发表于 2012-7-13 17:09
。抹布

凝凝费心了.

水凝凝

载酒寂寞行 发表于 2012-7-13 17:11
凝凝费心了.

酒酒费力了。。抹干净哦{:soso_e120:}。回头可找宁儿领奖励去哦

水凝凝

大头虾 发表于 2012-7-13 17:09
选择性失明，飘过.

佛山无影脚，扫过。

青瓷

虾小弟
这篇课文阿姨也学过的{:soso_e112:}

青瓷

大头虾 发表于 2012-7-13 16:30
亲们，请喝杨梅酒！

阿姨喝了一口
会不会醉了呢?

青瓷

水凝凝 发表于 2012-7-13 16:49
咳~~怎么教你怎么说，那个低调那个谦虚。这个这个。。

鼓励虾小弟高调再高调
我们的虾小弟太棒了{:soso_e179:}